البردقوش بين النفع والضرر
البردقوش بين الخير والشر .. لنتمكن من جني الثمار وتجنب الأخطار .. إليكم مقال وأخبار مجلة الدايت …
البردقوش بين النفع والضرر:
البردقوش أو البردقوش (Origanum majorana) … أحد النباتات المعمرة … ساقها صلبة ، متفرعة ، الأوراق تشبه شكل اللسان … الأزهار زهرية أو أرجوانية ورائحتها عطرة .
يستخدم البردقوش
- عُرف منذ العصور القديمة ويستخدم كتوابل مهمة
- وللعلاج
- لتهدئة الأعصاب.
- لعلاج التشنجات. وتقاوم الأرق.
من مجلة دايت ما هي الفوائد الصحية للبردقوش:
- معالج للعديد من الأمراض .. ننصح بشرب فنجان يومياً من مجلة ديتا
- يعتبر مضادًا للالتهابات
- ويعمل على خفض درجات الحرارة المرتفعة …
وصفات من مجلة ديتا كيفية تناول الطعام والاستفادة من استهلاك البردقوش:
- يُصنع شاي البردقوش أو مستخلصه عن طريق نقع ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف في كوب من الماء المغلي ، وتغطيته وتنقع لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يصفى ويشرب صباحًا ومساءً.
- يتم تحضير مستحلب البردقوش بغلي 40 جرام من أوراق البردقوش والزهور في لتر من الماء المغلي لمدة عشر دقائق ، ثم التصفية والتحلية (الجرعة العلاجية هي كوبان إلى ثلاثة أكواب في اليوم).
- يتم تحضير زيت البردقوش عن طريق وضع 100 جرام من أوراق البردقوش المفرومة ناعماً والزهور في كوبين من زيت الزيتون وتغلي لمدة ساعة في حمام مائي (يوضع وعاء الزيت والمردقوش في وعاء أكبر به ماء) ، ثم الزيت يتم تصفيته وحفظه.
- غني بالمركبات الكيميائية التي تعمل كمضادات حيوية لبعض أنواع البكتيريا …
- محفز لصحة القلب: يحتوي على معادن متعددة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ، والتي تعتبر مهمة في تنظيم مستويات السوائل في الجسم والتحكم في مستويات ضغط الدم.
- يخفض الكوليسترول الضار في الدم ويقلل من مخاطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية….
- الوقاية من فقر الدم .. ومُحسِّن لوظائف خلايا الدم الحمراء … لأن أوراقها غنية بالحديد …
- يضيف لمعان ونضارة للبشرة ويقلل من علامات الشيخوخة والتجاعيد
- الحفاظ على صحة وصحة الشبكية وحماية العين من الأمراض المرتبطة بالعمر … مثل الضمور البقعي.
- يعالج نزلات البرد والانفلونزا والحنجرة والسعال والبرد بشرب كوب من مغلي أوراق البردقوش .. بفضل غناه بفيتامين سي.
- يدعم زيت البردقوش صحة الرئة ويقلل من أعراض الربو عن طريق تناوله على فترات منتظمة.
- إنه لذيذ ويدعم صحة الجهاز الهضمي ويقلل من أعراض المغص
- معالج من مشاكل الكبد وحصى المرارة …
- علاج الصداع العصبي والصداع النصفي … وآلام الأعصاب والشلل.
- يقلل من مرض تكيس المبايض لدى النساء المعالجين عن طريق تقليل نسبة الأنسولين …
- يقوي نشاط جهاز المناعة والعضلات.
- يدعم قوة العظام …
- منظم للهرمونات مثل هرمونات الغدة الجار درقية….
- يعالج المفاصل والروماتيزم بتدليك الجسم بزيت البردقوش….
- يعمل كموازن طبيعي للهرمونات التناسلية عند النساء والرجال .. وبالتالي يقلل من حالات العقم الناتج عن الاضطرابات الهرمونية.
- علاج تسمم الحمل …
- يعمل كمادة حافظة طبيعية للحوم المصنعة …
من مجلة الدايت ما هي اضرار البردقوش:
- يحتوي البردقوش على فوائد عظيمة وهامة ، كما أن مستخلصه آمن ومفيد للغاية عند تناوله بالكمية المناسبة.
- كل شيء ، إذا تجاوز الحد المسموح به ، سوف يأتي بنتائج عكسية ، لذا فإن تناول البردقوش لفترة طويلة جدًا يمكن أن يحفز السرطان …
- يمكن أن يؤدي وضع أوراق البردقوش الطازجة مباشرة على العين أو الجلد إلى حدوث تهيج.
- تناوله بكثرة يحارب الأرق ويسبب النعاس
نصائح من مجلة Diet Alert مع البردقوش:
- ليست آمنة لصحة الأطفال …
- يبطئ التجلط ، لذا فهو وقائي لمن يعانون من اضطرابات النزيف….
- الحمل والرضاعة: يسببان تقلصات الرحم والولادة المبكرة.
يبطئ معدل ضربات القلب: محظور لمن يعانون من معدل ضرر بطيء