الذاكرة هي من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الناس وخاصة الطلاب لذلك نقدم لكم مقالاً مميزاً ومدهشاً حصرياً على مجلة دايت وهي الأولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال والتي تحتوي على أكثر من 10 مقال طبيعي الأطعمة لتقوية الذاكرة.
كيف تعمل الذاكرة؟ فكر في مكان أو شخص تعرفه.
الصورة التي تراها الآن في عقلك هي نتيجة للإشارات الكهربائية والكيميائية الصادرة عن الخلايا العصبية. إذا كنت تعلم أن دماغك يحتوي على 100 مليار من هذه الخلايا العصبية ، مترابطة بواسطة تريليونات من الاتصالات في كل سنتيمتر مكعب واحد ، كل منها يرسل 10 ملايين نبضة في الثانية ، ستعرف أن ذاكرتك عبارة عن مصنع كهروكيميائي معقد موجود في عضو يزن لا يزيد عن حوالي 1 ، 5 كجم. يتم نقل قيمة النبضات أو الإشارات من خلية إلى أخرى كيميائيًا من خلال ما يسمى بالناقلات العصبية التي تفرزها الخلية ، بحيث تمر عبر المشبك الذي يربط كل خلية بالأخرى ولا تلمسها مسببة تيارًا كهربائيًا آخر وهكذا تنتقل الإشارة من خلية إلى أخرى ، حتى تنتقل من دماغك إلى أصابع قدميك في أقل من جزء من الثانية ، على سبيل المثال.
لا تؤدي الذاكرة وظيفة واحدة ، ولكن توجد ثلاثة أنواع مختلفة من الذاكرة:
1- الحسية.
2- المدى القصير.
3- طويل الأمد.
1- الذاكرة الحسية:
يسمح لك بتذكر طعم التفاح أو لون الحليب … فهو يقوم بتصفية المعلومات التي تأتي إليه من خلال الحواس ، ولكل من الحواس الخمس ذاكرة حسية مخصصة للمس. تنتقل الإشارات من الذاكرة الحسية إلى الذاكرة قصيرة المدى وتقوم بتصفية المعلومات المستلمة وتبقى أهمها لهذا التوقيت.
2 الذاكرة قصيرة المدى:
إنه مثل اقتراح لتدوين المعلومات واسترجاعها مؤقتًا حتى تنتهي وتصبح جاهزة. على سبيل المثال ، لفهم جملة مركبة من مقطعين لفظيين أو آية ، عليك أن تحفظ الجزء الأول في ذهنك حتى تنتهي من قراءة الثاني. الذاكرة قصيرة المدى لها قدرة امتصاص ضعيفة ولا تدوم طويلاً ويتم استشعارها وتسجيلها باستمرار. يمكن أن يزيد تنظيم المعلومات من سعتها ، لذا فإن تقسيم رقم هاتف كبير إلى أجزاء يسهل تذكره ، كما أن المعلومات المتداخلة تقلل من قدرة الذاكرة قصيرة المدى على الاحتفاظ بالمعلومات ، لذلك نحاول إنجاز المهمة بسرعة قبل أن تتلاشى الذاكرة. .
3 – الذاكرة طويلة المدى:
يساعدك على تذكر المعلومات القديمة وفي نفس الوقت المعاني التي تحملها. إنها ليست مجرد ذاكرة للحفظ والحفظ ، ولكنها تقوم بفرز وتنظيم المعلومات. لذلك ، يساعد التعلم بطريقة منظمة وربط المعلومات في تكوين الحقائق واستقرارها في الذاكرة. هناك نوعان من هذه الذاكرة:
أ- ذاكرة السياق المتسلسلة: إنه يمثل ذكرى الأحداث والتجارب بشكل متسلسل ، وبفضل هذه الذاكرة يمكننا إنشاء أحداث حقيقية حدثت في فترة معينة من حياتنا.
ب- الذاكرة الدلالية المنظمة: إنه سجل منطقي ومنظم للحقائق والمفاهيم والمهارات التي اكتسبناها في الحياة. المعلومات الواردة فيه مستمدة من المعلومات الموجودة في الذاكرة السياقية بمعنى أنه يمكننا إنشاء حقائق أو مفاهيم جديدة من التجارب التي اكتسبناها من قبل.
أعشاب تساعد على تنشيط وتقوية الذاكرة.
1- الزنجبيل اخلطي الزنجبيل مع الحبة السوداء ودلكيهما بالعسل وخذيه يوميا على معدة فارغة.
2- الزبيب: يحتوي الزبيب على فيتامين هـ وفيتامين أ ، مما يحسن الذاكرة بشكل فعال.
3- حبوب اللقاح: يحسن حبوب اللقاح الذاكرة ويعالج الاضطرابات العصبية والنفسية.
4- العسل يعتبر العسل من المواد التي تشفي الكثير من الأمراض ومنها النسيان لما له من دواء.
5- الحبة السوداء: وقال إن الحبة السوداء تعمل على شفاء جميع أنواع الأمراض ، مثل رسول الله صلى الله عليه وسلم ، إلا الأمراض السامة.
6- المريمية: تعتمد الميرمية على علاج ضعف الذاكرة وتعمل على تقويتها واستعادتها في وقت قصير ، كما تعمل على تقليل مستوى الإنزيم المسؤول عن تدمير مادة الأسيتيل كولين في الدماغ مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر.
7- الفلفل الأبيض: يضاف الفلفل الأبيض كتوابل للطعام ويساعد على تقوية الذاكرة.
8- الجينسنغ: يعمل الجينسنغ على تقوية الذاكرة بالإضافة إلى زيادة التركيز وزيادة النشاط البدني والعقلي.
9- القرفة تعتبر القرفة مقويًا فعالًا للذاكرة ، بالإضافة إلى أنها تساعد في حالات النسيان ، فهي تساعد أيضًا على التركيز.
10- عين الجمل: تعمل عين الجمل كعلاج فعال للغاية لاضطرابات الذاكرة وتحتوي أيضًا على العديد من الفوائد للدماغ جنبًا إلى جنب مع جميع المكسرات.
11- البخور: يساعد على تقليل حالات النسيان ، كما أنه يساعد على التذكر وتنقية الذهن حيث يعمل على إزالة النسيان ، فقط نقعه واشرب ماءه يوميًا على معدة فارغة.
12- الخميرة: تحتوي الخميرة على فيتامين ب المركب الذي يعالج النسيان.
13- الجذر: يحافظ الجذر على الذاكرة جيدًا وينشط عملية التمثيل الغذائي العضوي في الدماغ ، ويمكن إضافة زيت الزيتون إليه للحماية من الخرف عند الرجال.
14. الهندباء تؤكل الهندباء على معدة فارغة بعد الاستيقاظ مباشرة ، ويضاف العسل الأبيض لتحليتها.
15- التواريخ: يعمل التمر على تقوية بطينات الدماغ ، بالإضافة إلى المساعدة في محاربة الدوخة ، حيث أنه يمد الجسم بالحديد اللازم للدم ، كما يمد الجسم بالفوسفور الذي يعمل كمنشط للعقل والجسم. .
16- أوميغا 3: عندما يفتقر الجسم إلى أوميغا 3 ، فإنه يؤثر على الدماغ والدماغ ، مما يساعد في تقليل كفاءة الذاكرة.
17- النعناعيعمل النعناع في المقام الأول كمنشط للذاكرة ، بالإضافة إلى منع السمنة ويعمل بمثابة مرخي للأعصاب.
18. المحار يزيد المحار من كفاءة العمل الذهني ، كما أنه يزيد من نسبة الزنك الكبيرة في الجسم ، مما يفيد في تنشيط الذاكرة.
19. الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل ضد شيخوخة الدماغ وتحافظ على سرعة الذاكرة واكتساب المعلومات.
20. البصل الأحمر: يقي البصل الأحمر من أمراض الذاكرة.
وصفات لتحسين وتقوية الذاكرة
لوز:
يساعد اللوز بشكل فعال في تحسين الذاكرة وتعزيز القدرات العقلية لأنه غني بمضادات الأكسدة والأوميغا 3 والأحماض الدهنية ، وكلها مفيدة للذاكرة ، ولأن اللوز يحتوي على مضادات الأكسدة ، فهو مفيد أيضًا للعيون.
استخدام اللوز لتحسين الذاكرة:
نقع من 5 إلى 10 حبات من اللوز في الماء طوال الليل.
في صباح اليوم التالي ، قشر الفول ثم اطحنه جيدًا.
اسلقي المزيج بكوب من الحليب.
أضف القليل من السكر أو العسل لتحسين الطعم.
اشرب هذا المشروب يوميًا لمدة 30 أو 40 يومًا.
إكليل الجبل:
الروزماري هو أيضًا عشب معروف بقدرته على تحسين الذاكرة الضعيفة ، وحتى استنشاق رائحته يُقال إنه مفيد للذاكرة. في عام 2013 ، أجريت دراسة في جامعة نورثمبريا في بريطانيا أفادت أن عطر إكليل الجبل يساعد في تعزيز الذاكرة.
استخدام الروزماري لتحسين الذاكرة:
ضعي ملعقة من إكليل الجبل المجفف في كوب من الماء المغلي واتركيه ينقع لمدة خمس دقائق. وإذا كان لديك إكليل الجبل الطازج ، ضعي نفس الكمية في الماء واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق. ثم يصفى الماء ويضاف العسل لتحسين الطعم. ويشرب هذا المشروب يوميا لعدة أسابيع.
يمكنك أيضًا استنشاق زيت إكليل الجبل العطري.
لم يتم اختبار تأثير إكليل الجبل على الأطفال ، لذلك لا يفضل استخدام هذه العلاجات للأطفال دون سن الثامنة عشرة ، ولكن يمكن استخدام إكليل الجبل عن طريق إضافته إلى الطعام كتوابل.
حبات البركة:
الحبة السوداء لها فوائد عديدة للقدرات العقلية والعقلية لأنها غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وفعالة في حماية الخلايا العصبية.
تشير دراسة إلى أن أولئك الذين يتناولون كبسولتين يوميًا تحتويان على حبة البركة يحسنون ذاكرتهم بسرعة.
استخدام الحبة السوداء لتحسين الذاكرة:
امزج القليل من العسل مع ملعقة صغيرة من الحبة السوداء وتناول هذه الكمية مرتين في اليوم لبضعة أسابيع.
يمكنك أن تسأل طبيبك عن الحبوب التي تحتوي على الحبة السوداء لتتناولها كل يوم.
ثمار عنب الثعلب الهندي:
نبتة العرن المثقوب ، والتي تسمى أيضًا تريفالا ، تستخدم لتحسين الذاكرة وتقوية الجهاز العصبي بشكل عام.
أفادت دراسة أجريت عام 2007 أن تناول عنب الثعلب الهندي يساعد في تقليل أعراض مرض الزهايمر لاحتوائه على كميات عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
استخدامات عنب الثعلب الهندي:
تناول من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من الشمر المطحون ثلاث مرات يوميًا لبضعة أسابيع على الأقل.
خيار آخر هو خلط عنب الثعلب الهندي المجفف مع بذور السمسم ، وتحويلها إلى مسحوق ، وإضافة ملعقة صغيرة من العسل وعمل خليط يؤكل يوميا لعدة أسابيع.
براهمي (باكوبا مونييري):
Bacopa monnieri هي عشبة تساعد على تحسين القدرات العقلية ، وتحتوي على مضادات الأكسدة ولها تأثير واضح على الجهاز العصبي للإنسان.
أظهرت الأبحاث في عام 2008 أن البراهمي يساعد في تسهيل استرجاع الذكريات ويقلل من الاكتئاب والقلق.
استخدام البراهمي لتحسين الذاكرة:
اشرب ملعقة أو اثنتين من العصير المستخرج من أوراق نبات البراهمي مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ويمكنك مزجه مع القليل من العسل لتحسين الطعم.
يمكنك أيضًا خلط ملعقة ونصف من أوراق البراهمي المجففة في كوب من الحليب الدافئ ، ثم إضافة القليل من مسحوق الهيل وشربه مرة أو مرتين يوميًا.
يمكنك أيضًا أن تسأل طبيبك عن الأدوية التي تحتوي على البراهمي في تركيبتها واستخدامها.
دهون السمك:
يساعد زيت السمك على تحسين الذاكرة لأنه غني جدًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
استخدام زيت السمك لتحسين الذاكرة:
استخدم حبوب زيت السمك التي تحتوي على 600 مجم يوميًا.
يمكنك أيضًا تناول الأسماك الغنية بالزيوت الطبيعية ، مثل السلمون والرنجة والماكريل والسردين.
زيت جوز الهند:
يساعد زيت جوز الهند جميع خلايا الدماغ ويحسن الذاكرة ويعتقد أيضًا أنه يحارب مرض الزهايمر وأعراضه. يزيد بشكل عام من طاقة الإنسان ويخفض الكوليسترول وله العديد من الفوائد للشعر والبشرة.
استخدام زيت جوز الهند لتحسين الذاكرة:
تناول ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند مرتين يوميًا.
يمكنك أيضًا إضافة زيت جوز الهند إلى المخبوزات عند صنعها أو إلى السلطات.
القرفة والعسل:
القرفة والعسل مفيدان في تقليل التوتر والقلق وتحسين الذاكرة ، وقد أفاد العديد من العلماء أن رائحة القرفة وحدها تساعد الذاكرة وتزيد من النشاط العقلي.
يُعتقد أن تناول العسل قبل النوم يساعد في تخفيف القلق وتعزيز النوم المريح ، مما يحسن الذاكرة على المدى الطويل.
استخدامات القرفة والعسل:
اخلطي القليل من القرفة المطحونة مع ملعقة صغيرة من العسل.
تناول هذا الخليط يوميا قبل النوم لعدة أشهر.
الجينسنغ الآسيوي:
الجينسنغ الآسيوي هو دواء صيني مشهور للذاكرة ، واتفق العلماء أيضًا بالإجماع على فوائده العديدة. لكن لا ينبغي أن تؤخذ على المدى الطويل ، ولكن في دورات ، مثل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، ثم خذ ثلاثة أسابيع أخرى وتعود إليها مرة أخرى ، وبالطبع عليك العودة إلى طبيبك لمعرفة المبلغ يجب أن تتناوله ، وأيضًا ما إذا كان يتعارض مع الأدوية الأخرى التي قد تتناولها.
الجنكة:
يستخدم الجنكة على نطاق واسع لمشاكل الذاكرة لأنه يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويزيد من قدرته على أداء وظائفه ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الطبية أنه يساعد الذاكرة والتركيز لمن يعانون من مرض الزهايمر.
يتفق العديد من الأطباء على أن جرعة 40 مجم ثلاث مرات في اليوم مناسبة جدًا.
فيتامينات لتحسين الذاكرة والتركيز
1- فيتامين ب 6: يعتبر فيتامين ب 6 من الفيتامينات التي تساعد على تحسين الذاكرة ، بالإضافة إلى أنه يساعد الجهاز العصبي من خلال المساعدة في إنتاج الناقلات العصبية ، كما أنه يساعد في التفاعلات الكيميائية الضرورية في الدماغ والجسم.
2- فيتامين ب 9: يساعد في تحسين الذاكرة بالإضافة إلى تحسين عملية التركيز ويساعد أيضًا في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يؤدي إلى تحسين الدورة الدموية في الدماغ والاحتفاظ بالذاكرة.
3- فيتامين ب 12: يحافظ فيتامين ب 12 على الجهاز العصبي ويقاوم بشكل فعال تدهور الدماغ في حالة الشيخوخة.
https://www.youtube.com/watch؟v=999E1em5qvE