يفضل الكثير من الناس شرب الشاي الساخن ، لكنهم لا يدركون مخاطر هذه العادة وأثرها في زيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.
فحص الأطباء عادات الأكل لما يقرب من نصف مليون شخص تتراوح أعمارهم بين 30 و 79 واكتشفوا 1731 حالة سرطان المريء على مدى 9 سنوات.
كشفت دراسة نشرت في دورية Annals of Internal Medicine أن التدخين والشاي الساخن والكحول من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء.
خلص الأطباء إلى أن الإصابة بسرطان المريء كانت أعلى بخمس مرات لدى من يشربون المشروبات الساخنة وما لا يقل عن 15 جرامًا من الكحول ، وأن المرض كان شائعًا مرتين لدى عشاق الشاي الساخن مع التدخين.
يعتقد مؤلفو الدراسة أن المشروبات التي تزيد درجة حرارتها عن 65 درجة مئوية تسبب حروقًا لأعضاء الجسم الداخلية ، مما يزيد بالتالي من خطر الإصابة بالسرطان.
المصدر: ريا نوفوستي
حجم الكامل