إذا كنت تتبع برنامج حمية كيميائية فعليك أولاً قراءة المقال الذي نقدمه لك حصرياً في مجلة دايت أول عربية في عالم الرشاقة والصحة والجمال والتي نتحدث فيها معك عن الآثار الضارة للمواد الكيميائية. اتباع نظام غذائي.
انتشرت في السنوات الأخيرة العديد من الأنظمة الغذائية ، بما في ذلك النظام الغذائي الكيميائي ، بهدف التخلص من السمنة لدى من يعانون منها. يعتمد هذا النوع من النظام الغذائي على الدهون والبروتينات ، مثل الحليب ومشتقاته واللحوم الحمراء والبيضاء والبيض ، مع استبعاد النشويات تمامًا. كما أنه يعتمد على الحميات الغذائية. يحتوي الجريب فروت ، باعتباره مادة كيميائية لحرق الدهون ، على إجمالي السعرات الحرارية من 600 إلى 800 سعرة حرارية. تعتمد بعض الأنواع على نوع واحد فقط من الطعام لفترة محدودة.
وبحسب مجلة الصحة والتغذية ، فإن عددًا كبيرًا من البدناء الذين يعانون من السمنة هم ضحايا للأنظمة الغذائية غير السليمة ، وتنوعت أسماؤهم ، لكن المحتوى منخفض وعالي بالبروتينات والدهون للحفاظ عليها. استقرار الكتلة العضلية مع الاستمرار في خفض السعرات الحرارية يزعم أنصار وممارسو هذا النظام أن فائدته تكمن في حدوث تفاعلات كيميائية حيوية داخل الخلايا مع إفراز عدد أقل من الإنزيمات التي تهضم الطعام في الجسم ، لكن الباحثين والعلماء قالوا إن هناك لا يوجد دليل علمي على هذه الكلمات ، لأنه لا شيء يؤخذ من الطعام الفارغ. من الدهون ، وهذا يتعارض بشدة مع علم التغذية الذي يؤكد على أهمية تقليل السمنة من السعرات الحرارية التي يتناولونها (على شكل كربوهيدرات ، ودهون ، وبروتين) في نظامهم الغذائي نتيجة إنقاص وزنهم ، والسماح لمريض السمنة. تناول كميات كبيرة من الأطعمة البروتينية والخضراوات الورقية والامتناع عن تناول الأطعمة النشوية.
كيف يعمل النظام الغذائي الكيميائي؟
في جميع أنواع الحميات الغذائية فهي تقلل السعرات الحرارية ، لكن النظام الغذائي الكيميائي لا يتعامل مع العديد من الأطعمة ، فهو يتعامل مع نوع واحد فقط من الأطعمة ، ولم يثبت علميًا أن هناك طعامًا معينًا يسمح لك بإنقاص الوزن. باستثناء الجريب فروت. وفقًا لدراسة أجريت في عيادة سكريبس ، فإن المشاركين الذين تناولوا الجريب فروت قبل الوجبة كان لديهم مستويات أقل بكثير من الأنسولين في الدم. يعزز الأنسولين الجوع ، لذا فإن خفض مستويات الأنسولين يمكن أن يساعد أخصائيو الحميات في السيطرة على جوعهم. تشير الدراسة أيضًا إلى أن اللوم هو المركب الطبيعي الموجود في الجريب فروت ، وكذلك عن فقدان الوزن.
برنامج النظام الغذائي الكيميائي السريع
رجيم كيميائي .. الاسبوع الاول
إفطار ثابت طوال الأسبوع الأول: 1/2 جريب فروت أو برتقال ، يمكن تناول عصير طازج ، 1-2 بيضة مسلوقة.
اليوم الأول
الغداء: 2 بيضة مسلوقة
العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، 2 كوب لبن قليل الدسم ، حبة جريب فروت أو برتقالة.
ثاني يوم
الغداء: لحم مشوي أو مسلوق ، سلطة
العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، حبة جريب فروت أو برتقالة
ثالث يومنفس روتين اليوم التالي
اليوم الرابع
الغداء: 2 بيضة مسلوقة ، قطعة جبن ، خضار مسلوق
العشاء: 2 بيضة مسلوقة أو كوب من الزبادي منزوع الدسم والخضروات المسلوقة (على البخار) والطماطم.
اليوم الخامس
الغداء: سمك مشوي أو تونة بدون زيت
العشاء: 2 بيضة مسلوقة ، خضار مسلوق
اليوم السادس
الغداء: قطعة لحم مشوية أو مسلوقة أو طماطم أو جريب فروت أو برتقال
العشاء: خليط من الفاكهة الطازجة ما عدا التين والتمر والعنب والموز والمانجو.
اليوم السابع
الغداء: دجاج ، طماطم ، خضروات مسلوقة ، جريب فروت أو برتقال
العشاء: دجاج ، طماطم ، برتقال
رجيم كيميائي .. الاسبوع الثاني
اليوم الأول: تناول الفاكهة من أي نوع وبأي كمية عدا (العنب – المانجو – التمر – الموز – التين).
اليوم الثاني: تناول الخضار المطبوخة وأي نوع من أنواع السلطة عدا (البطاطس – البقوليات الجافة).
اليوم الثالث: وهو مزيج من اليومين السابقين أي استهلاك الفاكهة والخضار المطبوخة بأي كمية
اليوم الرابع: سمك مشوي أو تونة بدون زيت ، سلطة
اليوم الخامس: لحم أو دجاج مشوي أو مسلوق نوع واحد من الخضار المطبوخة
اليوم السادس والسابع: نوع واحد من الفاكهة في يومين مثل (تفاح – كمثرى – خوخ – برتقال – جوافة) أي تناول نوع واحد فقط من الفاكهة لمدة يومين بأي كمية.
نظام غذائي كيميائي. الاسبوع الثالث
يجب أن تؤخذ الكمية المذكورة يوميًا دون زيادة أو تخفيض.
اليوم الأول: 4 شرائح لحم أو دجاج مشوي ، 3 طماطم ، 4 خيار ، علبة تونة بدون زيت ، توست ، جريب فروت أو برتقال.
اليوم الثاني: حبتان ستيك مشوي ، 3 طماطم ، 4 خيار ، توست ، تفاح وبرتقال.
اليوم الثالث: قطعة جبن قريش ، علبة تونة ، طبق خضار ، 2 طماطم ، 2 خيار ، توست ، جريب فروت أو برتقالة
اليوم الرابع: نصف دجاجة – 3 طماطم – 4 خيار – توست – حبة جريب فروت أو برتقالة.
اليوم الخامس: ربع دجاجة ، 2 بيضة ، خس ، 3 طماطم ، 4 خيار وبرتقالة.
اليوم السادس: 2 صدور دجاج – قطعة جبن قليل الدسم من أي نوع – توست – 2 طماطم – 2 خيار – علبة زبادي قليل الدسم – جريب فروت أو برتقالة
اليوم السابع: جبن ، تونة ، خضروات مطبوخة ، 2 طماطم ، 2 خيار ، توست ، حبة جريب فروت أو برتقالة.
رجيم كيميائي .. الاسبوع الرابع
نفس نظام الأسبوع الأول
• يجب ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم.
• شرب الكثير من الماء طوال اليوم.
تحذير النظام الغذائي الكيميائي:
جميع الأنظمة الغذائية الكيميائية متشابهة جدًا ، باستثناء أنها تستند نظريًا إلى التوازن الكيميائي للأطعمة ، لذلك لا توجد طريقة لاستبدال هذه الأطعمة.إذا كنت لا تفضل نوعًا معينًا من الأطعمة في قائمة النظام الغذائي الكيميائي ، فمن الأفضل عدم اتباع هذا النظام الغذائي ، لأنه لن يفيدك على الإطلاق.
يجب أن تعلم أن النظام الغذائي الكيميائي هو في الواقع وهم ، وأنه ليس مجموع هذه الأطعمة هو الذي يجعلك تفقد الوزن ، ولكن كمية الطعام والسعرات الحرارية التي تتناولها لها تأثير رئيسي على فقدان الوزن.
في معظم الأنظمة الغذائية الكيميائية والأنظمة الغذائية الكيميائية المختلفة ، يكون عدد السعرات الحرارية في اليوم منخفضًا جدًا ، وعادة ما يتراوح من 850 إلى 1000 سعر حراري في اليوم ، وهو ما لا يكفي لحياة صحية.
لا يستخدم الأطباء الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية إلا عندما يكون المريض يعاني من السمنة المفرطة.
وإذا اضطررت إلى اتباع نظام غذائي كيميائي ، فمن المستحسن اتباع نظام غذائي كيميائي لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، ثم اتباع نظام غذائي صحي طبيعي لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، ثم العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي وتكرار الدورة باستمرار حتى المثالية يتحقق فقدان الوزن.
يمكن للبالغين الأصحاء أن يتبعوا نظامًا غذائيًا كيميائيًا وقد لا يعانون من أي مضاعفات صحية خطيرة إذا تم اتباع هذا النظام الغذائي لفترة قصيرة جدًا من الوقت.
قبل البدء في أي نظام غذائي ، يجب استشارة الطبيب ومناقشة أهدافك الغذائية معه.
أضرار كيميائية للأغذية
يعتمد هذا النظام على عدد معين من الأطعمة ، وبالتالي فهو يفتقر إلى العديد من العناصر المهمة للجسم ، بما في ذلك منتجات الألبان.
تحتوي الأطعمة المتضمنة في هذا النظام الغذائي على نسبة عالية من الدهون ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
تعتمد هذه الوجبات على تقليل عدد الوجبات إلى 2-3 وجبات في اليوم مما يجعلها غير متوازنة طوال اليوم.
يؤدي فقدان الوزن السريع إلى زيادة الوزن بشكل أسرع وترهل الجلد.
– الإفراط في تناول البروتين يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأمونيا في الجسم مما يسبب إجهاد الكلى وأيضاً يسبب رائحة الفم الكريهة.
يقلل هذا النظام من تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المسؤولة عن إفراز هرمون السيروتونين الذي يزيد من الشعور بالحزن والاكتئاب.
الإفراط في تناول البروتين الحيواني يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
الآثار الجانبية والسلبية لنظام غذائي كيميائي:
• لا يشمل التوازن والتنوع لأنه لا يحتوي على كل المجموعات الغذائية والعناصر الضرورية للجسم.
• منتجات الألبان قليلة الدسم والحليب ومشتقاته.
• عدم اتباع مبدأ القائمة الصحيحة للوجبات بحيث تكون 4-6 وجبات في اليوم.
• نسبة عالية من الدهون والكوليسترول الضار بصحة القلب والشرايين.
• يؤدي إلى فقدان الوزن في فترة زمنية قصيرة ، مما قد يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن بسرعة ومضاعفة.
كنظام غذائي عالي البروتين ، يمكن أن يسبب ما يلي:
المرارة في الفم ورائحة الفم الكريهة نتيجة قبول البروتين كمصدر للطاقة للجسم وبالتالي زيادة أجسام الكيتون برائحة كريهة.
– زيادة الحمل على الكلى نتيجة احتوائها على نسبة عالية من البروتين ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الكلى على المدى الطويل.
الشعور بالاكتئاب والتوتر لأن الكربوهيدرات والنشويات عادة ما تكون مسؤولة عن زيادة إفراز هرمون السيروتونين ، المعروف باسم هرمون السعادة ، في الجسم.
زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي أكدت الدراسات العلاقة بين زيادة تناول الدهون والبروتين الحيواني وزيادة احتمالية الإصابة بسرطان الثدي.
في الختام سوف نعود ونذكر أن أساس أي نظام غذائي صحي ومضمون هو التوازن وإدراجه لجميع الفئات الغذائية وجميع العناصر ، وأنه مقسم إلى وجبات يومية متكررة وصغيرة في وقت محدد وبوقت مناسب. محتوى السعرات الحرارية. للجميع حسب حالتهم وتاريخهم الطبي. قد يستغرق الشخص وقتًا طويلاً حتى يفقد وزنه تدريجيًا ، لذا فإن الصبر وقوة الإرادة ونمط الحياة الصحي هي العوامل الرئيسية لضمان الصحة والوزن المثالي!
الفئات المحظورة تمامًا من اتباع هذا النظام الغذائي الكيميائي:
امرأة حامل.
النساء المرضعات.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
– أطفال.
– العجزة.
الأشخاص ذوو المناعة المنخفضة بشكل عام
