إذا كنت تعانين من مشاكل صحية في جهاز الكبد وتبحثين عن أفضل الطرق الصحية والعلاجية ، نقدم لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، مقال يتضمن الأطعمة التي تدعم صحة الكبد.
الكبد هو ثاني أكبر وأهم عضو في الجسم. هذا لأنهم مسؤولون عن التخلص من السموم الضارة من مجرى الدم. هناك العديد من البرامج الطبية لإزالة السموم من الكبد ، ولكن هناك العديد من الطرق الطبيعية. ببساطة عن طريق تغيير نمط حياتك إلى نمط حياة أكثر صحة.
فيما يلي طرق لتنظيف الكبد بسهولة
يعتبر شرب السوائل الصحية التي تفيد الكبد خطوة مهمة في تطهير الكبد:
التقليل من تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة معينة من الكحول والكافيين ، لأنها السبب الأكبر لتراكم السموم في الكبد وفشل الكبد في أداء وظائفه بالشكل الصحيح. لذلك ، من الأفضل استبدال المشروبات التي تحتوي على الكحول أو الكافيين بأخرى غير كحولية حتى يمكن لخلايا الكبد أن تتجدد وتعمل بشكل صحيح.
لشرب الكثير من الماء:
للتخلص من السموم التي تتراكم في الكبد ينصح بشرب ما يقرب من 2 لتر من الماء يوميا. اشرب الكثير من مياه الشرب للحفاظ على رطوبة جسمك. لذلك فهو يعمل على تجديد الخلايا الطبيعية. يساعد الكبد على تصفية السموم ، ويسمح للكبد بالعمل بشكل طبيعي ويزيد من مستويات الطاقة في الجسم
أضف الليمون إلى نظامك الغذائي:
يمكنك تناول عصير الليمون مرة واحدة يوميًا بمفرده أو مع الشاي. يحفز عصير الليمون إنتاج الصفراء في الكبد ويساعد في طرد السموم. كما أنه يمنع تراكم الحصوات في المرارة ويعزز الهضم. يحسن حركة عصارات المعدة.
اشرب الشاي الأخضر:
الشاي الأخضر مصدر غني بمضادات الأكسدة. على وجه التحديد ، مضادات الأكسدة النباتية التي تعمل على تحسين وظائف الكبد وتساعد على تقليل رواسب الدهون في الكبد.
شرب عصائر الفاكهة الطبيعية:
لدعم صحة الكبد ، من الأفضل تناول الفواكه مثل الفراولة والتوت والعنب. تحتوي هذه الفاكهة على أحماض عضوية تخفض مستويات السكر في الدم. سوف يساعد على حرق الدهون. لذلك فهو يقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني.
اصنع العصير بنفسك بسرعة:
يعمل صيام العصير على تطهير الكبد. معظمهم يأكلون الفواكه والخضروات وحدها. لكن تناول العصائر لفترة معينة من الوقت هو الاختيار الصحيح والصحي.
من الأفضل استشارة أخصائي التغذية قبل استخدام هذه العصائر.
تناول الأطعمة الصحية التي لا تضر بصحة الكبد:
تطهير الكبد عن طريق تجنب الأطعمة التي تضر بالكبد:
تحتوي الأطعمة المعلبة على نسبة من الدهون والكوليسترول في الدم وبالتالي تودع هذه الدهون في الكبد. للحفاظ على الكبد نظيفًا ، تجنب تناول هذه الأطعمة حتى تتمكن من تجديد الخلايا.
تجنب الوجبات السريعة:
خاصة الأطعمة المقلية واللحوم المحفوظة مثل النقانق واللحوم الحمراء ولحم البقر
تجنب تناول الدهون المشبعة الضارة:
تحتوي اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية على دهون مشبعة ، لذا يجب تجنب جميع الدهون المصنعة ، والتي عادة ما تسبب انسداد الشرايين. الدهون المصنعة هي المارجرين والزيوت المهدرجة.
تجنب استهلاك المواد التي تحتوي على أصباغ صناعية:
من الضار تناول المواد الحافظة ومحاولة تناول المواد الطبيعية للعمل على تنظيف الكبد.
يساعد تناول الخضار على تطهير الكبد:
تحتوي بعض الخضروات على مغذيات مثل البيتا كاروتين التي تحفز الخلايا وتحمي الكبد من السموم. على وجه التحديد ، تحفز الخضراوات الورقية مثل السبانخ نمو الخلايا في الكبد ، ويعمل جذر الشمندر على حماية قنوات المرارة من التلف. يُنصح بتناول 5 حصص من الخضار يوميًا لأنها مغذيات تحافظ على صحة الكبد.
من بين الخضار التي تدعم صحة الكبد ، مثل الهندباء والقرع المر والكرنب والسبانخ.
تناول الكثير من الثوم:
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تنشط أنزيمات الكبد وتزيل السموم من الجسم. يحتوي الثوم على الأليسين والسيلينيوم ، وهما من أهم العناصر الغذائية التي تحمي الكبد من التلف الناتج عن السموم. يعمل على التخلص من السموم.
إذا كنت لا ترغب في تناول الثوم بسبب رائحته ، يمكنك شراء مكملات الثوم من المتاجر الصحية.
استهلاك الكريب فروت للكبد:
الجريب فروت غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة ، وكلاهما يعمل على تطهير الكبد. يحتوي الجريب فروت على مركبات الفلافونويد التي تحرق الدهون بدلاً من تخزينها.
أكل الأفوكادو:
من الأفضل تناول الأفوكادو مرتين في الأسبوع. لأنه يحتوي على إنتاج مركبات الجلوتاثيون. تساعد هذه المركبات في منع الكبد من تخزين الدهون.
أكل الجوز
يحتوي الجوز على الأرجينين ، وهو حمض أميني ، والجلوتاثيون ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تطهير الكبد. تستخدم قشور الجوز في خلائط تطهير الكبد.
استعمال المستحضرات العشبية لصحة الكبد وتطهير الكبد:
استخدم المكملات العشبية:
يقال إن جميع الأعشاب مثل الفجل والهندباء تساعد في التخلص من السموم في الجسم وبالتالي حماية خلايا الكبد وتحسين وظائف الكبد ، ويمكن الحصول على الأعشاب على شكل كبسولات أو حبوب الهندباء. كما توجد بعض أنواع شاي الأعشاب وإضافتها لهذه المكملات الغذائية تعمل على تطهير الكبد وتحسين وظائفه.
استهلاك الكثير من المغنيسيوم: يزيد المغنيسيوم من إنتاج الصفراء ، والتي بدورها تعمل على تطهير الكبد. ويمكنك تناول مكملات المغنيسيوم لتعزيز صحة الكبد.
طريقة أخرى للحصول على المغنيسيوم:
قم بإذابة ملعقة كبيرة من ملح إبسوم في ماء دافئ واشرب هذا المشروب مرة أو مرتين شهريًا ، حيث يحتوي ملح إبسوم على كمية كبيرة من المغنيسيوم.
إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي: يزيد الكركم من إنتاج الصفراء في الكبد ، وهو جزء أساسي من تطهير الكبد ، ومن المعروف أنه يجدد خلايا الكبد التالفة.
أكل شوك الحليب: شوك الحليب يعزز نمو خلايا الكبد. حيث يحتوي شوك الحليب على مضادات الأكسدة التي تقاوم الإجهاد التأكسدي. يحسن إنتاج البروتينات في الكبد.
تخلص من بعض العادات السيئة في حياتك:
التخلص من التوتر في حياتك: عندما تتعرض لمواقف تجعلك متوتراً ، يفرز الجسم الإندورفين في الدم ، وهي هرمونات تخزن السموم في الكبد. لذلك ، يجب ألا تعرض نفسك للمواقف العصيبة.
يمكنك القيام ببعض الأنشطة المضادة للتوتر مثل اليوجا والتأمل.
استخدام المنتجات الطبيعية لتنظيف منزلك: عند التعرض للمواد الكيماوية تضر بصحة الكبد ، لذا تجنب استخدام منتجات التنظيف الكيماوية واستبدلها بالمنتجات الطبيعية لحماية نظافتك الشخصية.
استخدم منقي الهواء في المنزل: للتخلص من السموم الموجودة في الهواء. تعد أجهزة تنقية الهواء خيارًا صحيًا ، خاصة إذا كنت تعيش في مدينة أو بالقرب من الطرق السريعة ، حيث تضع السيارات سمومًا في الهواء تضر بصحة القلب.
يمارس: تساعدك التمارين في الحفاظ على وزن صحي ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد لأنها تحرق الدهون. وممارسة الرياضة تحسن وظيفة الانزيم.
تطهير الكبد بأهم المكونات الخضراء لتحضير مشروبات الديتوكس
خيار
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء ، مما يساعد على تطهير الكبد ، ويحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وفيتامين ج والمنغنيز وبيتا كاروتين.
كرفس
يحتوي الكرفس على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والعناصر المغذية. وكل هذا يساعد على تنظيف خلايا الكبد وتجديدها أيضًا.
بَقدونس
يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة وفيتامين C مما يساهم في تطهير الكبد ، كما أنه يحتوي على فيتامين K المسؤول عن إنتاج الطاقة في خلايا الكبد. يحتوي البقدونس أيضًا على العديد من الزيوت الطيارة التي تساعد في تحييد أنواع معينة من المواد المسرطنة.
سبانخ
يحتوي السبانخ على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والمواد المضادة للسرطان والكلوروفيل. تعمل بعض الخضروات مثل السبانخ ، على سبيل المثال: القرنبيط ، والملفوف ، وبراعم بروكسل ، والخس ، والقرنبيط ، والخردل ، والملفوف ، واللفت.
إن استخدام هذه المكونات مع الليمون الذي يحتوي على الكثير من فيتامين سي والشمر الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية يعطينا مطهرًا قويًا يساعد على تطهير الكبد ومحاربة الالتهابات وتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان.
يعد استخدام الأوراق في مشروبات التخلص من السموم إضافة جيدة لأنها تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الدهنية والكلوروفيل. كل هذه مركبات تساعد الكبد على التعافي والتخلص من السموم.
تطهير الكبد بمشروبات التخلص من السموم:
نظف الكبد بعصير سبيرولينا والخيار
عناصر:
خيارين.
1 كوب خضروات مشكلة (كالي ، سبانخ ، أوراق الهندباء ، أوراق الكرنب ، أوراق البنجر)
ليمون مقشر.
ملعقتان كبيرتان من طحالب سبيرولينا.
سيقان من الكرفس.
كوب من الماء النظيف.
طريقة:
توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط.
نقدم العصير باردا.
تطهير الكبد بالبقدونس وعصير الشمر
عناصر:
فاكهة الشمر.
5-6 ليمون أخضر.
ثلاث سيقان من الهندباء.
باقتان من البقدونس.
كوب ماء جوز الهند.
طريقة:
توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط.
نقدم العصير باردا
نظف الكبد بالسبانخ وعصير الخيار
عناصر:
خيارين.
كوبان من السبانخ الطازجة.
حبتان ليمون مقشر.
سيقان من الكرفس.
قطعة من الزنجبيل الطازج.
طريقة:
توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط.
نقدم العصير باردا.
على أي حال ، يمكنك حماية الكبد بشكل أكبر بسبب تناول الكثير من الأطعمة الدهنية ، والنوم السيئ ، والتعرض للكثير من الضغط والتوتر ؛ كل هذا يؤثر سلبًا على الكبد ويقلل من كفاءته ، لأن هذه العادات السيئة تضاعف كمية السموم التي يجب على الكبد التخلص منها.
ودائمًا ما تكون أولى خطوات العلاج هي التوقف عن هذه العادات أولاً وبعد ذلك فقط تطهير الكبد من السموم. عملية تطهير الكبد من السموم بسيطة للغاية ، لأنه يمكنك تناول الكثير من العصائر الطازجة التي ستنفذ عملية التطهير بالمغذيات التي تغذي خلايا الكبد والإنزيمات التي تفرز السموم منها.
