دائمًا ما تكون الوجبات السريعة لذيذة ومغرية ، لكن هل سألت نفسك ما هو الثمن الذي يدفعه جسمك عندما تستمتع بهذه الأطعمة؟ سنجيب عن هذا حصرياً في مجلة دايت الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال من خلال المقال التالي.
الآثار الجانبية للوجبات السريعة
الشيخوخة المبكرة
ما يضر الجسم أيضا يضر الوجه. يمكن للدهون والسكريات المشبعة الموجودة في الوجبات السريعة أن تؤدي إلى زيادة إفراز هرمون الأنسولين الذي يسبب التهابات في الجلد ، مما يؤدي إلى إفراز مادة تسمى “كليز” ، مما يسرع من عملية الشيخوخة.
الجينز ضيق
تحتوي الوجبات السريعة على كمية كبيرة من الملح ، مما يعزز احتباس الماء في الجسم ويسبب الانتفاخ غير المرغوب فيه. يعتبر الملح أيضًا عاملاً رئيسيًا في ارتفاع ضغط الدم ، مما يعرض صحة القلب للخطر.
إمساك
الخبز الأبيض والأرز الأبيض والبطاطس هي المنتجات التي تسبب الإمساك عند تناول الوجبات السريعة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الألياف. تعمل الوجبات السريعة أيضًا على تجفيف الجسم ، مما يزيد من الإمساك.
حرقة في المعدة
يؤدي وجود كمية كبيرة من الدهون في السعرات الحرارية إلى الشعور بعسر الهضم. تستغرق هذه الدهون وقتًا أطول للهضم ، مما يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة بشكل مزعج.
اضطرابات الدورة الشهرية
تزيد الوجبات السريعة من آلام الدورة الشهرية ، وكذلك تقلبات المزاج والاكتئاب التي تصيب الفتاة قبل الدورة الشهرية.
الصداع
الثيامين مادة كيميائية تسبب الصداع تتشكل عندما تتحلل أنواع معينة من البروتينات الموجودة في أصباغ الطعام والنترات (مادة موجودة في الوجبات السريعة). ويعتقد الخبراء أن هذه المادة تزيد من تدفق الدم إلى المخ ، مما يتسبب في تغيرات في الأوعية الدموية تؤدي إلى الإصابة بالصداع.
اكتئاب
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الوجبات السريعة هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب. هذه الأطعمة غنية بالدهون ، مما يجعلك تشعر بالشبع ، والسكريات الضارة التي تعزز الشعور بالتوتر.
نصائح مهمة لتقليل الآثار الجانبية للوجبات السريعة
اتبع التوصيات للاحتياجات اليومية من الدهون المشبعة وغير المشبعة والمهدرجة والكوليسترول.
يؤخذ في الاعتبار أن الدهون غير المرئية تحسب ضمن متطلبات الدهون اليومية.
– التقليل من تناول الأطعمة المقلية والدهنية.
عندما نأكل وجبات سريعة ، يجب أن تكون خياراتنا صحية.
تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع.
المراقبة الدورية لقياسات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
