القلق والتوتر من الأمور الناتجة عن سوء التغذية وبناءً عليه نقدم لكم حصرياً في مجلة دايت أول عربية في عالم الرشاقة والصحة والجمال مقال شامل نذكر فيه بعض الأطعمة التي تسبب القلق. .
يمكن أن تلعب العديد من العوامل دورًا في زيادة أو تقليل مشاعر القلق والتوتر لديك ، وربما يكون نظامك الغذائي أحد هذه العوامل! دعنا نقدم لك الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل مشاعر التوتر والقلق ، والأطعمة الأخرى التي يمكن أن تزيدها!
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يعانون باستمرار من القلق والتوتر وسرعان ما ينزعجون حتى من أكثر الأشياء تافهة ، فحينئذٍ ستصادف أعراض التوتر مثل ضيق التنفس ونوبات الهلع والهبات الساخنة. . نتيجة كل مشكلة صغيرة تواجهها أو نتيجة ضغط العمل والحياة اليومية. هل تعلم أن نوع الطعام يمكن أن يؤثر إيجابًا أو سلبًا على حالتك؟
إن تناول الأطعمة الصحية واختيارها بشكل صحيح لن يساعد فقط في التحكم في وزنك ، ولكن أيضًا في تحقيق التوازن لجسمك ككل ، بما في ذلك الصحة العقلية.تناول أطعمة معينة يمكن أن ينظم عمل الجهاز العصبي أو يؤثر سلبًا عليه. يمكن أن يؤدي تناول أنواع معينة من الطعام إلى زيادة الشعور بالتوتر والقلق ، في مقابل الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تقاوم ذلك. دعنا نقدمها لك أدناه:
الأطعمة التي تسبب القلق والتوتر
سكر
يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر والسكريات البسيطة. لأن تناوله يعني زيادة سريعة ومؤقتة في مستويات السكر تنتهي قريبًا وينخفض مستوى السكر في الدم مرة أخرى ، مما قد يجعلك تشعر بالضعف والتعب ، مما يؤدي إلى الشعور بالتوتر والقلق. يمكن أن يؤدي عدم انتظام مستويات السكر في الدم إلى زيادة إفراز هرمونات التوتر والقلق ، وخاصة الكورتيزول والأدرينالين.
لذلك ، إذا كان لديك يوم حافل بالاجتماعات والمهام ، فنحن بالتأكيد لا ننصحك بتناول مصادر السكريات البسيطة والمكررة خلال ذلك اليوم ، مثل الحلويات والعصائر والمشروبات الغازية ، لأنها يمكن أن ترفع مستويات السكر لديك وتوفر لك مع الطاقة لدقائق ، وسرعان ما تبعها الإحباط والضعف والتوتر لساعات لاحقة. لذلك ، ننصحك بالاعتماد على مصادر الكربوهيدرات المعقدة ذات المحتوى العالي من الألياف ، مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والفواكه.
ملح
الملح مثل السكر ، لذا فإن تناول الأطعمة والوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والملح بشكل عام يساهم في زيادة ضغط الدم ، مما يزيد من الضغط على القلب. وهذا يعني زيادة في إفراز هرمون الأدرينالين المعروف بأنه المسؤول عن جميع أعراض التوتر والقلق. لذلك ننصحك عمومًا بتجنب الحمضيات ، خاصة في بداية اليوم أو قبل النوم ، حتى يتمكن جسمك من العمل بكفاءة أكبر وبجهد أقل. كما ننصحك بتجنب الملح عند الطهي ومحاولة استبداله بالليمون والأعشاب والتوابل المختلفة لإضفاء النكهة. وانتبه إلى كمية الملح المضاف إلى جميع أنواع الأطعمة ، وخاصة الأطعمة المصنعة والمعلبة ، والتي ينصح بها بشكل خاص لمحاولة تجنبها قدر الإمكان. تجنب الزيتون المملح ، وقلل من المخللات واختر منتجات الألبان قليلة الملح.
مادة الكافيين
هل تعتقد أن يومك لن يكتمل بدون فنجان قهوة في الصباح؟ لسوء الحظ ، قد تضطر إلى تغيير هذا الاعتقاد! القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية كلها مصادر للكافيين ، والتي عند تناولها بكثرة خلال النهار لها آثار جانبية سلبية مثل: زيادة معدل ضربات القلب ، ارتفاع ضغط الدم ، اضطرابات الأمعاء واضطرابات النوم. قد يكون لدى بعض الأشخاص القدرة على تحمل المزيد من الكافيين مقارنة بالآخرين ، ولكن هناك من لديهم حساسية عالية من الكافيين ، ويميلون إلى شرب كوب واحد فقط في اليوم وقد يعانون من أعراض القلق والتوتر.
كحول
قد يعتقد بعض الأشخاص الذين يشربون الكحول أن الكحول مرتبط بتحقيق السلام والاسترخاء ، ولكن للأسف العكس هو الصحيح. يمكن أن يؤثر الكحول على عمل الأعصاب وعمليات التمثيل الغذائي المختلفة في الجسم ويمكن أن يؤدي إلى تقلب المزاج والاكتئاب. تكوين واستخدام مادة السيروتونين في الجسم ، وهو ناقل عصبي يساهم في تنظيم المزاج. تم العثور على الكحول أيضًا لتغيير مستويات السوائل والسكر في الدم ويمكن أن يعيق عملية التمثيل الغذائي ويؤثر عليها ، مما قد يؤدي إلى زيادة إفراز هرمونات التوتر والقلق. يمكن أن يؤدي شرب الكحول أيضًا إلى اضطرابات النوم والأرق ، مما يساهم بدوره في سوء الحالة المزاجية ويزيد الوضع سوءًا. لهذا ننصحك ، بدلاً من اللجوء إلى الكحول كطريقة مهدئة بعد يوم شاق ، اذهب لأخذ حمام ساخن لمساعدتك على الاسترخاء.
المضافات الغذائية
لسوء الحظ ، مع تقدم عالم صناعة المواد الغذائية ، هناك المزيد والمزيد من المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة ونكهات وألوان ، وهي جميع المضافات الغذائية المستخدمة لتحسين المذاق أو اللون أو الرائحة أو لإطالة العمر الافتراضي للمنتج. ربطت العديد من الدراسات بين هذه الأنواع من الإضافات وزيادة خطر القلق والتوتر. من أمثلة هذه المواد شراب الذرة عالي الفركتوز ، والذي يستخدم عادة كمُحلي ، والذي يحتوي على السكر المكرر ويعتبر عالي السعرات الحرارية ويضاف إلى العديد من الأطعمة المصنعة. كما ذكرنا سابقًا ، هناك علاقة بين استهلاك السكريات المكررة البسيطة وزيادة فرصة الإصابة بالقلق والاكتئاب.
تعتبر المحليات الصناعية مثل الأسبارتام التي تضاف إلى العديد من المنتجات والمشروبات كبديل للسكر مفيدة ، وقد ربطت العديد من الدراسات بينها وبين التوتر والقلق ، خاصة عند تناولها بانتظام.
وفيما يتعلق بمسألة إضافة بعض الأصباغ الغذائية ، فقد ربطت بعض الدراسات بعضها بخلل في وظائف الجهاز العصبي وزيادة احتمالية الإصابة بالقلق والتوتر. أما بالنسبة لمادة الغلوتامات أحادية الصوديوم ، والتي تُعرف بأنها عامل منكهة تستخدم بشكل رئيسي في الحساء والوجبات الخفيفة ، فقد وجد أن لها آثارًا سامة على الجهاز العصبي ويمكن أن يسبب الاستهلاك المنتظم الصداع والاكتئاب وتدهور الحالة المزاجية.
انتعاش سريع
تقودنا أنماط الحياة السريعة وقلة الوقت المستقر إلى الاعتماد بشكل كبير على الوجبات السريعة ووجبات المطاعم التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية الفارغة ، ومنخفضة القيمة الغذائية ، ومرتفعة في السكريات البسيطة والمكررة ، والدهون المهدرجة والضارة ، والصوديوم ، والتي يمكن أن تساهم من الممكن أن يؤدي تعدين البطن وفقدان التركيز وجميع مكوناتهما معًا إلى الإصابة بالاكتئاب والقلق والتوتر. لذا بدلاً من الوجبات السريعة غير الصحية ، حاول اللجوء إلى السلطات والوجبات الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والخضروات والبروتينات قليلة الدسم.
أسباب أخرى:
من الواضح أن القلق النفسي والاضطرابات النفسية ناتجة عن مواد كيميائية تسمى الناقلات العصبية ، مثل السيروتين والنورادرينالين ، والتي تؤثر على حدوث الاضطرابات ، فضلاً عن أنواع مختلفة ، مثل نوبات الهلع والوسواس القهري.
لا يوجد سبب محدد للضيق النفسي ، ولكن هناك بعض العوامل التي تجعل الشخص عرضة للضيق النفسي:
فقدان الشعور بالأمان: يعد انعدام الأمن الداخلي سببًا رئيسيًا للقلق والشك بالنفس ، وتؤدي هذه الأشهر إلى عدم الاستقرار والشك الذاتي والإحباط المستمر.
أسباب وراثية: لأن الاضطرابات النفسية شائعة في أفراد الأسرة الواحدة.
– عمر : العمر المحدد غير محتمل ، ولكن القلق غالبًا ما يكون بسبب الامتحانات بين الطلاب أو بسبب الضغط المهني والوظائف الاجتماعية ، والتي غالبًا ما تسبب اضطرابات نفسية وقلقًا.
بعض الأمراض العضوية: يؤدي إلى ضائقة نفسية ، بما في ذلك مرض السكري وفرط نشاط الغدة الدرقية والاستخدام المتكرر للأدوية التي تزيد من مستويات السيروتونين.
الطفولة الصعبة: يصاحب بعض الأشخاص فترة من الطفولة تؤثر على حياتهم كلها في شكل اضطرابات نفسية دائمة
أطعمة تحسن مزاجك وتحارب القلق والتوتر
أما بالنسبة لبعض أنواع الأطعمة التي يمكن أن تساعد في محاربة القلق والتوتر وتحسين مزاجك وإنتاجيتك أثناء النهار ، فإننا نذكر:
الدهون الصحية
تعتبر الدهون غير المشبعة والأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون والزيوت النباتية ومصادر أوميغا 3 مثل المكسرات غير المملحة وخاصة الجوز واللوز والأسماك الدهنية مثل السلمون وبذور الكتان والكانولا وغيرها من الأطعمة المميزة التي ينصح بها لتحسين وظيفة الأعصاب وتحسين المزاج عن طريق خفض مستويات الكورتيزول.
الكربوهيدرات المعقدة
كما ذكرنا من قبل مدى سوء تناول السكريات المكررة والبسيطة من مصادر مختلفة ، فإننا نشجع البديل الصحي لها وهو استهلاك الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الحبوب الكاملة والخبز البني والأرز البني والفريكة والبرغل و الشوفان وغيرها الكثير. يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها ، وبالتالي تقليل وتقليل إفراز هرمونات التوتر والقلق وتعديل المزاج ومستويات الطاقة في الجسم.
شاي اعشاب
تم العثور على بعض المشروبات الساخنة ونكهاتها المنعشة ، مثل النعناع والبابونج واليانسون ، لتهدئة الأعصاب وتساعد على محاربة التوتر وتزيد من شعورك بالاسترخاء ، لذا اشربها واختاري بينها باعتدال.
طرق علاج الاضطرابات النفسية:
علاج القلق نوعان أساسيان من العلاج النفسي والدوائي ولكل منهما تأثيره الكامل والمهم في العلاج:
العلاج الدوائي: البنزوديازيبينات هي أدوية مضادة للقلق وهي مهدئات تقلل من الشعور بالقلق ولكن استخدامها دون استشارة الطبيب وعلى المدى الطويل يؤدي إلى إدمان مضادات الاكتئاب التي تؤثر على الناقلات العصبية.
العلاج النفسي: يتلقى المريض الدعم والمساعدة من عيادات الأسرة والطب النفسي أو يتحدث مع شخص يشعر بالراحة عند الاستماع إلى القرآن.
