في أول دراسة من نوعها ، وجد الباحثون صلة قوية بين تناول الطعام بالخارج وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم هو أحد العوامل الرئيسية في أمراض القلب والأوعية الدموية التي تؤدي إلى الوفاة. يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى صعوبة ضخ القلب للدم هذا يؤدي إلى فشل القلب والسكتة الدماغية. يعاني الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم أيضًا من زيادة خطر الإصابة بالفشل الكلوي وتمدد الأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
يعاني حوالي 70 مليون بالغ في أمريكا من ارتفاع ضغط الدم ، بينما يعاني 2 مليون طفل من نفس المشكلة. وجدت دراسات سابقة أن تناول الطعام في الخارج يزيد من كمية السعرات الحرارية المستهلكة ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. كما أن تناول الطعام خارج المنزل يزيد أيضًا من كمية الدهون المشبعة والملح الذي تتناوله.
حصل باحثون من جامعة سنغافورة على بيانات عن حوالي 500 بالغ تتراوح أعمارهم بين 18 و 40 عامًا. تم تحديد مستوى ضغط الدم وكتلة الجسم ونمط الحياة الصحي والنشاط البدني ، وكذلك مستوى تناول الطعام خارج المنزل.
أظهر تحليل النتائج ما يلي:
- 27.4٪ من الطلاب يعانون من أعراض ما قبل ارتفاع ضغط الدم
- يعاني 49٪ من الرجال و 9٪ من النساء من أعراض ما قبل ارتفاع ضغط الدم
- 38٪ من الطلاب يأكلون أكثر من 12 مرة في الأسبوع
تناول الطعام خارج المنزل هو أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم
وجد الباحثون أن الطلاب الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم هم أكثر عرضة لتناول الطعام خارج منازلهم. كما أن لديهم أيضًا وزنًا أعلى ومستويات أقل من النشاط البدني ، ومعظمهم من المدخنين أيضًا.
كما أظهرت نتائج الدراسة أنه في كل مرة يأكل فيها الشخص بالخارج ، يرتفع معدل ارتفاع ضغط الدم بنسبة 6٪.
حذر علماء بقيادة البروفيسور تازين جعفر من تناول الطعام خارج المنزل لأنه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم دون أن يدركوا ذلك. من المعروف أن ارتفاع ضغط الدم هو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
المزيد عن ارتفاع ضغط الدم وعلاقته بأمراض القلب
حول المقال
اسم المقال
تناول الطعام في الخارج يسبب ارتفاع ضغط الدم
ملخص
توصلت دراسة حديثة إلى نتائج مفاجئة عن تناول الطعام خارج المنزل ، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تعليقات
اترك تعليقا