أظهرت نتائج دراسة علمية أن القرفة فعالة للغاية ضد الفيروسات بحيث تتجاوز فعاليتها البصل والثوم والفلفل.
توصل إلى هذه النتائج علماء من جامعة تورو الأمريكية درسوا خواص القرفة ، لأنهم فوجئوا بفاعلية عصير هذا النبات في مكافحة الفيروسات.
اختبر العلماء هذه الخاصية على فيروس Phi X ، الذي يحاكي الفيروسات المسببة للأمراض الخطيرة على الإنسان والحيوان. اكتشف العلماء هذه الخاصية بعد مقارنة القرفة بنتائج استخدام عصائر البصل والثوم والبابريكا والليمون والكاكاو والزعفران الإسباني ، حيث وجد أن القرفة أفضل من كلهم.
ويقول الباحثون: “لم نجد فعالية واضحة لعصائر نباتية أخرى في مكافحة الفيروسات ، بينما كان تأثير القرفة واضحًا جدًا. على سبيل المثال ، استطاع محلول مائي يحتوي على 5 ملغ من القرفة أن يقضي تمامًا على الفيروس في غضون 10 دقائق. “تم العثور على عصير القرفة لتدمير الغلاف البروتيني للفيروس ، مما يمنع تكاثره ونشاطه.
خلص الباحثون إلى أن تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين من القرفة يوميًا قد يكون مفيدًا في الوقاية من الأمراض الفيروسية.
المصدر: Medi Forum
حجم الكامل