الأكلات الممنوعة لمرضى دهون الكبد

الأطعمة المحرمة لمرضى الكبد الدهني

  • يجب تجنب الأطعمة المقلية ويجب على جميع المرضى الابتعاد عَنّْ الأطعمة السريعة.
    • لأنها تحتوي على كَمْيات كبيرة من الزيوت.
  • لذلك فهُو يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكوليسترول.
    • مما يؤدي إلَّى الإضرار بالصحة.
  • يجب على المريض أيضًا تجنب جميع المنتجات الحيوانية.
    • والتي تتمثل فِيْ منتجات الألبان المختلفة، بالإضافة إلَّى اللحوم الحمراء.
    • وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهُون الضارة بالكبد.
  • على الرغم من أنه من الصحي عادة تناول الفاكهة.
    • لكن فِيْ هذه الحالة يكون الأمر خطيرًا للغاية، فِيْ حالة تناول كَمْية كبيرة من الفاكهة يوميًا.
  • ذلك لأن الفاكهة غنية بالفركتوز.
    • يؤدي هذا إلَّى زيادة الدهُون فِيْ الدم، فتتراكَمْ هذه الدهُون فِيْ الكبد وتسبب الكثير من الضرر.
  • من أهم الفواكه التي يجب تجنبها الزبيب، وكذلك جميع أنواع عصائر الفاكهة.
    • والفواكه المجففة، ويمكن استبدالها بتناول الفواكه الطازجة مرة واحدة فقط فِيْ اليوم.
  • يجب على المريض تجنب الكحول.
    • وذلك لأنه يتسبب فِيْ تدهُور الكبد بمرور الوقت ويسبب تليفًا، ويمكن أن يتحول هذا التليف إلَّى سرطان.

الأطعمة السيئة لمرضى الكبد الدهني

نستمر فِيْ الحديث عَنّْ أهم الأطعمة التي يجب على كل شخص مصاب بالكبد الدهني أن يتجنب تناولها، ونذكر مجموعة من الأطعمة الضارة التي يجب التوقف عَنّْها فورًا وهِيْ

العَنّْاصر التي قد تعجبك

هل تضخم الكبد والطحال خطير

أفضل علاج للتخلص من دهُون الكبد

هل تسبب المرارة ارتفاع فِيْ إنزيمات الكبد

  • من الضروري تجنب تناول السكريات المختلفة.
    • وذلك لأنه من أشهر الأطعمة الممنوعة، ومن أهم الأشياء التي يجب تجنبها الكعك والآيس كريم.
  • من الممكن استبدال تناول هذه السكريات بتناول السكر الطبيعي.
    • والتي يمكن الحصول عليها عَنّْ طريق تناول البرتقال والكَمْثرى والتفاح.
  • السوائل ضارة لمريض الكبد الدهني.
    • وذلك لأن الإكثار من الشرب يؤدي إلَّى إنتاج البروتين فِيْ الكبد بنسبة كبيرة.
  • ومن أبرز الأطعمة المحظورة الأطعمة التي تحتوي على كَمْية كبيرة من الدهُون المشبعة.
  • هذا مثل الحليب كامل الدسم، بالإضافة إلَّى الأطعمة الدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهُون.
    • هم المحضرون بالسمن أو الزبدة أو الكريمة.
  • الأطعمة التي تحتوي على زيوت محظورة أيضًا.
    • كحليب صناعي، بالإضافة إلَّى المعجنات والمعجنات.
  • يجب أيضًا تجنب تناول الخضار المفرطة وتجنب تناول الأطعمة المعلبة بجميع أنواعها.
  • من المهم تجنب تناول الخبز والزبادي ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية إلَّى حد كبير، وذلك لاحتوائها على كَمْية كبيرة من الفركتوز الضار بالكبد.
  • يجب على المريض تجنب تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.
    • وذلك لأنه يتحول فِيْ الجسم إلَّى أمونيا مما يضر الجسم ويحبس السوائل فِيْه.
  • لذلك يجب تجنب تناول العدس والحمص، بالإضافة إلَّى تجنب زبدة الفول السوداني.
  • قلل من تناول الأطعمة الغنية بالملح، حيث يمكن أن تسبب تليف الكبد.
    • لذلك يوصى باستبدال الملح بالفلفل البني أو استخدام الثوم.

الأطعمة المسموح بها لمرضى الكبد

  • يمكن للمريض تناول الأسماك الدهنية، لتعويض نسبة البروتين التي يحتاجها جسمه.
    • ومن أمثلة هذه الأسماك التونة والسردين.
  • يمكن تناول بذور عباد الشمس لأنها تقلل من حدوث العديد من المضاعفات.
    • تجنب المريض تدهُور حالته.
  • يمكن شرب الشاي الأخضر مرتين فِيْ اليوم.
    • لأنه يعمل على تعزيز صحة الكبد لاحتوائه على كَمْية عالية من مضادات الأكسدة.
  • ينصح بتناول البروكلي، لأنه يقلل من دهُون الجسم.
    • يمكن تناوله عَنّْ طريق إضافة بضع شرائح من التوت أو تحميصه بالثوم والخل.
  • يفضل استبدال الزيت العادي بزيت الزيتون.
    • وذلك لأنه لا يسبب أي ضرر لمريض الكبد وينصح بتناول التوت والخوخ والشوكولاته الداكنة.
  • الشوفان من الأطعمة التي ينصح بتناولها، حيث يحتوي على فائدة عالية.
    • يمكنك إضافة شرائح صغيرة من الفاكهة إليها وتناولها كوجبة خفِيْفة.
  • ينصح بتناول كَمْية كبيرة من السبانخ، لأنها مليئة بالفوائد.
    • ويعمل على تغذية المريض وتعزيز عمل الكبد، ويفضل وضعه فِيْ السلطة وتناوله مع الطعام.
  • يمكن تناول اللوز وإضافته إلَّى السلطات أو تناوله بين الوجبات لأنه آمن تمامًا للمرضى.
  • يمكن للمريض شرب القهُوة يومياً، لأنها تحمي الكبد وتقلل من فرص الإصابة بالسرطان، ولكن يجب ألا تزيد عَنّْ فنجانين فقط.
‫0 تعليق

اترك تعليقاً