تعريف مرض السكري
مرض السكري هو مرض منتشر ومنتشر في جميع البلدان ويعتبر من أهم أمراض العصر ، ويصاحب مرض السكري زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم أو انخفاض في إفراز الأنسولين في الدم. ، أو من الممكن أن يحدث كلاهما معًا ويصاحبهما مشاكل في التمثيل الغذائي ، وعملية التمثيل الغذائي هي تحويل الطعام إلى طاقة يمكن للجسم الاستفادة منها ، لأن الطعام المستهلك يتحول إلى جلوكوز ، ولكن بسبب مرض السكري ، لا يتحول الجلوكوز إلى طاقة ، لذلك فهو يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
أسباب مرض السكري
هناك أسباب عديدة لمرض السكري ، منها:
- عوامل وراثية.
- بدانة.
- عدم تشغيل الأنشطة الرياضية.
- تناول الأطعمة المشبعة والكربوهيدرات والدهون بكميات كبيرة.
- تلف البنكرياس.
- الضغط العصبي والنفسي.
أعراض مرض السكري
لمرض السكري أعراض كثيرة ، ولكن من أهمها:
- كثرة التبول بدون سبب.
- العطش.
- الشهية المفرطة.
- الجروح لا تلتئم.
- فقدان الوزن.
- مشاكل بصرية.
تشخيص مرض السكري
يتم تشخيص مرض السكري عن طريق قياس مستويات السكر في الدم خلال فترات الصيام. إذا كانت النسبة بين 126 أو أعلى لتصل إلى 200 مجم في الدم ، فهذا يعني السكري وتأكيد الفحوصات الأخرى للتعرف على مرض السكري بما في ذلك الفحص التراكمي ، وفي هذه الحالة يجب استشارة الطبيب فورًا ومتابعته بانتظام ومتابعته. جرعة الدواء.
أنواع مرض السكري
هناك نوعان من مرض السكري:
- يحدث مرض السكري من النوع الأول عندما يفقد جسم الإنسان الخلايا المسؤولة بشكل أساسي عن إنتاج الأنسولين ، مما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم ، ويتم علاج هذا النوع بجرعة من الأنسولين عن طريق الحقن.
- مرض السكري من النوع الثاني هو نتيجة مقاومة جسم الإنسان للأنسولين في الجسم ، ويتم علاج هذا النوع من خلال تجنب استهلاك السكريات قدر الإمكان وممارسة الرياضة بانتظام ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة حرق السكريات والنشويات في الطعام.
الأطعمة المحرمة لمرضى السكر
الكربوهيدرات
إلى حد كبير ، فإن المواد التي لها أكبر تأثير على مرض السكري تشمل المواد المشبعة والكربوهيدرات. يتم تكسير الكربوهيدرات إلى جلوكوز وسكر في جسم الإنسان بعد تناوله ، ثم يتم امتصاصه في الدم ، ويمكن العثور على الكربوهيدرات في النشويات مثل المعكرونة والأرز والبطاطس والحلويات والخبز الأبيض والدقيق. عندما يأكل المصاب بالسكري الكثير من الكربوهيدرات فإنه يؤدي إلى زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم ومع مرور الوقت يؤدي ذلك إلى تلف وتلف الأعصاب والأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى أمراض القلب والكلى.
مشروبات حلوة
تعتبر المشروبات الغنية بالسكر من أخطر الخيارات لمرضى السكر لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
الأطعمة المشبعة بالدهون الثلاثية
تكثر الدهون الثلاثية في المارجرين ومشتقاته والزبدة ، بالإضافة إلى الحلويات مثل الكعك والبسكويت وغيرها من المخبوزات التي تحتوي على الدهون الثلاثية. تضاف الدهون الثلاثية إلى المخبوزات والكعك والبسكويت وغيرها لمنحها مدة صلاحية أطول.
مكرونة ، أرز و خبز أبيض
بما أن المعكرونة والأرز والخبز الأبيض مشبعة بالكربوهيدرات ، فإن استهلاك هذه المواد يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم ، وقد أضافت الدراسات العلمية الحديثة أن المعكرونة والأرز والخبز الأبيض تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم ، كما أنها تعطل الدماغ. الوظيفة ، خاصة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
فاكهة مجففة
تعتبر الفاكهة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ، ولكن عند تجفيف الفاكهة تفقد الماء ، مما يعطي إمكانية تساقط السكر ، لذلك يكون تركيز السكر في الفواكه المجففة أعلى ، وهو أمر غير مرغوب فيه في حالة مرضى السكر ، وذلك لارتفاعها. يعتبر سكر الدم بالنسبة للمريض من أخطر الأمور.
عصير فواكه
أيضا ، على الرغم من أن الفاكهة مصدر غني بالفيتامينات وأن مشروبات الفاكهة غنية بهذه المواد ، إلا أن عصير الفاكهة يؤثر على مستويات السكر في الدم بشكل مماثل لتأثير المشروبات الغازية الأخرى ، لأن المشروبات تحتوي على الفركتوز ، وهو بالطبع أحد المواد غير المرغوب فيها يجب أن يكون ذلك قبل أن يأكل أو يأكل مريض السكر ، ويقاوم الفركتوز بدوره مستوى الأنسولين في الدم ، لذلك فهو مادة خطرة على صحة مريض السكر ، لأنه يساعد أيضًا في زيادة وزن الجسم.
نصائح للتعامل مع مرض السكري
يحدث مرض السكري في جسم الإنسان عندما يتوقف البنكرياس عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين عندما يحتاجه الجسم ، أو لسبب آخر ، لأن جسم الإنسان لا يستطيع استخدام الأنسولين الموجود بالفعل بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. للكثير من الأخطار الجسم ككل ، وخاصة الأعصاب والأوعية الدموية ، ولفهم مرض السكري أولاً بشكل كامل ، يجب أولاً أن نفهم كيف يعمل الأنسولين في الجسم مقاومة السكريات التي تدخل الجسم ، وبالتالي يرتفع مستوى السكر في الدم ويتطور الشخص. مرض السكري. فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها للبقاء بصحة جيدة كمريض السكري:
- معرفة جيدة بمرض السكري وأنواعه وأعراضه وطرق علاجه.
- أن يكون لديك فهم جيد للجسد والعمليات الحيوية التي تحدث فيه.
- اذهب إلى طبيبك واطلب النصيحة لتعتني بنفسك.
- تناول الأدوية الموصوفة لحالتك بانتظام وتحت إشراف الطبيب.
- تجنب المجهود البدني المفرط.
- الابتعاد عن التوتر العقلي والعصبي.
- تجنب التدخين من أي نوع.
في نهاية المقال نتمنى لك حياة سلمية وجسم صحي وصحي حتى مع مرض السكري بعد التعرف على مرض السكري وأعراضه وأسبابه والنصائح اللازمة للتعامل مع هذا المرض وبالطبع الأطعمة التي يجب أن تكون محدودة وتجنبها قدر الإمكان للحفاظ على صحتك دائمًا في أفضل حالاتها.