اكثر من 8 فوائد للثوم

للثوم رائحة فريدة ومذاق خاص قد يحبه البعض وقد لا يحبه البعض الآخر دون معرفة فوائد الثوم. لهذا السبب يسعدنا أن نقدم حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، مقالاً يعرض أكثر من 8 فوائد للثوم ، لذا تابعونا أدناه.

يتيمالقيمة الغذائية للثوم:
الثوم نبات عشبي له فوائد عديدة ، يحتوي الثوم على 61-66٪ ماء ، 3-5.5٪ بروتين ، 23-30٪ نشا ، 3.5٪ ألياف. كما أنه يحتوي على زيوت طيارة ، وفيتامينات (أ) ، (ب) ، (ج) و (هـ) ، أملاح معدنية ، خميرة ، مطهر ، مواد تخفض ضغط الدم وتنتج الصفراء.
الفوائد الصحية للثوم:
يمكن استخدام الثوم لعلاج مشاكل الكوليسترول والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للثوم يخفض ضغط الدم والكوليسترول وينظم نسبة السكر في الدم ويقوي جهاز المناعة. حيث لا ينصح باستخدام الثوم نيئاً ، لأن الإنزيم اللازم لإنتاج الأليسين وهو “الألينيز” يمكن أن يتلف في المعدة. لذلك يوصى باستخدامه بعد هرس الثوم لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يتمكن الإنزيم من تحويل الأليسين إلى الأليسين. يفضل استخدامه على شكل أقراص أو مسحوق وهذه بعض فوائد الثوم للجسم:

فوائد الثوم في علاج نزلات البرد.
يعتبر من أكثر الأمراض شيوعًا التي يعالجها الثوم ، وقد أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للثوم يحسن وظيفة المناعة وبالتالي يمنع نزلات البرد ، ولأن الثوم عامل جيد مضاد للجراثيم ، فهو أيضًا علاج رائع للسعال والتهاب الحلق.
فوائد الثوم للسرطان.
لسنوات ، تم إجراء بحث حول تأثير الثوم على مقاومته للسرطان ، ولكن بعد البحث تم التأكيد بشكل قاطع على أن الثوم يعمل على تحسين المناعة وبالتالي الوقاية من السرطان. أظهرت الأبحاث التي أجريت على كل من البشر والحيوانات أن الثوم له تأثير له تأثير كبير في إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتكوينها ، وبالتالي بفضل المواد الكبريتية الموجودة في الثوم يمنع الإصابة بسرطان المريء والمعدة والقولون.
فوائد الثوم للقلب.
هناك عوامل تؤثر بشكل أساسي على حدوث أمراض القلب ، ويساعد الثوم في التخلص من هذه العوامل ، مثل عامل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، لأنه يحافظ على مستوى الكوليسترول الحميد في الدم ويمنع تكون الخبيثة على الجسم. جدران الشرايين ، وقد أظهرت الدراسات أن أولئك الذين تناولوا فصين من الثوم يوميًا قللوا من نسبة الكوليسترول لديهم بنسبة 9٪ وأظهرت الدراسات أيضًا أنه يعمل على حماية الشريان الأورطي والأوعية الدموية من انخفاض ضخ الدم في القلب. بسبب بعض العوامل مثل تأخر العمر أو التدخين أو العوامل البيئية التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الشريان الأبهر.
فوائد الثوم للضغط.
يعتبر الثوم من العلاجات الفعالة لخفض ضغط الدم حيث يعمل على تقليل الضغط والتوتر وذلك لقدرته على تقليل التقلصات التي تحدث في الشرايين. كما أنه يعمل على إبطاء النبض وتنظيم معدل ضربات القلب وتخفيف أعراض الدوخة وضيق التنفس ، ويمكن للشخص المصاب بارتفاع ضغط الدم تناول قرصين إلى ثلاثة أقراص لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.أقراص الثوم متوفرة في الصيدليات.
فوائد الثوم للقولون.
من الفوائد الطبية للثوم أنه يساعد في عمل الجهاز الهضمي ، حيث يعمل على التخلص من السموم في الجسم ويحفز إفراز العصارات الهضمية. يكفي تناول 6 أقراص ثوم يوميًا لإزالة البكتيريا الضارة تمامًا في الأمعاء دون التأثير على الكائنات الحية المفيدة الأخرى.
فوائد الثوم لمرض السكري. يعمل الثوم على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة إفراز الأنسولين لدى مرضى السكر ، وقد وجد أن تناول قرص أو قرصين في اليوم طريقة فعالة.
فوائد الثوم للربو.
يعتبر الثوم أداة لا تقدر بثمن في علاج مشاكل الجهاز التنفسي والربو والسعال ، كما أنه يدعم إزالة المواد العالقة في الرئتين. يوجد علاج منزلي قديم للربو باستخدام الثوم وهو شراب الثوم وذلك بغلي فصوص من الثوم بكميات متساوية من الخل والماء وشرب ملعقة كبيرة كل صباح.
فوائد الثوم للأذن.
يمكن لزيت الثوم أن يقضي على التهابات الأذن ، بما في ذلك خصائصه المضادة للالتهابات والعناصر التي تعمل كمضاد حيوي طبيعي للجسم. يمكن عمل هذا الزيت عن طريق وضع بعض الثوم المفروم في زيت الزيتون الدافئ وتركه في درجة حرارة منخفضة جدًا لمدة ساعة ، ثم تصفية الزيت ووضعه في الأذن المصابة كل بضع ساعات.
فوائد الثوم للكبد.
تم العثور على مركب الأليسين الموجود في الثوم لخفض الدهون الثلاثية في الدم وتسهيل حركة الدهون والكوليسترول في الأمعاء ، ومن المعروف أن ارتفاع الدهون الثلاثية يؤدي إلى تليف الكبد. مفرومة أو مطحونة أو مسحوق. ومشكلة الكبد الدهني يمكن علاجها بوضع فصين من الثوم في كوب زبادي وخلطهما جيداً وتناول ملعقتين كبيرتين كل يوم.
فوائد الثوم للجنس. يمكن أن يزيد الثوم الدافع الجنسي لدى كل من الرجال والنساء ، ويوصى بتناول 5 فصوص يوميًا لزيادة الدافع الجنسي.
فوائد الثوم للبواسير.
هناك بعض العلاجات الطبيعية التي تعمل معًا لعلاج البواسير وآلامها ، بما في ذلك الثوم. أظهرت الدراسات أن الثوم يمكن أن يكون وسيلة فعالة لتخفيف آلام البواسير. يحتوي الثوم على مركب طبيعي يسمى الأليسين وهو حمض أميني يدور حول معظم فوائد الثوم ، حيث يعمل كمضاد حيوي طبيعي ضد البكتيريا التي يمكن أن تسبب التهابات في القناة الشرجية. كما أن لديها القدرة على تقليل النزيف الذي يحدث في القناة الشرجية أثناء البواسير. يمكن استخدامه موضعياً لعلاج البواسير عن طريق تقشير فص ثوم ودفعه في فتحة الشرج لتركه طوال الليل ، وتكرار هذه العملية 3 مرات في الأسبوع. يمكن أيضًا تناول كبسولات الثوم بعد استشارة الطبيب.
الفوائد الجمالية للثوم:

فوائد الثوم للبشرة.
يعاني معظم الناس من حب الشباب في مرحلة ما من حياتهم بسبب التغيرات في النمو التي تجعل شركات البودرة والكريمات تجمع ثروات ضخمة وراء هذه الحبوب ، ومع ذلك فإن أكبر مشكلة مع حب الشباب ليست سوى النظام الغذائي وتأثير الهرمونات. يُعتقد أن الثوم مطهر وحيوي ، فاستخدام الثوم في الطعام بعد طحنه يساعد على نشاط مكوناته الفعالة وبالتالي يحسن النظام الغذائي ، ولكنه ليس العلاج الوحيد لمشكلة حب الشباب ، ولكنه يؤخذ مع البعض. أدوية أخرى.
فوائد الثوم للشعر.
للثوم رائحة قوية جدًا ويُعتقد أنه مفيد جدًا للشعر ، ولكن حتى وقت قريب لم تكن هناك دراسات تؤكد فوائد الثوم للشعر أو فوائد الثوم في علاج تساقط الشعر ، حتى أكد العلماء وجود آثار إيجابية لاستخدامه. يرتبط عصير البصل بنمو الشعر والثوم ارتباطًا وثيقًا بالبصل (يمكنك معرفة المزيد عن علاقة البصل وعصيره بالشعر هنا). في دراسة نُشرت عام 2002 في إحدى المجلات الجلدية ، حدد الباحثون الآثار الإيجابية لعصير البصل على نمو الشعر ، حيث تم تطبيقه على 23 مريضًا مرتين يوميًا وحوالي 86.9٪ منهم ينمو الشعر بعد الإصابة بالصلع. وبالطبع للثوم خواص تشبه البصل في التأثير على نمو الشعر لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت يمثلها مركب الأليسين الذي يعمل كمضاد حيوي قوي جدا ويعمل على تخليص فروة الرأس من السموم وأيضا من جفاف الشعر. فروة الرأس ، ويمكن تطبيق ذلك عن طريق فرك فصوص الثوم وتدليك رأسك قبل الذهاب إلى الفراش وتغطية رأسك بمنشفة قبل غسلها في الصباح. إذا لم يتمكنوا من تحمل الرائحة القوية للثوم ، فيمكنهم خلط ملعقة ونصف من البابونج مع صفار البيض وملعقتين كبيرتين من الماء وخلاصة الثوم وملعقة كبيرة من العسل ، ثم تدليك الرأس جيدًا واتركيه لمدة نصف ساعة قبل الشطف. مع الماء.
فوائد الثوم لانقاص الوزن.
مركب الأليسين الموجود في الثوم يقلل من مستوى الدهون الثلاثية وضغط الدم ويزيد من تأثير الأنسولين.تذكر دراسة أمريكية أن مركب الأليسين يخفض ضغط الدم ومستوى الدهون الثلاثية في حيوانات المختبر ، وبالتالي فقدان بعض وزنها لوحظ.
فوائد الثوم للحامل.
يوفر الثوم عددًا من الفوائد الطبية التي عُرفت منذ آلاف السنين لعلاج بعض المشاكل الصحية أثناء الحمل ، مثل ضعف الدورة الدموية وارتفاع ضغط الدم. بالطبع ، قبل تناول أي طعام ، يجب عليك أولاً استشارة الطبيب لتحديد الجرعات الآمنة المناسبة لك والآثار الجانبية المحتملة. يحتوي الثوم على حمض أميني كبريت يسمى alliin ، والذي يتحول إلى الأليسين ، والذي ، كما يشرح مركز ميموريال للسرطان ، يعمل كمضاد حيوي طبيعي عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمستقيم. كما أنه يوسع الأوعية الدموية ويحفز الجسم على لعب دوره المناعي في صد أي عدوان بكتيري. كما أنه يحسن امتصاص السيلينيوم ويقلل من الإجهاد. كما أنها معروفة بدورها في خفض الكوليسترول وكذلك تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم. هذا بالإضافة إلى دوره في قتل البكتيريا والجراثيم المسببة للعدوى. يستخدم الثوم كما يشرح المركز الطبي بجامعة ميريلاند في علاج التهابات المهبل بالإضافة إلى الأدوية ولكن بالطبع بعد استشارة الطبيب كما يعمل الأليسين الموجود في الثوم على تعزيز إفراز العصارة المعدية عن طريق تحفيز الأغشية المخاطية للمعدة. مما يقلل من عملية عسر الهضم. كما ينظم المعدة عن طريق تحفيز القولون للوقاية من الإسهال والإمساك. في دراسة حديثة أجريت في لندن من قبل مستشفى تشيلسي وويستمنستر للنساء والتوليد ، أظهرت النتائج أن الثوم يمكن أن يقلل من خطر تسمم الحمل ويحسن الوزن عند الولادة. خلص الباحثون إلى أن تناول أقراص الثوم يحسن صحة الأم وطفلها أثناء الحمل وبعده.

خلطات و وصفات باستخدام الثوم لصحة و جمال الجسم:
مزيج البدء:
300 جرام ثوم.
1 كيلو ليمون.
1.5 لتر من الماء.
نقطع الليمون والثوم (أو نخفقهما في الخلاط) ، ثم نضعهما في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. واترك السائل حتى يبرد تمامًا واحفظه في وعاء زجاجي مغلق. طريقة عمل خل الثوم في المنزل
كيف تستعمل :
يمكنك شرب السائل في الصباح قبل الإفطار على معدة فارغة. والجرعة اليومية التي يمكنك تناولها هي 50 مل. يمكنك استخدام هذا العلاج لمدة 25 يومًا أولاً ، ثم استخدامه لمدة 10 أيام ، ثم التوقف عن العلاج بعد فترة من الوقت للراحة وملاحظة النتائج. يمكن لأولئك الذين لا يعانون من مشاكل صحية استخدام هذا الدواء للصحة العامة والصيانة. من الأفضل استخدامه مرتين في السنة ، كل ستة أشهر ومرة ​​أخرى كل 25 يومًا. كيفية صنع قناع مغذي للشعر بالثوم وزيت الخروع
الخلطة الثانية:
1 كوب عصير ليمون.
1 كوب عصير زنجبيل.
1 كوب عصير ثوم.
1 كوب خل التفاح.
خطوات:
اخلطي هذه المكونات معًا واطهيها لمدة نصف ساعة.
دع المزيج يبرد ثم اخلطه مع 3 أكواب من العسل الطبيعي.
انقليها إلى زجاجة وضعيها في الثلاجة.
وتناول ملعقة كبيرة كل صباح قبل الإفطار.
الخليط الثالث:
6 حبات ليمون مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
30 فص ثوم ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
ضع الخليط في الخلاط وأضف كمية كافية من الماء.
قد تحتاج إلى إضافة 2 لتر من الماء.
اترك الخليط يغلي واتركه يغلي لمدة خمس دقائق أخرى.
عندما تبرد ، تصب في زجاجة.
احفظه في الثلاجة.
يمكنك تكرار هذا الخليط لمدة 6 أشهر