أفادت دراسة سويدية حديثة أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تحمي الأطفال من أمراض الحساسية. خلصت دراسة أجراها معهد كارولينسكا على عينات دم لـ 940 طفلاً إلى أن المستويات العالية من الأحماض الدهنية “أوميغا 3” و “أوميغا 6” في الدم تقلل من خطر إصابة الأطفال بالربو ونزلات البرد.
يشار إلى أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ضرورية للجسم ، والتي لا تنتجها بمفردها ، وتجمعها مع التغذية.
المكسرات والأسماك الدهنية مثل السلمون أو الماكريل مصادر غنية.
يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.