تحتوي الكوسة على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، لذلك اختارت مجلة دايت لك مقالاً يوضح أهم الفوائد الصحية والجمالية للكوسا. تعرف عليهم مثل هذا:
الفوائد الصحية للكوسة
فوائد الكوسة للرجيم
تعتبر الكوسة من أفضل الأطعمة خلال فترة الرجيم ، لاحتوائها على الكثير من الأملاح والمعادن الأساسية ، بالإضافة إلى أنها نسبة كبيرة من الماء ، مما يعني أنها مفيدة جدًا في إنقاص الوزن. يجب أن تعلم أن الكوسة تمتص الملح بسرعة ، لذلك يجب تقليل نسبة الملح المضاف (الأفضل عدم الملح أثناء النظام الغذائي) بالنسبة للكوسة ، يجب أن تعرف أيضًا أن الكوسة الكبيرة لها العديد من المزايا الغذائية من الكوسة صغيرة الحجم
فوائد الكوسة للأطفال
على الرغم من أن الكثير من النساء يعرفن أن البطاطس أو البيض المسلوق هي أفضل غذاء للأطفال ، إلا أن الكثير منهن لا يعرفن أن الكوسة تعتبر من أفضل الأطعمة للأطفال ، لأنها تحتوي على كل هذه الأملاح والمعادن ، لأنها تلين المعدة و يرطب المعدة لاحتوائها على الكثير من الماء ويجب اختيار كوسة طرية وطرية لطفلهم
فوائد الكوسة للحامل
تحتاج المرأة أثناء الحمل إلى نظام غذائي متوازن يجمع بين الفوائد وخالي من السكريات أو الكربوهيدرات مما قد يسبب السمنة لدى المرأة الحامل ، لذلك من مميزات الكوسة أنه بالإضافة إلى كل هذه المعادن فهو يحتوي أيضًا على الفيتامينات والألياف ويتم تمثيلها بشكل أكبر في الكوسة الكبيرة وعليك الحرص على عدم إضافة الكثير من ملح الطعام ، فالكوسا تمتصه بسرعة كبيرة
فوائد الكوسة للأطفال
يحتاج الطفل في مراحل حياته الأولى إلى الكثير من الأملاح والمعادن ، بسبب الحركة الكافية. إذا لم يتم تعويض طفلك بهذه المعادن والفيتامينات الأساسية ، فسيصبح ضعيفًا في البنية وسيبطئ في النمو. لذلك ، تتميز الكوسة بحقيقة أنها تحتوي على جميع العناصر اللازمة للنمو السليم للطفل. الجدير بالذكر أن معظم الأطفال لا يحبون الكوسة ، لذلك يمكنك إضافتها إلى البطاطس المسلوقة ، أو يمكنك عمل كوسة مهروسة ، وهي كوسة تم غليها دون إضافة ملح ، ثم يتم هرسها جيدًا ورشها بالكثير من وقدم السكر لطفلك.
فوائد الكوسة للقلب
معظم المصابين بقلب مجهد أو مرضى القلب لديهم وصفات وأطعمة خاصة مكتوبة لهم بسبب حالتهم الطبية ، والتي لا تسمح لهم بتناول أي أطعمة تحتوي على مكونات من شأنها إجهاد القلب. الملح وخاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم
فوائد الكوسة لمرضى السكر
يعاني مريض السكري من حقيقة أن معظم الأطعمة تحتوي على نسب من السكر أو الكربوهيدرات التي تتحول أيضًا إلى سكر ، لذلك في بعض الحالات ستجد أن المريض يأكل تقريبًا نوعًا أو نوعين من الطعام ، وهو أمر صعب جدًا على مريض السكري. . تتمتع الكوسة بالعديد من الفوائد وتوفر لمرضى السكر حلاً لأنها لا تحتوي تقريبًا على الكربوهيدرات ويمكن لمرضى السكر تناولها بحرية.
فوائد الكوسة للعناية بالبشرة
1- ترطيب البشرة: حقيقة أن الكوسة تحتوي على الماء تجعلها مصدرًا رائعًا لترطيب البشرة ومنعها من الجفاف ، لذلك من الضروري دائمًا أن تتذكر أنه من خلال استهلاكها بأكبر كمية ممكنة ، ستحصل على بشرة صحية ومتجددة.
2- محاربة الشيخوخة: لكونها غنية بفيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد وفيتامين ج الذي يزيل كل ما يؤذي البشرة ، تتحول هذه الخضار إلى علاج فعال ومثالي لشيخوخة الجلد والعيوب والخطوط الدقيقة والتجاعيد.
3- شفاء الجروح الجلدية: نظرًا لأن خضروات الكوسة ، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية ، غنية جدًا بالمنجنيز ، وهو المسؤول بقوة عن تكوين الكولاجين في الجلد ، فاعلم أن لها تأثيرًا قويًا جدًا على صحة الجلد وتساعد في التئام الجروح.
4- انتفاخ الجفون: تطبيق شرائح الكوسة على العين لا يقل أهمية عن فعالية الخيار ، لأن الكوسة تريح العينين بموادها الغذائية والفيتامينات ، وتقلل من تورم الجفون وتمنحك الراحة بعد الاستخدام بفترة وجيزة.
فوائد الكوسة للشعر:
تمامًا مثل الشعر ، تمامًا مثل باقي الجسم ، التغذية السليمة ضرورية لشعر صحي. غالبًا ما يكون سوء التغذية سببًا لمشاكل الشعر وفروة الرأس. لذلك ، من الأفضل لك اتباع نظام غذائي صحي لتغذية بصيلات شعرك وتزويدها بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو الشعر. وأن الكوسة لها قيمة غذائية عالية لصحة الشعر.
تعزيز نمو الشعر:
فهو غني بفيتامينات A و C المفيدة للشعر. فيتامين ج مكون أساسي للحفاظ على الكولاجين في بصيلات الشعر ، وفيتامين أ يحمي الشعر من تكوين الجذور الحرة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى جفاف الشعر.
القيمة الغذائية للكوسة:
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات A و B و C و E والألياف ، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والفولات وبيتا كاروتين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
السعرات الحرارية: تحتوي الكوسة على نسبة عالية من الماء ونسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية. تحتوي فاكهة الكوسة الواحدة على 33 سعرة حرارية و 2.37 جرام من البروتين و 6.1 جرام من الكربوهيدرات.
الفيتامينات: مثل غيرها من الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن ، فهو مصدر جيد لفيتامين أ ، حيث يوفر 392 وحدة دولية. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء ويزود الجسم بحوالي 100 جرام من فيتامين سي بالإضافة إلى أنه يحتوي على نفس كمية فيتامين ب المركب مثل الثيامين والبيريدوكسين والريبوفلافين.
الفيبر: تعتبر الكوسا النيئة أو المشوية مصدرًا جيدًا للألياف. توفر حبة كوسة كبيرة حوالي 3.2 جرام من الألياف.
المغنيسيوم: هذا المعدن ضروري لتقلص العضلات ، وتوفر حبة كوسة للجسم حوالي 58 جرامًا من المغنيسيوم.
البوتاسيوم: تعتبر الكوسة مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، وهو عنصر حيوي لأنظمة الجسم ، وتوفر الكوسة الواحدة للجسم حوالي 512 مجم.
مضادات الأكسدة القوية: تحتوي الكوسة على مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتينات والفلافونويد والزياكسانثين.
0 تعليق