الأطعمة الغنية بالحديد للحوامل
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن للمرأة الحامل تناولها لزيادة نسبة الحديد في جسدها لحماية نفسها وجنينها. جزء منهم:
1- الأسماك والمأكولات البحرية
العناصر الغذائية في الأسماك ، مثل أوميغا 3 والحديد ، التي تبحث عنها المرأة الحامل وجنينها موجودة في الأطعمة التالية:
- المحار ، 100 جرام منها تحتوي على 28 مجم من الحديد.
- السردين.
- سمك الأسقمري البحري.
- سمك السالمون.
- قريدس.
- بولوك.
- سمك السلور.
- تونة.
- سمك القد.
- كافيار السمك الأسود.
2- الكبد واللحوم الحمراء
الكبد سواء كان لحم بقري أو كبد دجاج من الأطعمة الغنية بالحديد للحوامل ولكن لا يجب الإفراط في تناوله لاحتوائه على الريتينول الذي يمكن أن يسبب تشوهات للجنين ، كما ينصح بتناول كمية معقولة من اللحوم الحمراء أثناء الحمل.
3- حبوب الإفطار
حبوب الإفطار المدعمة التي تحتوي على ما بين 1.8 و 2.1 ملغ من الحديد ، مثل:
- شوفان نباتة.
- الكينوا.
- الفاصوليا.
- ليلة.
- بذور اليقطين.
4- الخضار الورقية
غالبًا ما ينصح الأطباء بتناول الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والأطعمة التي يتغير لونها عند التعرض للهواء ، مثل:
- سبانخ.
- الملوخية
- الملوخية.
- خرشوف.
- الباذنجان.
- تفاحة.
- موز.
- كُمَّثرَى.
- الشمندر.
- رمان.
- طماطم.
- البطاطس.
- اللفت.
- بروكلي
5- البقوليات
من أهم الأطعمة الغنية بالحديد للمرأة الحامل البقوليات التي لها دور كبير في بنية جسم الجنين ، مثل:
- عدس
- الفاصوليا الخضراء والبيضاء.
- اللوبيا.
- فاصوليا.
- حمص.
6- البيض
يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالحديد للنساء الحوامل وخاصة صفار البيض.
7- أعشاب
تحتوي الأعشاب على نسبة معينة من الحديد ، مثل:
- زعتر.
- حب القيادة.
- عسل أسود
- قصب السكر.
أسباب عدم امتصاص جسم الحامل للحديد
يمكن للمرأة الحامل تناول الأطعمة الغنية بالحديد ، لكن الجسم لا يمتص الحديد بشكل كامل من الطعام مما يفيد الجسم ، وذلك لعدة أسباب منها:
- شرب المشروبات التي تحتوي على العفص
تنتج مادة التانينات الموجودة في الشاي بعض العوامل المؤكسدة التي تجعل الجسم لا يستفيد بشكل كامل من الحديد ، وتختلف نسبة التانين في الشاي باختلاف طريقة صنعه ، لذا فإن كمية التانين بطرق مختلفة في صنعه تكون على النحو التالي :
- شاي البابونج (47٪).
- الكاكاو (71٪).
- شاي زهرة الليمون (52٪).
- تتراوح نسبة الشاي الأسود من (74٪) إلى (94٪).
- شاي النعناع (84٪).
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مع الحديد بكثرة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك ، وللتخلص منه يجب شرب المياه المعدنية بعد وجبة تحتوي على حمض الفيتيك.
- تناول القهوة والكاكاو.
- تناول دواء للقلق والتوتر.
فوائد الحديد للحامل
عند وجود نقص في الحديد في الجسم يصف الطبيب بعض المكملات الغذائية للأم لتلافي أمراض نقص الحديد ويجب على المرأة الحامل تناول كميات كافية من الحديد وبعض الأنسجة البيولوجية للحامل وتغير الجنين مثل مثل:
- يمنع فقر الدم الذي يؤذي الأم والجنين.
- الحديد هو الهيموجلوبين في الدم.
- يساعد الحديد في نقل الأكسجين بين أنسجة الجسم والجنين.
- الحديد مهم في نمو الجنين ، لذلك تحتاج المرأة الحامل أثناء الحمل إلى مزيد من الحديد أكثر مما تحتاجه قبل الحمل.
- يقوي مناعة الأم وهو سبب ولادة طفل يتمتع بمناعة قوية.
الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد
إن تناول الأطعمة الغنية بالحديد فقط لا يكفي للمرأة الحامل. يمكن تناول هذه الأطعمة ، لكن الجسم لا يمتصها. لذلك نذكر بعض الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد:
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي مثل:
- الفراولة والتوت.
- الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال واليوسفي.
- جوافة.
- أناناس.
- بروكلي
- قرنبيط.
- فلفل ملون.
- طماطم.
- لا تفرط في شرب القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- التقليل من كمية الملح لأنه يقلل من امتصاص الحديد.
- شرب الكثير من الماء.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته مع الحديد لمدة ساعتين على الأقل بعد الأكل.
الكمية الطبيعية من الحديد التي تحتاجها المرأة يوميًا
بشكل عام ، يجب أن تحصل النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا على 14.8 ملليجرام من الحديد يوميًا ، ويجب أن يحصل الرجال في هذا العمر على 8.7 ملليجرام ، بينما يجب أن تحصل النساء الحوامل على 27 ملليجرام من الحديد يوميًا.
أنواع الحديد
هناك نوعان من الحديد يحتاجه الجسم سواء للحامل أو غيره وهما:
- حديد الهيم
إنه نوع من الحديد يتم الحصول عليه من مصادر حيوانية (يمتص بشكل أفضل).
- الحديد غير الهيم
هو نوع من الحديد يتم الحصول عليه من مصادر نباتية.
أعراض فقر الدم
يحدث فقر الدم نتيجة نقص الحديد لدى النساء الحوامل ، ويجب تناول الأطعمة الغنية بالحديد من قبل المرأة الحامل عند ظهور الأعراض التالية:
- الشعور بالدوار
- لا اشعر بحالة جيده؛
- ضعف جسدي
- تركيز سيء.
- شحوب.
- ظهور الهالات السوداء حول العينين.
- الشعور بالصداع والأرق.
- الصقر لديه معدل ضربات قلب سريع.
- الشعور بالإحباط وتقلبات المزاج.
- ينتج طفل مصاب بفقر الدم.
- تأخر نمو الطفل.
- يظهر اكتئاب ما بعد الولادة.
- قد تكون هناك حاجة لنقل الدم إذا كان هناك الكثير من فقدان الدم أثناء الولادة.
- قد تحدث الولادة المبكرة للجنين.
- سيضعف وزن الجنين.
- ضعف الشعر والأظافر.
عوامل فقر الدم أثناء الحمل
هناك عدة أسباب تؤدي للإصابة بفقر الدم أثناء الحمل ، ولهذا تعتبر الأطعمة الغنية بالحديد مهمة للحوامل ، ومن هذه الأسباب:
- نزيف حاد أثناء الحيض قبل الحمل.
- يؤدي الحمل بتوأم إلى افتقار المرأة ، خاصة في المرحلة الأولى من الحمل ، إلى العديد من العناصر المهمة في جسدها ، فلا تحصل على ما يكفي من الحديد.
- الحمل كثير في وقت قصير.
انخفاض الهيموجلوبين في الدم
ينخفض الهيموجلوبين في دم المرأة الحامل في الأشهر الأولى من الحمل ، لأن حجم الدم يزيد بنسبة 50٪ ، ثم يبدأ الهيموجلوبين في الانخفاض اعتبارًا من الأسبوع الثامن.
عندما تزداد البلازما بمعدل أكبر من عدد خلايا الدم الحمراء ؛ هناك انخفاض في الهيموجلوبين ويمكن أن يصل إلى 10.5 وهو المعدل الطبيعي أثناء الحمل.
السيطرة على فقر الدم
يتم فحص فقر الدم عند المرأة الحامل في الأسبوع الثامن والعشرين من الحمل عن طريق قياس نسبة الفيريتين في الجسم والتي تكون مرتفعة في الأشهر الأولى من الحمل ثم تنخفض تدريجياً حتى تصل إلى النصف في الأسبوع الثاني والثلاثين.
يجب على الطبيب إجراء فحص فقر الدم في الأسبوع الثامن والعشرين ، لأنه إذا كان مستوى الفيريتين أقل من 30 ميكروغرامًا ، فهذا خلل والدواء إلزامي.
كان هذا الموضوع ملخصا لما تحتاج المرأة الحامل معرفته عن الأطعمة الغنية بالحديد للحمل ، وفوائد الحديد ، وتأثير الحديد على الجنين وأهميته الكبيرة لك ولجنينك.