وجد علماء من الولايات المتحدة الأمريكية أن تمديد الفترة بين الوجبات له تأثير إيجابي على الصحة ويساعد في تحسين المؤشرات الحيوية لجسم الإنسان.
ذكرت Science Daily أن العلماء أجروا دراسة على 292 فأرًا معملًا ، تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات: الأولى كانت أن الطعام كان متاحًا للفئران على مدار 24 ساعة في اليوم. أو في الثانية ، تلقت الفئران سعرات حرارية أقل بنسبة 30٪. تم تغذية الفئران الثالثة مرة واحدة في اليوم ، ولكن مع سعرات حرارية تكاد تكون مساوية لتلك التي تم الحصول عليها في المجموعة الأولى.
في المجموعتين الثانية والثالثة ، زاد الوقت بين الوجبات ، مما أدى إلى تحسن في حالتهم العامة ، وكان لذلك تأثير إيجابي على متوسط حياتهم.
يقول الباحث الرئيسي رافائيل دي كابو من المعهد الوطني للشيخوخة في الولايات المتحدة إن “تمديد الفترة بين الوجبات في اليوم دون تقليل كمية السعرات الحرارية وبغض النظر عن النظام الغذائي أدى إلى تحسين المؤشرات الصحية العامة لدى الرجال. الفئران. “إطالة فترة الصيام اليومية قد يساعد في استعادة والحفاظ على الآليات المفقودة من تناول الطعام المستمر.”
كما أشار الباحثون إلى أن التمثيل الغذائي للفئران يشبه التمثيل الغذائي للبشر ، لذلك يمكن تطبيق هذه النتائج على البشر. يتوقع العلماء أن نتائج دراستهم ستساعد في تحسين المؤشرات الصحية لجسم الإنسان وتقليل بعض التغيرات التي تحدث في عملية التمثيل الغذائي مع تقدم العمر.
المصدر: ريا نوفوستي