الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول
هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، ومن أهمها:
كيوي
يعتبر الكيوي من أشهر الفواكه لأنه يتميز بخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، ويمكنك تناول حبة واحدة فقط خلال الأسبوع مما يقلل الدهون ، وقد أظهرت التجارب والدراسات أن تناول 2 أو 3 حبات من الكيوي في يوم واحد يساعد بشكل كبير على تقليل الدهون الثلاثية.حتى 15٪ منها ، لأن الكيوي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، مثل فيتامين ج ، د والبوليفينول ، ويحتوي على العديد من الفوائد ويتعلق بأمراض القلب ، وكذلك الأوعية الدموية ، ويعمل على منع الجلطات.
المكسرات
يمكن استخدام المكسرات مثل اللوز لتقليل نسبة الكوليسترول ، حيث وجدت الدراسات أنها من أهم الأطعمة التي تقلل من خطر إصابة الفرد بالمضاعفات التي تحدث في القلب ، خاصة عند من سبق لهم الإصابة بنوبة قلبية ، حيث أنهم تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية ، لذلك من الممكن إضافة نسبة من المكسرات إلى السلطة ، أو استخدامها كوجبة خفيفة بين الوجبات مما يخدم الغرض.
أفوكادو
يعتبر مصدرًا قويًا لخفض نسبة الكوليسترول ، حيث أظهرت الأبحاث العلمية أن تضمين الأفوكادو في النظام الغذائي يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من وزن الصقور ، الأساسي ، أو مع الخضار مثل الخيار.
استخدام السمك لخفض الكوليسترول
تعتبر الأسماك من أهم الأطعمة الخافضة للكوليسترول لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل من ضغط الدم وخطر الإصابة بالنوبات القلبية والموت المفاجئ ، وهناك أنواع مختلفة من الأسماك التي تحتوي على نسب عالية من هذه الأحماض ، بما في ذلك ما يلي:
- سمك الرنجة.
- تونة.
- سمك السلمون بأنواعه.
- أسماك الماكريل.
هناك أطعمة أخرى تحتوي على هذه الأحماض ، مثل زيت بذر الكتان ، وزيت الكانولا ، بالإضافة إلى الجوز ، لكن يجب استشارة طبيبك قبل استخدام أي من هذه الأطعمة بشكل كبير.
آثار ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
يهتم الكثير من الناس بالأطعمة التي تخفض الكولسترول لحماية الجسم من أي أمراض ، ولكن يمكن أن يكون هناك ما يمكن أن يصاب بهذه الأطعمة والأضرار التي يتعرض لها الإنسان هي كما يلي:
- فالكون يضغط على الشخص ، وارتفاع ضغط الدم وضعف عضلة القلب بسبب أمراض تصلب الشرايين.
- خطورة عالية ناتجة عن تراكم الكوليسترول في الشرايين ، مما يضيق الشرايين تدريجياً ، وحدوث تصلب الشرايين.
- ارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند الإنسان بسبب نقص الأكسجين الناتج عن تمزق الأوعية الدموية أو التصلب.
وفي نهاية المقال عرضنا لكم بعض الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول ، ومنها الكيوي والأفوكادو والمكسرات بأنواعها ، بالإضافة إلى أهمية استخدام الأسماك لخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، فضلاً عن الأضرار التي تسببها. مستويات عالية في جسم الإنسان ، مما تسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية.