تتنوع الأطعمة التي تعزز جهاز المناعة ويمكن للعديد منها مساعدة الجسم في الحفاظ على نظام مناعة قوي. إذا كنت تريد طرقًا لتقوية جهاز المناعة لديك ، فيجب أن تتضمن خطة الوجبة اليومية أطعمة قوية لجهاز المناعة لديك. فيما يلي سوف نتعرف على أقوى وأفضل الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة.
أبرز الأطعمة التي تقوي الجهاز الهضمي
الحمضيات
- يسعى الكثير من الناس للحصول على فيتامين سي بعد الإصابة بنزلة برد أو إنفلونزا ، ومن المعروف أن فيتامين سي يساعد في استعادة نظام المناعة في الجسم.
- يزيد فيتامين ج من إنتاج خلايا الدم البيضاء الضرورية لمكافحة العدوى.
- من أمثلة ثمار الحمضيات الشعبية الجريب فروت والبرتقال والليمون واليوسفي.
- لا يخزن الجسم فيتامين سي ، لذلك من الضروري تناول فيتامين سي يوميًا للحفاظ على صحة جيدة.
- تحتوي جميع ثمار الحمضيات في الغالب على فيتامين سي. ومن الأفضل تناول هذا الفيتامين مع الطعام.
قرنبيط
- يعتبر القرنبيط من أفضل الخضراوات التي يجب وضعها على المائدة لأنه غني بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتقوية جهاز المناعة. من أمثلة هذه الفيتامينات فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ.
- يحتوي القرنبيط أيضًا على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة.
- القرنبيط هو مفتاح قوي للحفاظ على صحة جيدة.
- من الأفضل عدم وضع القرنبيط على النار لفترة طويلة ، فمن الأفضل طهيه بأقل قدر ممكن.
فلفل أحمر
- على الرغم من أن ثمار الحمضيات تحتوي على فيتامين سي ، إلا أن الفلفل الأحمر يحتوي على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في الحمضيات.
- الفلفل الأحمر غني بالبيتا كاروتين ، الذي يقوي جهاز المناعة ، ويحافظ على الجلد منتعشًا وصحيًا ، ويحمي العينين من الأمراض.
ثوم
- الثوم موجود في جميع مطابخ العالم تقريبًا ، وإضافته إلى الطعام ضرورية للحفاظ على الصحة.
- أثبت الثوم قيمته الفعالة في مكافحة أنواع الالتهابات.
- يبطئ الثوم من تصلب الشرايين ويساعد على خفض ضغط الدم.
- تقوي خصائص الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مركبات تحتوي على الكبريت.
سبانخ
- لا يحتوي السبانخ على فيتامين ج فقط ، ولكنه غني أيضًا بالبيتا كاروتين والعديد من مضادات الأكسدة التي تزيد من قدرة الجهاز المناعي على مكافحة الالتهابات.
- يحتفظ السبانخ بالعديد من العناصر الغذائية حتى بعد الطهي ، على الرغم من أن الطهي الخفيف يفضل لزيادة فيتامين أ.
زنجبيل
- الزنجبيل هو أحد المكونات التي يلجأ إليها كثير من الناس بعد أن يمرضوا ويصابوا بضعف في جهاز المناعة.
- يخفف الزنجبيل الالتهابات بما في ذلك التهاب الحلق والعديد من الأمراض الالتهابية الأخرى ، كما أنه يلعب دورًا فعالاً في الحد من الغثيان.
- الزنجبيل له خصائص قوية في خفض الكوليسترول وتسكين الآلام المزمنة.
- يستخدم الزنجبيل في تحضير العديد من أنواع الحلويات.
الزبادي
- من الأفضل الحصول على الزبادي اليوناني لأن هذا النوع يحارب الأمراض ويعزز عمل جهاز المناعة ، على الرغم من أنه أكثر تكلفة مقارنة بالزبادي العادي.
- من الأفضل الحصول على الزبادي العادي الذي يمكن أن يضيف إليه الفواكه أو يضيف العسل إليه ، بدلاً من الأنواع الأخرى المليئة بالسكر والمنكهة بالفواكه.
- يعتبر الزبادي مصدرًا جيدًا لفيتامين د الذي يزيد بشكل طبيعي من قدرة الجسم على محاربة الأمراض وتنظيم وظائف الجهاز المناعي.
كُركُم
- الكركم هو المكون الرئيسي في الكاري الأصفر الفاتح ويحتوي على تركيزات عالية من الكركمين.
- يستخدم الكركم كمضاد قوي للالتهابات ولعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي ولعلاج هشاشة العظام.
- يحمي الكركم من التلف الناتج عن ممارسة الرياضة.
لوز
- عندما يتعلق الأمر بتقوية جهاز المناعة ومكافحة الأنفلونزا والوقاية من نزلات البرد ، يفضل تناول فيتامين هـ لأنه أساس نظام المناعة الجيد.
- هذا النوع من الفيتامينات قابل للذوبان بشكل جيد في الدهون ، ولكنه يحتاج إلى الدهون لامتصاصها بالشكل المناسب.
- المكسرات بأنواعها بما فيها اللوز مليئة بالدهون المفيدة والصحية وأنواع الفيتامينات التي تساعد على امتصاصها.
- إن تناول كوب كامل من اللوز المقشر ، أو حوالي 45 حبة لوز ، سيمنحك الكمية الموصى بها من فيتامين هـ يوميًا.
كيوي
- الكيوي مليء بالعديد من العناصر الغذائية بشكل طبيعي ، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين K وفيتامين C ، حيث يحفز هذا الفيتامين إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقاوم العدوى.
- العناصر الأخرى التي يحتوي عليها الكيوي تقوي بشكل صحيح جهاز المناعة.
فاكهة البابايا
- البابايا هي واحدة من الأطعمة التي تعزز جهاز المناعة لأنها واحدة من الفواكه المحملة بفيتامين سي. إن تناول ثمرة بابايا واحدة يمنحك 225 في المائة من القيمة اليومية للاستهلاك. أكثر الأطعمة فعالية في تقوية جهاز المناعة.
- البابايا غنية أيضًا بإنزيم هضمي يسمى غراء ، والذي لا يزال مصدرًا جيدًا لمكافحة الالتهابات.
كما أنه يحتوي على مستويات كافية من البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، وفيتامينات ب ، وكلها مفيدة لصحة الجسم.
شاي أخضر
- يحتوي الشاي الأخضر أو الشاي الأسود على مركبات الفلافونويد ، وهي نوع من مضادات الأكسدة ، ولكن الشاي الأخضر يتميز بمستوياته القوية من مضادات الأكسدة لأنه يحتفظ بـ EGCG لأنه يتم تخميره بالبخار ، على عكس الشاي الأسود.
- الشاي الأخضر مصدر جيد للأحماض الأمينية التي تساعد على إطلاق مركبات مقاومة البكتيريا في الخلايا التائية.
بذور زهرة عباد الشمس
- بذور عباد الشمس مليئة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والفوسفور ، وتحتوي بشكل غير متوقع على فيتامين إي المسؤول عن حماية جهاز المناعة ، حيث يعد هذا الفيتامين من بين مضادات الأكسدة القوية.
- من الأمثلة على الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
محار
- يحتوي المحار على كمية كبيرة من الزنك على الرغم من أن الزنك لا يحظى بنفس الاهتمام مثل المعادن والفيتامينات ، إلا أن الجسم يحتاج إلى المحار حتى تعمل خلايا الجهاز المناعي بشكل صحيح.
- من أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الزنك بلح البحر والمحار.
- من الأنسب استخدام كمية محددة من الزنك ، لأن فائضها يؤدي إلى فشل جهاز المناعة.
دواجن
- يساعد حساء الدجاج في المقام الأول على الحماية من الأمراض وتخفيف أعراض نزلات البرد.
- من أمثلة الدواجن التي تحتوي على فيتامين ب 6 الديك الرومي والدجاج.
- يلعب فيتامين ب 6 دورًا نشطًا في التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم ، حيث أنه من المواد الأساسية لتكوين خلايا الدم البيضاء.
- تحتوي مرق الدجاج على مواد تساعد على الشفاء وتفيد جهاز المناعة.