لحرق الدهون بطريقة صحية ومستدامة ، عليك اتباع نظام غذائي طبيعي يحتوي على العديد من الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون. نقدمها لكم حصريا في مجلة دايت الاولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال من خلال المقال التالي.
الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون
الكالسيوم
ربما سمعت أن الكالسيوم يساعد في تقوية العظام والأسنان ، لكنك ستفاجأ بمعرفة أن الكالسيوم يساعد أيضًا في السيطرة على آلام الجوع. استهلاك منتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغنية بالكالسيوم يقلل من دهون الجسم ويساعد على التحكم في الشهية. لذلك إذا كنت ترغب في تحويل جسمك إلى وضع حرق الدهون ، فمن المفيد تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
تفاحة
بصرف النظر عن تجنب زيارات الطبيب ، فإن الاستهلاك اليومي للتفاح يساعد في تقليل الخلايا الدهنية في الجسم. يتمتع قشر التفاح بخصائص سحرية رائعة لمساعدتك في تحقيق هدفك في إنقاص الوزن. يحد وجود البكتين من امتصاص الدهون من الخلايا ويطلق مخازن الدهون من خلال خصائصه المحبة للماء.
بندق
يحتوي الجوز على جرعة صحية من أوميغا 3 وحمض ألفا لينوليك والدهون الأحادية غير المشبعة. يساعد وجود الدهون الأحادية غير المشبعة على حرق كمية كبيرة من الدهون وفي نفس الوقت يسرع عملية التمثيل الغذائي. حفنة من الجوز كافية لفقدان الوزن بشكل صحي.
فاصوليا
الفاصوليا منخفضة الدهون ومنخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم وغنية بالألياف والبروتين. يعتبر أفضل غذاء غني بالبروتين للنباتيين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أفضل حارق غذائي للدهون لأنه يوفر بيئة رائعة لعملية التمثيل الغذائي واستقلاب الأحماض الدهنية.
زنجبيل
يحتوي الزنجبيل على العديد من الخصائص السحرية. يساعد في تخفيف عسر الهضم ، ويقلل من الالتهابات ، ويزيد من تدفق الدم ويساعد على تجديد العضلات. إذا كنت تتبع برنامجًا لفقدان الوزن ، فحاول تضمين الزنجبيل في نظامك الغذائي لأنه يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون.
دقيق الشوفان
يساعد تناول دقيق الشوفان في الصباح بعد ممارسة الرياضة أو المشي على إبقاء نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين منخفضة مع المساعدة في عملية حرق الدهون. نظرًا لبطء هضم الكربوهيدرات ، يجب أن تكون وجبة يومية لمن يريد إنقاص وزنه.
شاي أخضر
إن وجود مضادات الأكسدة EGCG يخلق بيئة مواتية لعملية التمثيل الغذائي للأشخاص الأصحاء. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الأخضر له خصائص مضادة للسرطان ويحافظ على الكوليسترول الجيد.
الفلفل الحار
يساعد تناول الفلفل الحار على تسريع عملية التمثيل الغذائي عن طريق حرق الدهون والسعرات الحرارية بمعدل أسرع ، حتى لفترة قصيرة بعد الوجبة. يساعد وجود الكابسيسين على توفير تحفيز قصير المدى لجسمك عن طريق إفراز هرمونات التوتر. تساعد هذه العملية على زيادة التمثيل الغذائي ، وبالتالي حرق السعرات الحرارية والدهون.
ماء
على الرغم من عدم اعتباره طعامًا ، إلا أن شرب كمية كافية من الماء أمر ضروري. إنه أهم عنصر يحتاجه الجسم. إذا لم تشرب الكثير من الماء ، ستشعر بالجفاف في غضون دقائق. كما أننا نخطئ أحيانًا في أن العطش هو الجوع وينتهي بنا الأمر بتناول المزيد من الطعام بدلًا من شرب الماء. لذلك من الضروري شرب كمية كافية من الماء ، حيث يفيد في تكسير الدهون.
بيضة
يعتبر البيض من أفضل الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون. صفار البيض ضروري جدا لحرق الدهون والسعرات الحرارية. كما أن وجود الكوليسترول الغذائي له تأثير ضئيل جدًا على مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيض غني بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات ، مما يجعلها مزيجًا رائعًا لحرق الدهون.
أعشاب تساعد على إنقاص الوزن
1- القرفة:
تعتبر القرفة من أهم الأعشاب لإنقاص الوزن بسرعة ، فقد وجد أنها تتمتع بقدرة كبيرة على خفض نسبة السكر في الدم ، وخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم ، وخاصة عند مرضى السكري من النوع الثاني ، وزيادة التمثيل الغذائي للجلوكوز بنحو 20 سكر في الدم ، مما يجعل إنه توابل مثالية لمرضى السكر.
2- الزنجبيل:
يعتبر الزنجبيل من أهم الأعشاب الصينية لفقدان الوزن ، فهو لا يحتوي على سعرات حرارية ، لذلك فهو يدعم عملية التمثيل الغذائي بشكل طبيعي ، كما أنه يحرق الدهون ويعزز الهضم ويحرق السعرات الحرارية ، كما أنه يحتوي على زيوت طيارة تساعد الجسم على التخلص من السموم. أسهل طريقة لتناول الزنجبيل هي بشر أو قطع الزنجبيل وصب الماء المغلي فوقه ، ويمكنك إضافة الليمون للحصول على نتائج أفضل.
وعليك أن تجرب هذا العصير الذي يقتل الدهون ومقاوم للدهون:
مكونات 1-2 كوب:
1 ليمون مقشر
1 جريب فروت مقشر
قطعة واحدة من الزنجبيل مقشرة
الماء حسب الحاجة
نعناع (اختياري)
الإجراء: اعصر الليمون والجريب فروت والزنجبيل بالماء للحصول على مذاق أكثر لذة يمكننا إضافة النعناع.
3- الكمون:
يزيد الكمون من درجة حرارة الجسم وبالتالي يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم ويزيد من عملية التمثيل الغذائي التي من خلالها تفقد الوزن ويمكنك استخدام الكمون مع الفلفل الأسود والزنجبيل والكركم لأنه خليط رائع لفقدان الوزن ويمكن إضافته على شكل من التوابل إلى طعامك لتعزيز الطعم والاستمتاع بالطعم الرائع ، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ، ويمنع تخزين الدهون في الجسم ويؤدي إلى فقدان الوزن.
يعتبر الكمون من أفضل الأعشاب لإنقاص الوزن حيث يعمل على حرق دهون البطن بسرعة وفي الحقيقة يمكن للكمون أن يحسن قدرة الجسم على حرق الدهون بنسبة 25٪. في الوقت نفسه ، يدعم عملية الهضم ويقي الجسم من الأمراض.
كما يزيد الكمون من معدل التخلص من الفضلات من الجسم لأنه يحسن عملية الهضم حتى لا تعاني من عسر الهضم أو تراكم الفضلات أو الإمساك ونتيجة لذلك يفقد الجسم الوزن بسرعة.
نظرًا لكونه حارقًا للدهون ومزيلًا للسموم ومعززًا للصحة ، فمن المستحسن تناوله يوميًا ويمكن تناوله مع التوابل الأخرى مثل الشمر واليانسون والزنجبيل الطازج والخردل لتحقيق أقصى فائدة في برنامج إنقاص الوزن.
4- الشمر:
يلعب الشمر دورًا إيجابيًا في إنقاص الوزن لأنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ويقلل الشهية ، كما أن زيادة إنتاج التمثيل الغذائي تؤدي إلى حرق المزيد من الطاقة ، وبالتالي تفقد الدهون المتراكمة في الجسم ، كما أن للشمر فوائد أخرى من حيث تقليل الدهون ، حيث أنه يساعد على تكسير الرواسب الدهنية في مجرى الدم ، والتي يمكن استخدامها كمصدر للطاقة ، كما يعمل على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
أظهرت الدراسات أن الشمر مضاد للتشنج ، ويساعد على تخفيف آلام الجوع ، وينظم عملية النوم. كما أظهرت الدراسة أن استنشاق الشمر يعمل في هضم الطعام وتقليل السعرات الحرارية. يعمل الشمر على التخلص من السموم ومدر للبول ويقلل من وزن الماء في الجسم ، مما يجعله خطة شاملة لفقدان الوزن وحرق الدهون.
5- الهيل:
يعتبر الهيل من أهم الأعشاب لفقدان الوزن وزيادة التمثيل الغذائي ومساعدة الجسم على حرق الدهون بشكل أكثر كفاءة ، كما يساعد الهيل على الهضم وهو من بين التوابل التي تزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم عن طريق زيادة درجة الحرارة الأساسية. عادة ما يستخدم الهيل كشاي أو مع القهوة.
6- إكليل الجبل:
إكليل الجبل أو إكليل الجبل هو نوع من النباتات يستخدم كتوابل وهو نبات طبي.في ألمانيا تم استخدامه كمساعد للجهاز الهضمي ، وهو قادر على منع زيادة الوزن ، وفقًا لدراسة أجريت على الفئران. لتثبيط نشاط إنزيم الليباز والليباز هو إنزيم يستخدم الجسم للتخلص من الدهون عندما يتباطأ هضم الدهون ، ستشعر بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام.
يحفز إكليل الجبل الذاكرة بشكل مثالي ، ويحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والكالسيوم ومضاد للأكسدة.
الجرعة اليومية الموصى بها هي كبسولتين من إكليل الجبل 400 مجم ، ويجب على المرأة الحامل توخي الحذر واستشارة الطبيب ، كما يمكن تناولها كشاي وإضافتها إلى الشاي الأخضر واليانسون.
7- الفلفل الأسود:
الفلفل الأسود ليس مجرد بهار حار … إنه مقاتل سمين.
هناك هدية يقدمها لك الفلفل الأسود ، وهي “الحرارة”. تعمل الحرارة الموجودة في الفلفل الأسود على زيادة السعرات الحرارية في جسمك بطريقة فعالة بشكل غير عادي ، وعندما تضيف ملعقة صغيرة منه إلى كل وجبة كتوابل ، فإنها تزيد معدل الأيض الخاص بك بنسبة تصل إلى 25٪ في اليوم.
أظهرت دراسة حديثة أن الجوهر الأساسي للفلفل الأسود هو أنه يمكن أن يوقف تكوين الدهون الجديدة في الجسم!
أظهرت نتائج الدراسة الأخيرة أن الفلفل الأسود يقلل من نسبة الدهون في مجرى الدم وهو أحد مضادات الأكسدة ، وقد استخدم الفلفل الأسود منذ قرون في الطب الشرقي لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والالتهابات.
وجد أن الفلفل الأسود يتداخل بطريقة ما مع نشاط الجينات المسؤولة عن تكوين الدهون في الجسم. FMO هو تكسير دهون مذهل.
8. فلفل حريف
الفلفل الحار هو فلفل أحمر حار وهو من التوابل الحارة وهو طريقة جيدة لحرق الدهون وهو طريقة طبيعية جيدة لحرق الدهون المخزنة في الجسم.
وهناك دراسة أظهرت أن إضافة الفلفل الحار إلى طعامك سيجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. ويمكنك استخدام الفلفل الحار كبديل جيد لمنكهات الطعام. بدلًا من الكريمة أو الزبدة ، يمكنك إضافة الفلفل الحار إلى طعامك لحرق الدهون والاستمتاع بالطعم اللذيذ. إنه بديل لذيذ المذاق يمكن إضافته إلى معظم الأطعمة لحرق المزيد من الدهون المخزنة في الجسم.
في الواقع ، يقول العديد من المجربين أن الفلفل الحار هو أفضل عشب يمكن استخدامه لفقدان الوزن ويساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي بنسبة 25٪ ويساعد أيضًا على زيادة التمثيل الغذائي بسبب المادة الموجودة في الفلفل التي تمنحه الحرارة. ، وفوائده كبيرة لفقدان الوزن بعد تناول وجبة دسمة غنية بالدهون يمكن أن يساعدك الفلفل على حرق الدهون والسعرات الحرارية التي تناولتها. يعمل على إبطاء تكوين الدهون في الجسم عن طريق تنشيط بروتين يسمى kinna ، ويوجد هذا البروتين بشكل أساسي في الأنسجة والعضلات وهو مثبط جيد للشهية ، مما يعني أنك ستشعر بجوع أقل وتناول كميات أقل.
9. بذر الكتان
تتصدر بذور الكتان قائمة الأطعمة التي تستهدف دهون البطن على الرغم من كونها مصدرًا للدهون الصحية غير المشبعة ، وبالإضافة إلى تنظيم الأنسولين ، فإن بذور الكتان غنية بالألياف ، مما يحسن عملية الهضم وبالتالي يخفف من الإمساك والانتفاخ. مما يحد من زيادة السكر ويساعد على تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير وتقليل الدهون والرغبة في تناول الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أفضل مصدر لأوميغا 3 ويحتوي على مصدر عالي الجودة للبروتين والألياف والفيتامينات B-1 و B-2 و C و E.
تعتبر بذور الكتان عنصرًا أساسيًا في إنقاص الوزن ، حيث تعمل على حرق الدهون الزائدة غير الصحية في الجسم وزيادة معدل التمثيل الغذائي.
من الأفضل تناول ملعقتين من بذور الكتان في الصباح ، ويمكن تغطيتها واستخدامها كتوابل للسلطات والفطائر.
10. الكركم
الكركم من الأعشاب التي تعمل على إنقاص الوزن وحرق الدهون لأنه يزيد من إنتاج الحرارة في الجسم مما يؤدي إلى زيادة حرق الدهون.
دراسات أجريت على متطوعين د. اساي ود. يقترح ميازاوا أن الكركم يعمل على تقليل وزن المتطوعين وتقليل الدهون في مجرى الدم ، ويعمل عن طريق إزالة السموم من الكبد وتحفيز الكبد على حرق الدهون.
من فوائد الكركم أنه يمنع الدهون الغذائية من التراكم داخل الجسم ، وخاصة الدهون الزائدة غير المرغوب فيها. هذا يعني أن الكركم يمنع الدهون في نظامك الغذائي.
يمكنك دمج الكركم في نظامك الغذائي عن طريق إضافته كتوابل إلى الصلصات أو رشه على اللحوم والأسماك والخضروات أثناء الطهي أو إضافته إلى العصائر والشاي.
