من المعروف أن فيتامين (د) مهم جدا للصحة ، في هذا المقال حصريا على مجلة دايت ، الأولى عربيا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهمية فيتامين د للصحة ، بالإضافة إلى وظائف فيتامين د والضرر الناجم عن نقصه في الجسم.
فيتامين د
نحن نعلم أن فيتامين د ضروري للحفاظ على صحة العظام. وأن لفيتامين د دور مهم في أجهزة وأنسجة الجسم لتقوم بعملها بالشكل الصحيح. والعقل من بين الأشياء التي تحتاج إلى فيتامين د للتأثير فيه. تشير الدراسات الحديثة إلى أن فيتامين (د) يلعب دورًا رئيسيًا في نمو الدماغ وصحته منذ الولادة وحتى الشيخوخة. ومن المثير للاهتمام ، أن هناك جمعيات تقوم بالبحث ونشر الوعي حول فيتامين (د) لتعزيز الوقاية من الأمراض العقلية وتطور مرض الزهايمر. يلعب فيتامين د دورًا في مختلف مراحل النمو وحالات المرض ، بما في ذلك مرض التوحد ومرض الزهايمر ومرض باركنسون والاكتئاب والاضطرابات العاطفية.
وظيفة فيتامين د
- نمو العظام والحفاظ على صحة العظام: لأنها جزء من الفريق المسؤول عن تكوين العظام والحفاظ عليها في الجسم والتي تشمل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والباراثورمون والكالسيتونين وبروتين الكولاجين والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. والفلور وفيتامين د يحافظ على تركيز الكالسيوم والفوسفور في الدم مما يسمح للعظام بامتصاصها وتراكمها ، وفيتامين د يحافظ على تركيزها في الدم عن طريق تحسين امتصاصهما من الجهاز الهضمي وإعادة امتصاصهما في الكلى. العمل مع الباراثورمون ، والذي في حالة نقصها ، يسحبها من العظام إلى الدم ، ويساعد في الحصول على ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د للمساعدة في الحفاظ على انخفاض مستوى الهرمون والحفاظ على كثافة العظام.
-
يلعب فيتامين د أدوارًا أخرى في الجسم ، حيث وجدت الأبحاث العلمية الحديثة مستقبلات له في العديد من خلايا الجسم ، مثل خلايا الجهاز المناعي والدماغ والجهاز العصبي والبنكرياس والجلد والعضلات والغضاريف والأعضاء التناسلية. يلعب دورًا مهمًا في تمايز ونمو هذه الخلايا ، باستثناء خلايا الثدي والقولون ، مما يمنع النمو غير الطبيعي فيها ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وتشير الأبحاث إلى العديد من الأدوار لفيتامين د في الأنسجة التي لا يعتقد أنها تحتوي على المستقبلات التي تستجيب لها.
-
تشير العديد من الدراسات إلى دور فيتامين (د) في تقليل مخاطر الإصابة بالتصلب المتعدد وأيضًا تقليل الروماتيزم الناتج عن المناعة الذاتية ، حيث تشير بعض الدراسات إلى دوره في تنظيم عمل الجهاز المناعي ، حيث يتسبب عدم التوازن في حدوث بعض المناعة الذاتية. الأمراض. مثل مرض السكري من النوع 1 واللويحات المصلبة ومرض التهاب الأمعاء.
-
وجدت بعض الدراسات علاقة عكسية بين مستويات الدم لهرمون فيتامين د (كالسيتريول) ومقاومة الأنسولين ، ووجدت أن له دورًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
يلعب فيتامين د دورًا حيويًا في تقلص العضلات وقوتها ، والتي تشمل عضلة القلب.
أعراض نقص فيتامين د
– هشاشة العظام.
التعرض لهشاشة العظام.
يسبب الكساح عند الأطفال.
– ضعف عام في الجسم.
آلام المفاصل
– عدم القدرة على موازنة الجسم.
لون الجسم شاحب.
الشعور بالخمول والتعب طوال الوقت.
زيادة وزن الجسم بشكل ملحوظ.
الشعور بالاكتئاب الشديد.
تعرق الرأس.
آثار نقص فيتامين د
- يسبب نقص فيتامين د نقصًا ثانويًا في الكالسيوم بسبب عدم قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. يسبب نقص فيتامين (د) بشكل رئيسي الكساح عند الأطفال وتلين العظام وتلين العظام عند البالغين. كما أنه يمنع المراهقين من الوصول إلى أقصى كتلة عظمية يمكن أن يحققها الجسم.
- يزيد نقص فيتامين د من احتمالية الإصابة بالربو. وذلك لما له من تأثير كبير على مناعة الرئة والوقاية من الالتهابات وأمراض الحساسية والتي تشمل الربو ، كما وجد أن نقصه مرتبط بحالات الربو الشديدة لدى الأطفال.
- يزيد نقصه من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي البكتيرية أو الفيروسية.
– وجدت العديد من الدراسات العلمية صلة بين نقص فيتامين (د) والاكتئاب ، ووجد أن إعطاء مكملات فيتامين (د) للأشخاص المصابين بالاكتئاب ومن يعانون من نقص يساعد أيضًا في علاجه. - يزيد نقص فيتامين د من احتمالية تراكم الدهون والسمنة.
- وفقًا لنتائج بعض الدراسات ، فإن نقصه قد يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، لكن دراسات أخرى لم تجد أي صلة.
يزيد نقصه من فرصة التأخر المعرفي لدى كبار السن.
نقصه يزيد من خطر الوفاة من أي سبب. - يزيد نقصه من خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يزيد نقصه من خطر ارتفاع الكوليسترول.
يرتبط نقصه بزيادة احتمالية الإصابة بالسرطان. - يرتبط نقصه باحتمال أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يرتبط نقصه باضطرابات المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع الأول والتصلب المتعدد وغيرها.
فوائد فيتامين د لصحة الجسم بشكل عام:
1) يمنع مخاطر الحوادث القلبية المفاجئة.
2) يساعد على تحسين الذاكرة.
3) يساعد المصابين بالربو على التقليل من حدة الأعراض.
4) يساعد في الحفاظ على القدرات العقلية والتركيز حتى سن متأخرة.
5) يمنع قصر النظر.
6) يمنع التصلب.
7) تساعد القناة الهضمية على امتصاص العناصر الغذائية المهمة في الطعام ، مثل الكالسيوم والفوسفور.
8) يساعد على تقوية المناعة.
9) يساعد على تقوية العظام ويمنع هشاشتها.
10) يساعد على تقوية العضلات.
11) يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم.
12) يمنع الإجهاد.
13) يوفر الطاقة المطلوبة للجسم ويجعل المرء يشعر بالحيوية والنشاط.
14) يمنع التهاب المفاصل.
15) يساعد على توازن نسبة الكالسيوم في الجسم.
16) يمنع التهابات الجهاز التنفسي.
17) يحد من توتر العضلات.
18) يساعد على إفراز الأنسولين.
19) يساعد في الوقاية من الأمراض العقلية مثل الاكتئاب.
20) المرأة الحامل محمية من تسمم الحمل.
21) يساعد على تحسين وظائف الكلى.
22) يقي من بعض أمراض السرطان.
23) يمنع نزلات البرد المتكررة.
24) يلعب دورًا رئيسيًا في إنقاص الوزن.
25) يمنع انسداد الشرايين.
26) يقي من مرض الزهايمر عند كبار السن.
27) يساعد على حماية الأوعية الدموية.
28) يمنع مرض السكري.
29) يساعد على تحسين الحالة الجسدية.
30) يساعد على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون.
أين تأخذ فيتامين د؟
يصنع الجسم فيتامين د بشكل طبيعي في ضوء الشمس المباشر ، لذلك لا يمكن أن تتعرض له إلا لمدة 10 دقائق يوميًا في منتصف النهار ولا تتجاوز ذلك الوقت ، خاصةً إذا كنت بشرة فاتحة. بالإضافة إلى ضوء الشمس ، يمكنك الحصول على فيتامين (د) من خلال بعض الأطعمة والمكملات الغذائية ، وتوصي معاهد الصحة العامة أنه من الأفضل الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) وإدخاله في الدم. لا يوجد فيتامين د فقط في الحليب ومنتجات الألبان ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في زيت كبد السمك والأسماك. يُعتقد أن زيت السمك هو أغنى مصدر لفيتامين د.أشعة الشمس هي أيضًا أكبر مصدر لفيتامين د. لذلك ، يوصي الأطباء بأن يقف الأفراد في الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة يوميًا للتعرض اليومي لأشعة الشمس. على الرغم من أن الوقوف في الشمس ينطوي على مخاطر ، فمن الأفضل الوقوف للحصول على فوائد فيتامين د. هناك القليل من المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين د ، ومن أهم هذه المصادر ؛ الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون وزيت كبد الحوت وبعض صفار البيض والجبن وكبد العجل وبعض أنواع الفطر. يوجد أيضًا في الأطعمة المدعمة مثل الحليب واللبن والحبوب (رقائق الذرة) وبعض أنواع المارجرين وعصير البرتقال.
