أظهرت دراسة طبية حديثة أن الوجبات السريعة تسبب أضرارًا جسيمة لجهاز المناعة في جسم الإنسان ، مما يعني أنها تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بجميع أنواع الأمراض على المدى الطويل.
وفقا لدراسة أجراها باحثون في جامعة بون في ألمانيا ، فإن الوجبات السريعة تؤثر سلبا على جهاز المناعة ، بعد أن تبين أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية تجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى البكتيرية ، مما يعني في النهاية أن يصبح جهاز المناعة أقل فعالية في جسم الإنسان.
على الرغم من أن الأطباء والعلماء قد تحدثوا مرارًا وتكرارًا عن أضرار الوجبات السريعة والوجبات السريعة التي تنتشر في العالم الغربي وتتحرك تدريجياً إلى أجزاء مختلفة من العالم ، فهذه هي المرة الأولى التي يتم فيها الحديث عن تلف جهاز المناعة. . ، مما يؤدي إلى مشاكل صحية أكثر مما كان متوقعا على المدى الطويل.
يعتقد العلماء أن الوجبات السريعة تؤدي إلى الإصابة بالسكري وتصلب الشرايين على المدى الطويل ، بالإضافة إلى مجموعة من الأمراض الأخرى المنتشرة في المجتمعات ذات النمط الاستهلاكي الغربي.
وأجرى العلماء تجاربهم على الفئران لمعرفة تأثير النظام الغذائي الغربي على الكائن الحي وتوصلوا إلى هذه النتائج التي أظهرت أيضًا أن هذا النظام يؤدي إلى تطور الالتهابات البكتيرية في الجسم.
قالت الباحثة التي قادت البحث الطبي أنيتا كريست ، إن النظام الغذائي غير الصحي أدى إلى زيادة غير متوقعة في عدد الخلايا في الدم التي تؤثر على جهاز المناعة ، مشيرة إلى أن هذا كان مؤشرا على وجود ارتباط بالخلايا المناعية في الجسم. عظم. نخاع.
يحذر الأطباء دائمًا من أن الوجبات السريعة ، التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكربوهيدرات ، تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين ، ويمكن أيضًا أن تجعل جسم الإنسان عرضة للإصابة بمرض السكري.