اسهل و اسرع طريقة لعمل كيكة باردة

كيف تصنع كعك بارد

يقول علماء النفس إننا نتوق إلى الأطعمة المريحة في أوقات التعب أو القلق لأننا نسعى إلى السعادة. الشوكولاتة تجلب الراحة لأنها مرتبطة بالعديد من الذكريات السعيدة من ماضينا. كيف تصنع كعك بارد سهل التحضير ومريح بفقط قم بخلط جميع المكونات معًا وتجميدها في وعاء وإدخاله ثلاجة للحصول على ألذ الفطائر الباردة. بالإضافة إلى طعمه اللذيذ جدا أنها تذوب في فمك. لذلك سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الكيك البارد.

كعكة الزبيب بالشوكولاتة الباردة:
يمكن تناول كعكة الزبيب بالشوكولاتة الباردة في أي وقت ، خاصة مع شيء بارد مثل عصير الفاكهة الموسمي الطازج.

مكونات كعكة الشوكولاتة الباردة:

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب مسحوق كاكاو
• 1 كوب ماء
• 2/3 كوب زبدة غير مملحة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 6-7 أكواب من البسكويت المكسور
• 1 كوب زبيب
• 1/2 كوب كريمة
• 2/3 كوب شوكولاتة داكنة

• قسمي البسكويت إلى 3-4 قطع في وعاء كبير.
• في قدر آخر ، نضيف السكر والكاكاو والماء ونطهو على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
• أضيفي الزبدة واستمري في الطهي لمدة 5-6 دقائق أو حتى تذوب الزبدة وتكثف الصلصة قليلاً. مع اضافة الفانيليا ونرفع القدر عن النار.
• عندما تبرد الصلصة قليلاً ، اسكبيها فوق البسكويت وأضيفي الزبيب.
• اخلطي جميع المكونات جيدًا مع خليط الشوكولاتة. يجب أن تكون العجينة مثل الهريسة في هذه المرحلة.
• لا ينبغي أن تكون صلصة الشوكولاتة سائلة في قاع الوعاء. إذا كان سائلًا ، يمكنك إضافة المزيد من البسكويت لامتصاص هذه الصلصة.
• ضع الخليط في صينية خبز متوسطة الحجم. مع الضغط ليس على ذلكقاع استخدام السطح ملعقة.
• قم بتغطية الدرج بإحكام بغلاف بلاستيكي. و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى 4 ساعات.
• نضع القدر على النار ونضيف إليهكريمة وشوكولاتة داكنة حتى يتحول الخليط الى صوص. دعها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
• اسكبي هذه الصلصة على الكيك وأعيديها لمدة ساعة في الثلاجة.
• أخيرًا ، أخرجي الصينية من الثلاجة وقطعي كعكة الشوكولاتة الباردة إلى شرائح وقدميها مع الفاكهة الموسمية الطازجة.