مع زيادة ضغط العمل أو الدراسة خلال اليوم ، قد تحتاج إلى تحسين أدائك العقلي والعقلي واستعادة التركيز. أظهرت بعض الدراسات أن تناول أطعمة وفيتامينات معينة يمكن أن يحسن أداء الدماغ ويساعد في تحسين الذاكرة والقدرة على التركيز.
1- الخضار الورقية
الخضار الورقية مثل السبانخ والجرجير والملفوف والملفوف غنية بفيتامين سي الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة التي تزيد من حماية ونشاط خلايا الدماغ. كما أنه يحتوي على العديد من المركبات التي تزيد من كفاءة وظائف المخ ، مثل مركبات بيتا كاروتين التي تمنع أكسدة خلايا الدماغ ، ثم تمنع سرطان الدماغ وتمنع مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
2- الأسماك الغنية بالدهون
إن تناول الأسماك الغنية بالدهون ، مثل السلمون والتونة والماكريل ، يزيد من نشاط الدماغ لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 التي تحمي خلايا الدماغ ، كما أنه يحسن نقل الإشارات إلى الأعصاب المحيطية ، مما يساعد على تسريع الدماغ. استجابة. وزيادة معدل الذكاء.
3- مكسرات
تعد المكسرات من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ وهي أيضًا من العوامل الرئيسية التي تزيد من القدرات المعرفية وتمنع النسيان ، فهي مصدر مهم للدهون غير المشبعة التي تزيد من الذكاء ، وتساعد أيضًا على الاسترخاء والتخلص من التوتر. التوتر مما يساعد على تخفيف الضغط عن الدماغ وتحسين وظائفه.
4 – الشوكولاته الداكنة
يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة على الوقاية من العديد من أمراض الدماغ ، مثل مرض الزهايمر ، لأنها غنية بمركبات الفلافونويد ، وهي أحد المركبات التي تدعم صحة الدماغ. كما أنه يلعب دورًا فعالاً في زيادة التركيز والقضاء على الأعصاب الضعيفة التي تزود الدماغ بالإشارات العصبية.
5- الكركم
عُرف الكركم منذ القدم باحتوائه على العديد من الخصائص التي تساعد على التخلص من مشاكل النسيان وقلة التركيز ، حيث تم استخدامه في الطب الشعبي في آسيا لعلاج مشاكل الذهان والخرف ، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تأخير من علامات الشيخوخة والتغلب على التشوش الذهني وبالتالي يساعد على زيادة معدل الذكاء.
6- الفراولة
تعتبر الفراولة من الثمار الغنية بمضادات الأكسدة ، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناولها للتمتع بالصحة والحفاظ على بنية جسم صحية ، وللفراولة دور فعال في حماية الدماغ وخلاياه من التلف والأكسدة وفي تناول الطعام. تزيد الفراولة بشكل دوري من مستوى الإدراك والتركيز ، كما تزيد من فاعلية المهارات الفردية خاصة عند الأطفال.
7- الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة كالقمح والشعير والشوفان من الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. كما أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، مما يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم. المتعلمون ، وخاصة الشباب ، ولهذا نجد في المدارس في اليابان أن الوجبات التي يتناولها الطلاب في المدارس تحتوي دائمًا على هذه الأطعمة لزيادة معدل الذكاء.
8- الماء
يجب دائما شرب الماء بانتظام لأنه يساعد على حماية خلايا الجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص من الجفاف والضرر ، كما أن رطوبة الجسم تساعد على تحسين الحالة العقلية والحفاظ على نشاط المخ وتسهيل نقل الإشارات. . لخلايا المخ.