وجبات حمية الكيتو اللذيذة وسهلة التحضير متنوعة ومليئة بالتفاصيل. نقدمها لك في مجلة دايت لمن يريد تنوعًا في نظام كيتو الغذائي. اختر من بينها ما تحضره للغداء وحتى العشاء ، ويمكنك إضافة سلطة أو أي مقبلات للحصول على وجبة كاملة.
تذكر مجلة دايت أن وجبات الكيتو دايت بحد أقصى من وجبتين إلى ثلاث وجبتين ، ويفضل تناول وجبتين ، الأولى في الساعة 11 صباحًا والثانية عند الساعة 5 مساءً ، بحيث يكون معدل الحرق قويًا وأسرع.
أطعمة مختلفة لحمية الكيتو
غراتان الباذنجان والسمسم
المكونات والتحضير
- طبق لذيذ وشهي وغني جدًا بالمكونات ومذاق رائع.
- باذنجان مشوي ومهروس
- فلفل رومي مشوي ومقطع
- بيبروني مشوي ومقطع
- كمية السمسم
- بيض.
- يفضل الجبن (المسموح به في الكيتو) على البارميزان
- زبدة.
- زيتون مقطع.
- تونة
- الكمية حسب الرغبة والتفضيل في الطعام (يمكن أن تكون كمية الفلفل أكثر لمحبي الفلفل ….)
- امزج كل شيء جيدًا.
- سيكون الخليط قوام الكيك أو أثقل قليلاً.
- توضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة
- يفرغ المزيج ويوضع فوقها أي جبن.
- تخبز في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة.
- يمكنك إضافة كيس من مسحوق الخبز لمضاعفة الحجم وخبز أخف.
كيتو دايت مع الكوسة لازانيا
المكونات والتحضير
- شرائح رقيقة طولية من الكوسة.
- لحم مفروم .
- طماطم مقطعة.
- سمن بقري.
- بصل مقطع
- الطماطم المعلبة
- أعشاب عطرية وتوابل وملح (حسب الحاجة).
- شرائح جبن بارميزان و شيدر.
- اسلقي كمية جيدة من الماء وضعي فيها شرائح الكوسة.
- كريم سائل حيواني.
- نضع كمية لا بأس بها من السمن ونضيف البصل والطماطم والثوم واللحم المفروم والبهارات والملح.
- أضف كمية قليلة جدًا من الطماطم المعلبة.
- أضف القليل من الماء.
- نحن بحاجة إلى قوالب فردية مدهونة بالزبدة.
- ضعي طبقة من الكريم السائل.
- أضف شريحتين من الكوسة.
- طبقة من الصلصة.
- نصنع من 4 إلى 5 طبقات ونضيف الجبن بين الطبقات.
- كطبقة أخيرة ، أضيفي شرائح الجبن وقطع الزبدة.
- ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- تقدم مع شرائح الليمون.
لحم بالبيض وجبن مقرمش كيتو دايت
المكونات والتحضير
- جبنة شيدر مبشورة.
- لحم مفروم مطبوخ مع البهارات والزبدة.
- بيض مخفوق مع بهارات.
- ضعي الجبن في مقلاة غير لاصقة
- نخلط البيض واللحم جيداً ونضيف الجبن بعد 30 ثانية
- اتركيه لمدة 4 دقائق ولفي جانبًا إلى الآخر.
- درجة القرمشة تعتمد على اللون البني.
- قدمي هذا الطبق مع طبق من الخضار.
رجيم الكيتو وبيتزا البيض السريع
المكونات والتحضير
- بيض مخفوق بالبهارات والثوم والملح.
- صينية خبز مدهونة بمزيج من زيت الزيتون والزبدة.
- ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
- نرفع الطبق ونضيف صوص البيتزا والزيتون والفطر والفلفل الملون.
- أضف الجبن المبشور.
- ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة.
فلافل كيتو دايت
المكونات والتحضير
- كوب فول سوداني محمص ومطحون.
- بصل مقطع.
- فص من الثوم .
- كزبرة وبقدونس.
- ملعقتان كبيرتان من الهليون.
- كمون ، ملح ، بيكنج بودر وفلفل أسود.
- قليلا يا سمسم.
- نصنعها مثل الفلافل.
- تقلى الفلافل بزيت الأفوكادو.
- يمكن وضعها في الفرن وطهيها.
دجاج كيتو مشروم
المكونات والتحضير
- قطع الدجاج بالطول
- بيض.
- زبدة.
- بصل مقطع.
- الكريما السائلة
- الثوم المبشور
- ليمون.
- فطر مقطع
- بهارات وملح.
- نضع الزبدة ونضيف البصل والثوم والدجاج.
- أضف الفطر مع التحريك باستمرار.
- درجة التحمير حسب الرغبة.
- نضيف القشطة الثقيلة ونخفف النار
- قبل التقديم ، أضيفي قطعة من الزبدة وعصير الليمون.
حمية الكيتو مع غراتان السبانخ
المكونات والتحضير
- سبانخ مفرومة
- طماطم مقطعة
- الكريما السائلة.
- دجاج مفروم.
- بصل مقطع.
- الجبن المبشور
- زبدة.
- قطعة جبن.
- بيض.
- نضع الزبدة مع الخضار في المقلاة.
- من الجيد أن تكون متحمسًا
- أضف الدجاج
- اتركي الخليط حتى تنضج جميع المكونات على نار خفيفة.
- الفرن يسخن.
- يخفق البيض مع الكريمة والتوابل والملح والجبن وشرائح الزيتون
- تخلط جميع المكونات وتوضع على صينية خبز في الفرن.
- ضعي الجبن المبشور فوق الخليط.
- مدة الطهي حوالي 40 دقيقة.
- قطعيها إلى شرائح وقدميها مع السلطة.
كرات دجاج محشية بالجبن
المكونات والتحضير
- دجاج مفروم متبل بالبهارات والملح والثوم المفروم والقليل من الزبدة ويتشكل على شكل كرات أو أصابع.
- صلصة الطماطم (ثوم ، زيت زيتون ، طماطم سوتيه ، القليل من الطماطم المبشورة والفلفل الحار مع القليل من الماء).
- تقلى كرات الدجاج بالزبدة.
- بعد القلي ، ضعيها في الصلصة واتركيها لحوالي 25 دقيقة.
سجق بالخضار كيتو دايت
المكونات والتحضير
- النقانق (بشرط أن تكون من فرش الجزار واللحوم فقط مع البهارات).
- الفلفل المفروم والبصل المفروم
- ثوم
- بهارات وملح.
- طهي النقانق بالزبدة.
- ضعي النقانق على طبق.
- أضف الخضار إلى مرق السجق
- بعد حوالي 10 دقائق ، أضيفي النقانق.
- اتركي المكونات لمدة 15 دقيقة فوق النار.
- أضف البيض (اختياري) إلى المكونات.
الروبيان في فرن كيتو دايت
المكونات والتحضير
- قريدس .
- زبدة.
- ثوم.
- الجبن المبشور
- جبنة الكريمة
- الكريما السائلة.
- بَقدونس.
- نضع الزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود على الموقد.
- يضاف الجمبري ويقلب
- بعد الطهي ، أضيفي الجبن والبقدونس.
- يُسكب المزيج في القالب ويُضاف القليل من الزبدة.
- طهي لمدة 10 دقائق.
- يحمر الطبق حسب الحاجة.
رجيم الكيتو ببيض الديك الرومي
المكونات والتحضير
- بصل مقطع.
- طماطم مقطعة شرائح
- زبدة.
- زيت الزيتون .
- ملح فلفل أسود و بابريكا
- بيض.
- اسلقي البيض.
- جبنة موتزاريلا.
- يضاف البصل والطماطم بالزبدة وزيت الزيتون.
- اسلقي البيض جيداً.
- نقطع البيضة إلى نصفين.
- يوضع البيض فوق الصلصة.
- نضيف الجبن ونتركه يذوب.
ملاحظات مجلة النظام الغذائي
- إن طهي الوجبات ليس مثل الحلويات ، لذلك لا توجد مكونات محددة.
- تأكد من تضمين ما يكفي من الدهون لجعل الطبق كيتوجيني وملء.
- انتبه إلى وضع أطباق الخضار والسلطات الكيتونية لإعداد وجبة كاملة.
- يمكن تحضير كميات كبيرة وحفظها في الثلاجة.
- يمكن استبدال البروتينات المدرجة في الوجبات حسب الرغبة (بدلاً من اللحوم أو الدجاج أو التونة ….).
- أهم مكونين في نظام كيتو الغذائي هما الدهون ثم البروتين.
كانت هذه وصفات سهلة وسريعة ولذيذة من وصفات كيتو غير الكيتونية والتي كانت مُرضية للغاية وسهلة التحضير. ترقبوا برامج ووصفات الكيتو دايت ماغازين. يرجى مشاركة أفكارك إذا كنت تستخدم أي من الوصفات.