من بين النكهات العديدة للقهوة ، ظهرت بعض النكهات الفريدة المصنوعة من أغرب حبوب البن في العالم. تعرف عليها في هذه المقالة.
أغرب مصادر القهوة في العالم
يتقيأ ابن عرس القهوة
لا بد أنك سمعت عن قهوة فاخرة مصنوعة من نفايات بعض الحيوانات ، بما في ذلك ابن عرس ، وشعرت بالاشمئزاز منها على الرغم من التصنيف العالي لمذاقها وجودتها. ومع ذلك ، هناك نوع آخر من القهوة مصنوع من حبوب البن التي يتم طردها من الجهاز الهضمي لابن عرس من الفم بعد الهضم الجزئي.
قهوة ديث ويش
كما يوحي اسمها ، تعتبر هذه القهوة من أقوى الأنواع وتحتوي على نسبة أعلى من الكافيين مما هو مسموح به للاستهلاك اليومي. يحتوي الكوب الواحد على متوسط 650.4 مجم من الكافيين ، أي 200٪ أكثر من فنجان القهوة العادي. مما يعني أن هناك عواقب وخيمة على تناول هذه القهوة.
قهوة لعاب القرد
هذا النوع من القهوة نادر للغاية ولا يمكن العثور عليه إلا في أماكن معينة من العالم. إنه مصنوع في تايوان من قبل مزارعي البن الذين يحاولون إخراج الحبوب من أفواه القرود بين المضغ الجزئي ، والتي يقولون إنها تعزز النكهة.
قهوة مالابار الهندية الرطبة
في الماضي ، عندما كانت عملية نقل البضائع تتم بواسطة السفن وتستغرق وقتًا طويلاً ، تعرضت حبوب البن لطقس رطب لفترة طويلة ، مما تسبب في انتفاخها ومذاقها المختلف ، مما أدى إلى طعم فريد ومميز. . ولكن مع تطور النقل ، اختفى هذا الطعم ، لكن المزارعين في الهند أدركوا طريقة للحصول على طعم فريد من خلال تعريض حبوب البن للطقس الرطب الموسمي ، وكانت النتيجة فريدة من نوعها.
جاكو بيرد كوفي
ليس من المستغرب أن يكون سعر هذا النوع من القهوة باهظًا بسبب قلة الإنتاج السنوي. حيث يتم إنتاج 300 كيلو جرام فقط سنويًا ، وذلك بسبب صعوبة الجمع. يتم تحضيرها بعد جمع بذرة طائر جاكو الذي يتغذى على أفضل أنواع القهوة.
قهوة تاكو الساخنة
واحدة من أغرب حبوب القهوة في القائمة ، تتميز قهوة التاكو الحارة هذه بنكهة مكسيكية حارة من الفلفل الحار والكاري والتوابل الأخرى.
قهوة بنكهة الفانيليا
في حين أن هذا النوع من القهوة أصبح شائعًا في المقاهي ، إلا أنه يتم صنعه عادةً عن طريق خلط القهوة مع شراب الفركتوز الحلو لمنحه نكهة الفانيليا. ومع ذلك ، يتم تحميص بعض أنواع القهوة بعد نقعها بالفانيليا الطبيعية لإبراز مذاقها الأصلي ، وستجد القليل منها في المقاهي العادية.