الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان
هناك بعض الأطعمة التي يجب على مريض السرطان تجنبها ولا ينصح الأطباء بتناولها لما تسببه من ضرر للصحة ، وسنذكر هذه الأطعمة أدناه.
1- اللحوم المصنعة بدرجات حرارة عالية
يعتبر هذا النوع من اللحوم من الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان ، لأنه طعام يتم تحضيره في درجات حرارة عالية ، وتشمل هذه اللحوم الحمراء ، واللحوم المقلية بالزيت ، واللحوم المشوية على عيدان.
يؤدي تعريض بروتينات اللحوم لدرجات حرارة عالية إلى إنتاج مواد مسرطنة تهدر الصحة بشكل عام وليس مرضى السرطان فقط.
2-اللحوم المصنعة ممنوعة على مرضى السرطان
بالإضافة إلى الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان اللحوم المصنعة مثل النقانق والنقانق وغيرها ، حيث يتم حفظ هذا النوع من اللحوم بالتجفيف أو التعليب للحفاظ على صلاحيتها ، وهذا النوع من الأطعمة يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسرطان. – المواد الكيماوية المسببة.
3-اللحوم غير المطهية ضارة لمرضى السرطان
تعتبر اللحوم والأسماك والدواجن غير المطبوخة جيدًا من الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان ، مثل السوشي والنقانق واللحوم المطبوخة الجافة مثل السلامي والمرتديلا.
4- الأطعمة المعلبة ضارة لمرضى السرطان
نظرًا لأن كل من النترات والنتريت مواد مسرطنة ، فإنها تستخدم بشكل شائع في المخللات والمربيات كمادة حافظة.
5- منتجات الألبان غير المبسترة
يجب تجنب الحليب غير المبستر ومنتجات الألبان والجبن العفن ، لأن هذه الأطعمة محظورة على مريض السرطان لأن الجهاز المناعي لمريض السرطان لا يمكنه التعامل مع هذا النوع من الطعام.
6. بعض الفواكه والخضروات تصر على مرضى السرطان
هناك بعض الفواكه والخضروات التي يصعب تنظيفها تمامًا مثل الخس والفراولة ، لذلك ينصح مرضى السرطان بعدم تناولها.
7- الجريب فروت والسرطان
الجريب فروت من الأطعمة التي يمكن أن تتفاعل مع العديد من الأدوية مثل: أدوية القلب ، لذلك ينصح مرضى السرطان بتجنبه.
8- السكريات والسرطان
السكر ليس ممنوعًا تمامًا على مرضى السرطان ، لكن تناول كميات كبيرة من السكر يسبب زيادة الوزن والعديد من السرطانات مرتبطة بفقدان الوزن.
لذلك يجب مراقبة الكمية الإجمالية للسكر لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، أي الابتعاد عن الكعك والبسكويت والمشروبات الغازية وغيرها من المواد التي تحتوي على مستويات عالية من السكر.
9- المواد الكحولية تزيد من مخاطر الاصابة بالسرطان
يسبب استهلاك الكحول خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان مثل: سرطان الثدي وسرطان البنكرياس وسرطان الكبد وسرطان القولون وغيرها.
لأن تناول الكحول من أكثر الأطعمة المحرمة على مرضى السرطان ، لما يسببه من مخاطر كثيرة.
10- العسل الخام والسرطان
يحتوي العسل الخام على مادة البوتولينوم التي تسبب المرض والإجهاد ، لذا فهي من الأطعمة المحظورة على مرضى الأورام ، كما تساهم أنواع العسل الأخرى في علاج مرضى الأورام.
11- الشاي الأخضر وأخطاره على مرضى السرطان
الشاي الأخضر ليس ضارًا في العادة ، إلا أنه يمكن أن يقلل من فعالية بعض أنواع الأدوية ، وخاصة أدوية العلاج الكيميائي المتعلقة بعلاج السرطان.
12- المكملات الغذائية لمرضى السرطان
يمكن أن يقلل تناول بعض المكملات الغذائية من فعالية العلاج الكيميائي المستخدم لقتل الخلايا السرطانية داخل الجسم ، مثل: المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامينات.
الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان الذين يعانون من الآثار الجانبية للعلاج
إذا كان المريض يتلقى علاجًا كيميائيًا أو علاجًا آخر للمساعدة في علاج السرطان ، أو كان يعاني من آثار جانبية ، فيجب عليه تجنب بعض الأطعمة لتجنب تفاقم الأمور. فيما يلي أهم هذه الأعراض:
1- القيء والغثيان لدى مريض السرطان
إذا كان لدى مريض السرطان أعراض جانبية تسبب الغثيان والقيء ، فيجب تجنب بعض الأطعمة ، مثل:
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون.
- الأطعمة المقلية أو المغموسة.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والحلويات.
- الأطعمة التي لها رائحة نفاذة.
- الأطعمة الساخنة.
2- تغير حاسة التذوق لدى مريض السرطان
بما أن علاج مريض السرطان يمكن أن يسبب تغيرات مؤقتة في مذاقه ، مما يجعل طعم الطعام مثل القصدير ، يوصى بتجنب القهوة والشاي والشوكولاتة واللحوم الحمراء.
3- تقرحات في فم مريض السرطان
هناك أطعمة يمكن أن تسبب تقرحات الفم التي تؤدي إلى صعوبة البلع ، لذلك يجب على المريض تجنب الأطعمة مثل: الأطعمة الحمضية الموجودة في عصير الليمون ، والأطعمة الحارة والتوابل ، والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
هل يوجد نظام غذائي محدد لمرضى السرطان؟
العلاقة بين الغذاء والسرطان ليست واضحة بعد ، ولكن من المعروف أن أسلوب الحياة والنظام الغذائي السليم يلعبان أحيانًا دورًا مهمًا في علاج مريض السرطان.
قد يروج الكثيرون للعديد من الأنظمة الغذائية بدعوى أن هذه الأنظمة لها دور فعال وهام في علاج مرضى السرطان ، مثل: نظام غذائي نباتي أو نظام غذائي نيء ، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد نظام غذائي محدد يتعلق بعلاج مرضى السرطان. سرطان.
لأنه لا توجد دراسات علمية أو طبية تؤكد أن نظامًا غذائيًا معينًا يمكن أن يشفي ويعالج مريض السرطان.
علاج مريض الأورام بالتغذية السليمة
غالبًا ما يتم علاج السرطان بالطرق التقليدية مثل: العلاج الكيميائي والأشعة والجراحة ، لكن بعض الدراسات والتقارير أظهرت أن النظام الغذائي السليم يساعد كثيرًا في علاج السرطان.
نظرًا لأننا ذكرنا الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان ، فسنناقش في السطور التالية معرفة الأطعمة الصحية والتغذية السليمة لعلاج السرطان.
1- الخضار والفواكه لمرضى السرطان
هذه الفئة الغذائية غنية بالمواد التي تساعد في علاج السرطان وتحافظ على صحة المرضى المصابين.
2- تقليل كمية اللحوم لمريض السرطان
يعد الاهتمام بنسبة البروتين في الجسم أمرًا ضروريًا ، ولكن الحد من تناول اللحوم بطريقة بسيطة يمكن أن يساعد كثيرًا في عملية علاج مريض الأورام.
3-الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ب
تساهم هذه الأطعمة في مكافحة السرطان ، والذي يمكن تناوله من خلال البيض والحبوب الجافة.
4- الطماطم لتقليل أعراض السرطان
أظهرت الدراسات أن تناول الطعام سيساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان ، لذلك يوصى بتناول الطماطم لأنها غذاء صحي وصحي للمريض.
5- العنب والتوت لمرضى السرطان
حيث يحتوي كل من العنب والتوت على العديد من المواد الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في علاج مرضى السرطان.
6- يجب عدم الإفراط في تناول السكر
نظرًا لأن الخلايا السرطانية في جسم المريض تعتمد على الكربوهيدرات في نموها ، فإن السكر من الأطعمة التي تزيد من نمو الخلايا السرطانية وطاقتها.
دور التغذية السليمة في مرضى السرطان
تساهم التغذية السليمة لمرضى السرطان في تحقيق أفضل نتائج العلاج لأنها تساعد المرضى على:
- يحافظ على وزن الجسم وطاقته.
- السيطرة على الآثار الجانبية من العلاج الكيميائي.
- تقليل فرصة إصابة المريض بالسرطان مرة أخرى.
- تقوية وتقوية مناعة الجسم.
- التئام الجروح في الجسم واستعادة الأنسجة التالفة.
الوقاية من السرطان
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تجنب خطر الإصابة بالسرطان ، والتي تعتمد بشكل أساسي على تجنب عوامل الخطر وكذلك على تفعيل نظام غذائي صحي ، ومن أهم طرق الوقاية ما يلي:
- تجنب التدخين والمدخنين بشكل عام.
- احصل على التطعيم والتطعيم بشكل مستمر.
- اتبع برنامج فحص السرطان بانتظام.
- تجنب شرب الكحول.
- الاهتمام بممارسة الرياضة بشكل دائم.
- الحفاظ على وزن مثالي للجسم.
- أكل الأطعمة الصحية.
- لا تعرض لأشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة.
تؤدي العديد من الأطعمة إلى خطر الإصابة بالسرطان على المدى الطويل ، لذلك هناك العديد من الأطعمة المحظورة على مرضى السرطان بسبب الآثار الجانبية التي تسببها وتأخر الشفاء ، لذا احذر قبل تناول الأطعمة غير الصحية.