فيتامين د هو فيتامين مهم لتقوية جهاز المناعة ويقي بشكل عام من أمراض الجهاز التنفسي والسرطان والاكتئاب والآلام المزمنة وأمراض القلب وحتى هشاشة العظام ، لذلك ينصح بتناوله الأطعمة الغنية بفيتامين د لتحسين الصحة وتقوية العظام والوقاية من العديد من الأمراض ..
الأطعمة الغنية بفيتامين د
- يحضر فيتامين د أحد الفيتامينات التي ينتجها الجسم عند تعرضه لأشعة الشمس.
- يمكن الحصول عليه أيضًا من الأطعمة الطبيعية وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
- أين يعمل امتصاص الكالسيوم من الطعام في الجهاز الهضمي.
- لذلك فإن نقصه في الجسم يؤدي إلى انخفاض امتصاص الكالسيوم وارتفاع ضغط الدم.
- تعتبر الأطعمة التالية من أهم مصادر فيتامين د التي ينصح بتناولها لضمان احتياجات الجسم من هذا الفيتامين.
فيتامين د في الطعام
- صفار البيض: يحتوي صفار البيض على نسبة كبيرة من فيتامين د.
يحتوي استهلاك صفار البيض على 10٪ من الاحتياج اليومي من هذا الفيتامين في الجسم. - السلمون: سمك السلمون الواحد الذي يزن حوالي 90 جرامًا يوفر ما يعادل 10 ميكروجرام من فيتامين د.
- السردين المحفوظ في الزيت: من الأسماك الدهنية الغنية بفيتامين د
الأسماك الدهنية ، حيث يمكن للمرء أن يحتوي على نصف الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين د. - الشوفان: من المصادر المهمة الغنية بفيتامين (د) لاحتوائه على نصفه
يوفر كوب من دقيق الشوفان ما يصل إلى 39٪ من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم - الزبادي: كوب من الزبادي يوفر 20٪ من القيمة اليومية
موصى به لفيتامين د الذي يحتاجه الجسم يومياً
أين يوجد فيتامين د بكثرة؟
- عصير البرتقال: إن شرب كوب من عصير البرتقال يوميًا سيوفر لك ما يكفي من فيتامين د والكالسيوم
- الرنجة: الاستهلاك اليومي من الرنجة على الغداء أو العشاء مفيد جدًا ، لأن 100 جرام من السمك تحتوي على أربعة أضعاف كمية فيتامين د التي يحتاجها الجسم يوميًا.
- الحليب الخام: كوب من الحليب يوفر ما يعادل 25٪ من فيتامين د الذي يحتاجه الجسم يومياً.
- الجمبري: 100 جرام من الجمبري تمد الجسم بثلث الاحتياجات اليومية من فيتامين د.
أهم أعراض نقص فيتامين د في الجسم
هناك العديد من الأعراض التي تشير انخفاض مستوى فيتامين د في الجسمومن أبرزها ما يلي:
- كسور العظام المتكررة
- الشعور بالاكتئاب والقلق والتوتر
- ألم في الظهر.
- آلام المفاصل والعظام.
نقص فيتامين د احترس من هذه الأعراض ..
- الشعور بالتعب والإرهاق طوال الوقت
- ضعف جهاز المناعة ، مما يزيد من فرص الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي مثل الأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية.
- زيادة الوزن لتساقط الشعر
- هشاشة العظام والشفاء البطيء من الجروح والعمليات الجراحية
- يؤدي نقص فيتامين د عند الأطفال إلى ضعف بنية الأسنان وإبطاء النمو ويصبح الطفل خاملًا
في الختام وبعد استعراض أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) وصلنا إلى نهاية موضوعنا لهذا اليوم وننتظر مساهماتكم وتعليقاتكم.