افضل وصفات الكركم الجمالية

يعتبر الكركم من المكونات الطبيعية المفيدة في عدة مجالات وخاصة في وصفات التجميل ، لذلك حصريا في مجلة دايت نقدم لكم أول عربي في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، أفضل جمالية مجربة وسريعة المفعول ستجد وصفات الكركم من خلال المقال التالي.

أنواع الكركم وأماكن توزيعها:

هناك عدة أنواع من الكركم التي تنمو في أجزاء مختلفة من العالم ، ومن أهمها:
كركم لونجا ، أصله من سريلانكا.
– CURCUMA AERUGINOSA ، أصله من بورما وكمبوديا.
جيم أمادا ، الأصل من الهند.
– C. ANGUSTIFOLIA ، أيضا من الهند.
أروماتيكا ، الأصل من البنغال.
– C CAESIA ، أصلاً أيضًا من البنغال.
– C. MANGGA ينمو في ماليزيا ، له رائحة منظف.
C. PURPURPURASCENS ينمو في غرب وسط جاوة.
– تنمو C.XANTHORRHIZA في إندونيسيا وماليزيا.
جيم- ZEDOORIA تنمو في شمال شرق الهند وتزرع حاليًا في جميع أنحاء الهند وماليزيا.

القيمة الغذائية للكركم:

يحتوي الكركم على زيوت متطايرة تتراوح من 4.2 إلى 14٪. يتكون هذا الزيت من حوالي 50 مركبًا ، ولكن أهم هذه المركبات هي المجموعة المعروفة باسم سيسكيتيربين لاكتون والتي تشكل 60٪. تُعرف هذه المجموعة باسم Turmerones. يحتوي الكركم أيضًا على مجموعة مهمة أخرى معروفة جدًا باسم curcuminoids. (Curcuminoides) أحد أهم مركبات هذه المجموعة هو المركب المعروف الكركمين ، والذي تم فصله تجاريًا ويباع حاليًا كمركب نقي ، وهو المسؤول بالكامل تقريبًا عن التأثيرات الدوائية للكركم. وهو أيضًا الذي يعطي اللون الأصفر الذي يميز الكركم. يحتوي الكركم أيضًا على مزيج من الراتينج والزيت الطيار المعروف باسم OLEO-RESIN ، كما يحتوي على زيت ثابت ، ومواد مريرة ، وبروتينات ، وسليلوز ، ونبتوزان ، ونشا ، ومعادن.

الفوائد الطبية للكركم

تطهير الجروح

يساهم الكركم في مقاومة الجراثيم والميكروبات وتنظيف الجروح والحروق.

محاربة سرطان الثدي

الكركم مفيد في منع انتشار سرطان الثدي إلى بقية الجسم ، وتحديداً الرئتين ، عن طريق منع عمل هرمون البروجسترون ، الذي يعزز الخلايا السرطانية.

الوقاية من سرطان الدم لدى الأطفال

يقلل الكركم من خطر الإصابة بسرطان الدم الخطير عند الأطفال.

حماية مرض الزهايمر

تساعد إضافة الكركم إلى طعامنا في تقليل تطور مرض الزهايمر عن طريق إزالة تراكم الترسبات في الدماغ.

علاج أمراض الجلد

ومن أهم هذه الأمراض الصدفية والأكزيما والأمراض الجلدية الأخرى كما أنها تساعد في تجديد الجلد بدلاً من الجلد التالف.

علاج التهاب المفاصل

يمكنك علاج التهاب المفاصل عن طريق غلي كوب من الحليب وإضافة ملعقة صغيرة من الكركم إليه وتناوله.

جيد للكبد

يمكن للكركم أن يفيد الكبد ويساعده على التخلص من السموم بطريقة طبيعية ، لذلك فهو مصدر قوة للحفاظ على سلامة الكبد وحمايته من العديد من الأمراض ، لأنه يحفز الكبد على إفراز العصارة الصفراوية. ينصح به الأطباء لعلاج حالات التهاب الكبد الوبائي سي.

منزل طبيعي

يفيد الكركم في تخفيف الآلام المختلفة عن طريق طهيه وشربه ، فمثلاً فهو مسكن جيد لآلام الدورة الشهرية عند النساء.

فحص الوزن

يساهم الكركم بشكل كبير في تسهيل عملية الهضم وخاصة هضم الدهون مما يؤدي إلى الحفاظ على وزن مثالي للجسم.

بشرة صحية

يستخدم الكركم لتفتيح لون البشرة ، وإزالة النمش ، والكلف ، والبقع الداكنة ، والهالات السوداء ، وعلاج البشرة الجافة ، وتركها رطبة وناعمة ، والأهم مقاومة ظهور
التجاعيد.

أفضل الوصفات الجمالية للكركم

1- تقشير الجلد

الكركم مقشر ممتاز يساعد على التخلص من خلايا الجلد الميتة. اخلطي مسحوق الكركم مع مسحوق الحمص بنسب متساوية ، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لعمل عجينة. يمكنك استخدام الحليب أو الزبادي بدلًا من الماء. وزعي الخليط بالتساوي على وجهك واتركيه حتى يجف. اغسل وجهك بالماء الفاتر وقم بالتدليك أثناء الغسيل.

2-مضاد للتجاعيد

يمكنك استخدام الكركم مع مكونات أخرى لمحاربة تجاعيد الجلد.
يُضاف الحليب وعصير الطماطم إلى مسحوق الأرز ومسحوق الكركم ويخلط جيدًا. انشر المزيج على وجهك واتركه حتى يجف ، ثم اغسل وجهك بالماء الفاتر.

أو أضيفي الحليب وعصير قصب السكر إلى مسحوق الكركم ، اخلطيهم جيداً ، وزعيه على وجهك ، واتركيهم يجف ثم اشطفي وجهك جيداً. هذا الخليط مفيد جدا للهالات السوداء والتجاعيد.

3-علاج حب الشباب

يعمل الكركم على علاج الندبات والالتهابات ، بالإضافة إلى تقليل إفراز الزيوت من الغدد الدهنية.
لعمل مزيج مقشر ومضاد لحب الشباب ، أضيفي بضع قطرات من الماء وعصير الليمون إلى مسحوق الكركم. انشر الخليط على المنطقة المصابة بحب الشباب واتركه لمدة 15 دقيقة. افركي برفق ثم اشطفي وجهك بالماء الفاتر.

4-كيفية التخلص من علامات التمدد

للتخلص من علامات التمدد التي تظهر بعد الحمل ، اخلطي مسحوق الكرك مع اللبن وضعي المزيج على علامات التمدد.

5- علاج الحروق الطفيفة

يعالج الكركم الحروق بفضل خصائصه المطهرة. اخلطي مسحوق الكركم مع خلاصة الصبار وضعي المزيج على مكان الحرق.

6-علاج تشققات الكعب

اخلطي مسحوق الكركم مع زيت جوز الهند أو زيت الخروع وافركي المزيج على كعبيك واتركيه لمدة 15 دقيقة قبل الاستحمام.

طرق بسيطة لاستخدام الكركم لعلاج البثور

1- اخلطي الكركم بالماء

إنها الطريقة الأبسط والأكثر استخدامًا. فقط اخلطي مسحوق الكركم بالماء ثم ضعي المزيج على بشرتك واتركيه لفترة. هذا يساعد في وقف نمو البثور وشفائها بسرعة. استخدم هذا الخليط بانتظام للحصول على أفضل النتائج. يمكنك أيضًا استبدال الماء بالعسل لأن العسل له خصائص مطهرة.

2- الكركم مع خشب الصندل

كما أن هذا الخليط جيد جدًا لعلاج البثور ومشاكل الجلد بشكل عام. كل ما تحتاجه هو خلط كمية متساوية من مسحوق الكركم مع مسحوق خشب الصندل مع كمية من ماء الورد لعمل عجينة متجانسة. يوضع الخليط على الجلد ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر. عندها ستندهش عندما تحصل على بشرة منتعشة بدون بثور.

3- الكركم مع زيت الزيتون

اخلطي ملعقتين صغيرتين من الكركم مع نصف ملعقة زيت زيتون. يستخدم الخليط على الجلد ويمكن استبدال زيت الزيتون بزيت السمسم إذا لزم الأمر. تساعد الخصائص المضادة للفطريات في الكركم على إزالة البثور بسرعة.

4- كركم مع أرز مطحون

اخلطي ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقتين صغيرتين من الأرز المطحون و 3 ملاعق صغيرة من الزبادي حتى تتكون عجينة متجانسة. اتركي المزيج على وجهك لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء الفاتر. مزيج الكركم مع الأرز المطحون جيد جدًا للبشرة المعرضة لحب الشباب.

5- تناول الكركم

بالإضافة إلى استخدام الكركم في الخلطات الطبيعية ، يمكنك أيضًا إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي. يوصى بإضافة الكركم إلى كوب من الحليب المغلي ثم شربه بانتظام.

بعض المحاذير:

يمكن أن يتسبب الكركم في احمرار الجلد ، لذلك يوصى بعدم تركه على الجلد لأكثر من 15 دقيقة.
يمكن أن يسبب الإفراط في استخدام الكركم حروقًا في الجلد ، لذلك يوصى باستخدام الكركم باعتدال.
في حالة البشرة الجافة ، يمكن استبدال الماء بالحليب للحصول على بشرة ناعمة وصحية.
يمكن أن يترك الكركم بعض اللون الأصفر على الجلد. ضعي في اعتبارك غسلها جيدًا باستخدام تونر أو غسول.
عند استخدام أقنعة الوجه بالكركم ، تأكد من عدم استخدام اللوشن لغسل بشرتك. خصائص الكركم المضادة للبكتيريا تنظف البشرة بشكل فعال.

فوائد الكركم كمضاد للأكسدة

أولاً: تعالج الأجسام المضادة في الكركم مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني عن طريق التحكم في مستويات الجلوكوز وزيادة تأثير الأدوية المستخدمة في علاج مرض السكري.

ثانية: يحارب الكركم السرطان لأنه يحفز الخلايا المقاومة التي تدمر الخلايا السرطانية ، وتساعد ملعقة صغيرة من الكركم على منع العديد من السرطانات ومقاومة الأورام السرطانية وتدمير الخلايا السرطانية.

ثالث: الكركم والكركمين الذي يحتوي عليه يمنع النوبات القلبية لدى مرضى القلب والشرايين حيث يساعد في تقليل الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 65٪ بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

رابعا: يقي الكركم من آلام المفاصل ، وخاصة التهابات الركبة ، كما أنه عامل مطهر ومضاد للبكتيريا ، ويعمل على تنظيف الجروح والحروق ويسرع من التئامها.

خامسا: الكركم يمنع مرض الزهايمر ويمنع تطور المرض. لأنه يزيل الرواسب التي تسبب التهابات الدماغ.

مشروب الكركم للتخلص من دهون البطن بسرعة

عناصر:

ملعقة كبيرة من الكركم الأصفر المطحون
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور

طريقة التحضير:

قم بغلي المكونات في كمية 3 أكواب من الماء في وعاء نظيف بحجم مناسب.
بعد الطهي ، أخرج القدر من الموقد وانتظر حتى يبرد المشروب تمامًا.
ضعي المشروب في زجاجة نظيفة وضعيه في الثلاجة حتى يكون جاهزًا عند الحاجة.
اشرب كوبًا واحدًا من المشروب قبل ساعة من بدء الوجبة اليومية.

فوائد مشروب الكركم:

شرب كوب من مشروب الكركم يعمل على التخلص من الوزن الزائد في فترة قصيرة من الوقت لأنه يمتلك القدرة على تكسير الدهون المخزنة في البطن.
يساعدك تناول كوب من مشروب الكركم قبل تناول الوجبات الرئيسية في اليوم على الشعور بالشبع ، مما يعني تناول كميات أقل من الطعام على المائدة.
يساعد الكركم والزنجبيل في مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم ويساعدان في بعض مشاكل القولون.
يعمل مشروب الكركم كمضاد للأكسدة ، مما يعني قدرته على التخلص من السموم من الجسم وتطهير الأعضاء الداخلية وأعضاء الجسم من السموم والبكتيريا الضارة.

احذر من الكركم إذا كنت تعاني من إحدى هذه الشروط

الحامل أو الرضاعة

يعتبر تناول الكركم في شكل كبسولات ضارًا جدًا للنساء الحوامل والمرضعات. أقصى استخدام للكركم كتوابل في الطعام. لأن استخدام الكركم بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تقلصات في الرحم.

إذا كنت تحاولين الحمل

يمكن أن يؤخر تناول الكركم الحمل لأنه يحفز الدورة الشهرية. كما أنه يخفض مستويات هرمون الذكورة عند الرجال ، ويقلل من الخصوبة ويقلل من حركة الحيوانات المنوية.

حصى في المرارة

أظهرت الدراسات الطبية أن الكركم يسبب مشاكل خطيرة وآلام للمرضى الذين يعانون من حصوات المرارة. لكن بالنسبة للأشخاص العاديين ، يحمي الكركم وظائف الكبد ويمنع تكون حصوات المرارة.

انسداد القناة الصفراوية

يزيد الكركم من إفراز العصارة الصفراوية ويمنع تكون الحصوات ، وبالتالي يشكل خطراً على مرضى انسداد القنوات الصفراوية ، حيث يمكن أن يتسبب في انفجار القناة الصفراوية.

حصى الكلى

يحتوي الكركم على كمية كبيرة من الأكسالات القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن ترتبط بسهولة بالكالسيوم لتكوين أكسالات الكالسيوم غير القابلة للذوبان. وهي أملاح لا تذوب في الماء وتتسبب في تكون حصوات الكلى. وإذا كنت من الأشخاص المعرضين للإصابة بحصوات الكلى ، فعليك الامتناع عن تناول الكركم أو تقليل الحد اليومي إلى 50 ملليجرام فقط.

مرضى السكري

الكركم يخفض نسبة السكر في الدم. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكركم إلى انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم ويمكن أن يسبب غيبوبة سكر الدم. لذلك يجب على مرضى السكر توخي الحذر أثناء تناول الكركم. لا ينصح بتناول الكركم بكميات كبيرة.

أولئك الذين هم على وشك الخضوع لعملية جراحية

هذا أمر خطير للغاية لأن الكركم يزيد من تدفق الدم ويقلل من تخثر الدم. لذلك ، ينصح الأطباء أولئك الذين سيخضعون لأي نوع من الجراحة بالتوقف عن تناول الكركم قبل 3 أسابيع على الأقل من موعد الجراحة.