نقدم لكم أكثر من 10 فوائد وخلطات واستخدامات للزيتون وزيت الزيتون في مجلة دايت ، الأولى في عالم الصحة واللياقة البدنية ، وبعد قراءة المقال التالي ، ستجعلون الزيتون رفيق مائدتكم.
زيتون وزيت زيتون
تعتبر شجرة الزيتون شجرة مباركة ذات ثمار مباركة ومعروفة في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. لها فوائد كبيرة للجسم وحياة الإنسان. بالإضافة إلى استخدام زيت الزيتون وخشبه كوقود للحصول على الحرارة ، فهذه الفاكهة والزيت مصدر للطاقة وغذاء غني بالمعادن والأحماض الدهنية الأساسية والعديد من الفوائد الأخرى التي تضاف إلى الجسم من الداخل والخارج ويوصي خبراء التغذية عادة بتناول حوالي 7 حبات زيتون يوميًا بسبب أسرارها وقيمتها الغذائية العالية للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن. ومن أهم خصائص الزيتون بأنواعه أخضر أو أسود ما يلي:
فاكهة الزيتون مغذية وغنية بالمعادن الأساسية مثل: الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكبريت والنحاس واليود.
يحتوي على فيتامينات أساسية وأحماض أمينية.
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية بفضل وجود فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين هـ.
يحتوي على حمض الأوليك ، وهو حمض دهني أحادي غير مشبع مفيد وضروري للجسم ، وله خصائص مفيدة لحماية القلب.
إنه متوفر ورخيص الثمن ويتم تضمينه في العديد من الوصفات والطبخ.
ساعدت هذه الخصائص التي تم ذكرها في إمداد الجسم بكافة الفوائد التالية:
1- المحافظة على صحة القلب والشرايين:
عن طريق خفض الكولسترول الضار “LDL” وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد “HDL” مما يساعد على دعم صحة القلب والشرايين ويقيهم من الجلطات ويساعد على جعل الشرايين أكثر مرونة مما يساعد على مقاومة السكتات الدماغية. والنوبات القلبية. الهجمات.
2- تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة:
بسبب المحتوى المضاد للأكسدة في فيتامين أ وفيتامين هـ ، تظهر فوائد زيت الزيتون في مكافحة الالتهابات وتقوية المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة ، وقد أظهرت بعض الأبحاث الحديثة دوره في مكافحة سرطان الثدي على وجه التحديد ، حيث يحتوي زيت الزيتون على مواد. التي تحارب الخلايا السرطانية وتقتلها وتدمرها.
3- تحسين مستوى الذاكرة:
حيث يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول ، وهي مواد تحارب الجذور الحرة وتقلل من الأكسدة في خلايا المخ ، وأهمها فيتامين هـ ، وقد توصلت بعض الأبحاث إلى دور زيت الزيتون في مكافحة مرض الزهايمر.
4- التزويد بالطاقة والتحكم في الشهية:
نظرًا لأن حصة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون تحتوي على ما يقرب من 5 جرام من الدهون الصحية و 45 سعرًا حراريًا ، فإنها تقلل الجوع عند تناولها ، وتساعدك على الشعور بالشبع ، وتقلل من كمية الطعام الذي تتناوله لاحقًا ، وخاصة السكريات. وجدت الأبحاث أن للزيتون دور في تقليل مستويات الشهية لأن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في الزيتون يُعتقد أنها بطيئة الهضم ، مما يحفز الكوليسيستوكينين (هرمون الشبع في الجسم) وهذه الأحماض الدهنية تساعد في تشجيع حرق الدهون في الجسم عن طريق تحفيز الجسم. إفراز مادة كيميائية تسمى أديبونكتين.
5. زيت الزيتون يعالج فقر الدم:
يعتبر الزيتون مصدرًا جيدًا للحديد ، حيث يحتوي كوب الزيتون على ما يقرب من 4.4 ملجم من الحديد. يساعد الحديد في تخليق الكارنيتين ، وهو حمض أميني يحول الدهون إلى طاقة. ويشارك الحديد أيضًا في تكوين الهيموجلوبين في الدم.
6- محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد وتعزيز صحة البشرة وجمالها:
بما أن الزيتون يحتوي على حمض الأوليك ، فإن له خصائص الحفاظ على الجلد ومرونته ، والحفاظ على رطوبته ونعومته ، وفي وجود مضادات الأكسدة القوية مثل “فيتامين إي” ، والجذور الحرة ، وعلامات الشيخوخة ، والتجاعيد والترهل يتم التخلص منها . يفرك الجلد ويصبح ناعمًا وصحيًا ، كما يلعب زيت الزيتون دورًا في علاج الأكزيما وتشقق الجلد واليدين والقدمين وعلاج حروق الشمس.
كما يعتبر مفيدًا جدًا لفروة الرأس والشعر لأنه يمنع الشعر من الجفاف ويرطب فروة الرأس الجافة.
7- يفيد الجهاز الهضمي ويحسن نشاطه:
يقوي زيت الزيتون المعدة ويساعد على تسهيل الهضم وفي كثير من الحالات يمكن أن يساعد في علاج الإمساك
يعتبر استخدام زيت الزيتون من أسرار الجمال لجميع أنواع البشرة ، فما هي فوائد هذا الزيت الطبيعي للبشرة؟ ما الأقنعة التي تساعد البشرة وهل زيت الزيتون جزء من تحضيرها؟
فوائد زيت الزيتون للبشرة
يختلف زيت الزيتون عن مرطبات البشرة في أنه يتغلغل بعمق في الجلد ، وهذا يخلق درعًا دائمًا للاحتفاظ بالرطوبة في البشرة مما يجعلها ناعمة ونضرة ، ويحتوي زيت الزيتون النقي على جميع العناصر التي تفيد البشرة.
قد لا يمتص الجلد زيت الزيتون بسرعة ، لكن فوائده تدوم لفترة أطول
أقنعة زيت الزيتون
علاج عيوب البشرة
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون وربع ملعقة صغيرة عصير ليمون. ضعي المزيج على وجهك واشطفه بالماء الفاتر بعد 15 دقيقة.
قناع الوجه المنعش
يخفق صفار البيض مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
قناع للبشرة الدهنية وعلاج شوائب البشرة
اخلطي أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الطين وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضعي طبقة سميكة من هذا الخليط على وجهك واتركيه لمدة عشر دقائق ثم اشطفيه بالماء. قناع مغذي يهرس الأفوكادو الناضج ، يضاف إليه ملعقتان من زيت الزيتون ويخلط جيداً. توضع طبقة متوسطة على الوجه والرقبة وتترك لمدة عشر دقائق.
قناع للبشرة المختلطة
اقطع حفنة من أوراق النعناع الطازجة. يضاف صفار البيض وملعقة قشطة وملعقة زيت زيتون. اخلطي المزيج جيدًا ثم ضعيه على وجهك لمدة ربع ساعة.
قناع مرطب
ذوبي ملعقة من العسل في نصف كوب من الحليب الساخن. أضف أربع ملاعق طحين وملعقة واحدة من زيت الزيتون إليها. اخلطيهم جيدًا ثم ضعي القناع على وجهك ورقبتك لمدة ربع ساعة.
قناع للنعومة
نعصر الجزر ونخلط مع عصيره ملعقة من العسل وملعقة أخرى من زيت الزيتون. ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة. قناع منظف للبشرة الدهنية اخلطي نصف كوب من زيت الزيتون ونفس الكمية من الفازلين. أضيفي نصف كوب من عصير الخيار واخلطي جيداً وضعيه على وجهك.
زيت الزيتون لتطويل الشعر
https://www.youtube.com/watch؟v=KV5E0ZFw7LA
زيت الزيتون لانقاص الوزن
https://www.youtube.com/watch؟v=9B9l7CLFYsQ
زيت الزيتون للجنس
يساعد على زيادة الأداء الجنسي لاحتوائه على كمية عالية من أحماض أوميغا 3 التي تساعد على زيادة هرمون الذكورة التستوستيرون ، وفيتامين E الذي يساعد على تحسين حركة وعدد الحيوانات المنوية.