تشتهر بذور الشمر بفوائدها الكبيرة في إنقاص الوزن وإزالة الغازات ، ولكن أيضًا لفوائدها الصحية العامة.اليوم ، في مجلة دايت ، سنذكر بالتفصيل كل ما سبق ، خاصة دورها في عملية شد الجسم و خسارة الوزن.
فوائد شرب الشمر على معدة فارغة
يوصي الأطباء وأخصائيي الطب البديل بتناول كوب واحد من مشروب الشمر يوميًا في الصباح الباكر ، وذلك للفوائد التالية:
يعالج الالتهابات المختلفة وخاصة التهاب الفم واللثة ويمنع رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان.
يتم استخدامه كغسول للعين.
يعالج مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك عسر الهضم وانتفاخ البطن ويخفف آلام المعدة ويلين الأمعاء والإمساك.
يعالج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة ويخفف الأعراض المصاحبة للأنفلونزا ، بما في ذلك السعال ونزلات البرد والسعال الديكي ومشاكل الصدر وخاصة الربو.
يعالج مشاكل الجهاز البولي.
يمنع الشعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ.
يساهم في إنتاج حليب الأم ، مما يجعله مشروبًا مفيدًا للأمهات المرضعات في فترة ما بعد الولادة وما بعدها.
يتواجد في الجروح ويشفي الجروح التي يتعرض لها الجهاز التناسلي.
يحافظ على اللون الطبيعي للبشرة والجلد ويمنع التصبغات المختلفة.
يحفز الرغبة الجنسية لكلا الطرفين ويقوي القدرات الجنسية لدى الرجال.
يطرد البلغم.
يحسن المزاج ويعالج التوتر. ينظم هرمونات الجسم ويخفف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية وينظم مواعيدها.
يعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد ، لأنه يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم وكذلك الأحماض التي تساعد على تكوينه.
يمنع مشاكل الرؤية وأمراض العيون المختلفة.
يتخلص من الوزن الزائد في وقت قصير لأنه يشوه الدهون ويزيد الشعور بالشبع لأنه غني بالألياف.
القيمة الغذائية
الشمر هو أحد نباتات عائلة الخيمة وكل مائة جرام تحتوي على 31 سعرة حرارية ، 3.1 جرام من الألياف ، 1.2 جرام من البروتين وتحتوي على 12 ملليجرام من فيتامين سي ، 134 وحدة دولية من فيتامين أ وتحتوي أيضًا على نسبة عالية من المعادن الهامة العناصر: يحتوي على 414 مجم بوتاسيوم ، 49 مجم كالسيوم ، 17 مجم مغنيسيوم.
الفوائد الصحية للشمر
علاج فقر الدم:
يلعب الحديد والأحماض الأمينية (الهيستيدين) في الشمر دورًا جيدًا في علاج فقر الدم. نظرًا لأن الحديد مكون رئيسي في جزيئات الهيموجلوبين ، فإن الهيستيدين يصنع الهيموجلوبين ومكونات الدم الأخرى.
علاج انتفاخ البطن:
اقرأ أيضًا كيف تحافظ على لياقتك البدنية
يحتوي الشمر على نسبة جيدة من حمض الأسبارتيك الذي يساعد في علاج المعدة وغازات الأمعاء ، ودائماً ما يستخدم مستخلص الشمر في صنع بعض أدوية عسر الهضم وقرحة المعدة وغازات المعدة وخاصة للأطفال.
احم القلب:
تساعد الألياف الموجودة في الشمر على حماية القلب من الأمراض عن طريق الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيدة في الدم ، وخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وتقليل آثاره الضارة على القلب والشرايين.
الوقاية من السرطان:
تساعد بذور الشمر بقوة في الوقاية من السرطان بسبب تركيزاتها العالية من الفلافونويد والقلويدات والفينولات ، والتي لا تساعد فقط في منع نمو الخلايا السرطانية ؛ كما أنه يعمل على حماية الجسم كيميائياً من الآثار الضارة للإشعاع في علاج السرطان وقد أظهرت الدراسات أن مستخلص بذور الشمر يقي من سرطان الثدي والكبد.
ضبط مستويات ضغط الدم:
الشمر غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دوراً هاماً في العديد من العمليات الحيوية والكيميائية في الجسم ومن فوائد البوتاسيوم أنه يوسع ويرخي الأوعية الدموية مما يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
يمكن استخدام الشمر للحصول على البوتاسيوم وعلاج ارتفاع ضغط الدم عن طريق إضافة كوب من محتوى الشمر إلى نظامك الغذائي اليومي.
تقوية المناعة:
كوب واحد من الشمر يحتوي على حوالي 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وبناء وإصلاح الأنسجة وتكوين الكولاجين وحماية جدران الأوعية الدموية ، كما يعتبر فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة القوية.
فوائد الشمر لتقوية الجسم والتخسيس
يساعد الشمر على زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يعني حرق المزيد من السعرات الحرارية والسكريات والدهون ، وبالتالي فقدان الوزن بسرعة.
يساعد المحتوى العالي من الألياف في الشمر على تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع طويل الأمد ، مما يساعد على تقليل الشهية وتقليل الحاجة إلى تناول الطعام ، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن بسهولة.
يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وخالي تمامًا من الدهون والكوليسترول.
كيفية تقوية الجسم وإنقاص الوزن باستخدام الشمر
أولاً: المكونات:
لتر من الماء النظيف + ملعقتان من بذور الشمر المطحونة.
الطريقة الأولى:
ضعي الماء في إناء بالحجم المناسب واتركيه حتى يغلي ، ثم أضيفي بذور الشمر ، وغطي القدر واتركيه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل الأكل.
الطريقة الثانية:
أضف الماء والشمر (بنفس النسبة السابقة) إلى وعاء زجاجي ، وقم بتغطيته جيدًا واتركه طوال الليل ، وفي الصباح يكون ماء بذور الشمر جاهزًا للشرب.
يستخدم:
اشرب 1 إلى 2 كوب من ماء بذور الشمر يوميًا في البداية ، ثم قم بزيادة الكمية تدريجيًا إلى 4 أكواب يوميًا.