يحاول الآباء باستمرار تقديم أفضل غذاء لأطفالهم ، ولكن حتى بعد الانتهاء من هذه المهمة ، لا يزال الأطفال يتعرضون لهجمات من قبل بعض المشاكل ، مثل الإكزيما والربو وأحيانًا السمنة في مرحلة الطفولة. تشير التقارير الطبية إلى أن نقص المغذيات قد يكون أحد العوامل التي تجعل الطفل عرضة للإصابة بالأمراض. يعد البروتين عنصرًا غذائيًا مهمًا للنمو ، لكن الطفل يحتاج إلى أجزاء معينة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون للنمو السليم.
إن عملية البسترة اللازمة لتعقيم الحليب والهرمونات التي يحتويها تجعل هذا البروتين نفسه غير مناسب لنمو الطفل.
الحليب ومشتقاته. بالطبع ، يحتاج الطفل في مرحلة النمو إلى الحليب للحصول على الكالسيوم والمواد المغذية الأخرى التي تحتويها منتجات الألبان. ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار الحليب المصدر الأساسي للبروتين خلال مرحلة النمو. إليكم السبب:
يتم حقن الأبقار بالهرمونات والمضادات الحيوية للتأكد من عدم تعرضها للعدوى مما يجعل تناول الحليب بكميات كبيرة خلال مرحلة النمو غير صحي ، وعملية البسترة اللازمة لتعقيم الحليب والهرمونات التي يحتويها تجعل البروتين نفسه غير مناسب للحليب. ينمو الطفل.
لذا تأكد من تنويع مصادر البروتين لطفلك لتوفير مجموعات مختلفة من العناصر الغذائية ، وليس اللحوم فقط.
يمكنك تنويع مصادر البروتين من خلال تقديم العدس والفاصوليا والبقوليات والمكسرات ، مع تقديم الخضروات الورقية الخضراء لطفلك باستمرار مثل السبانخ والخس والملوخية والقرنبيط للحصول على الكالسيوم من النباتات.