هل قرأت من قبل عن استخدامات الملح وفوائده المذهلة للصحة والجمال؟ وهذا ما سنطرحه حصرياً في مجلة دايت الأولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال. عمر مقال مهم يغطي أهم فوائد واستخدامات الملح.
ملح
بالطبع هو (الملح) مركب يتكون من كلوريد الصوديوم ، وأهم خصائص الملح أنه مضاد للجراثيم. في العصور القديمة ، منذ آلاف السنين ، كان الملح شائعًا وله استخدامات عديدة في التئام الجروح. ، لأنه يعمل على تقليل نسبة الإصابات بأنواعها. حيث أن هذا المركب يحافظ على توازن أجسامنا ، وإذا زاد الضرر يبدأ في الانتشار في أجسامنا ، مثل ارتفاع ضغط الدم والوصول إلى مرحلة الجفاف.
الفوائد الصحية للملح:
فيما يلي نورد قائمة بأهم فوائد الملح للجسم ، حيث يعمل الصوديوم مع المعادن الأخرى في الجسم ، مثل البوتاسيوم ، لتحقيق:
احتباس الماء والسوائل في خلايا الجسم: يعمل الصوديوم مع البوتاسيوم على مراقبة كمية الماء في الجسم والتحكم فيها وحفظها.
عمل الأعصاب ونقل الإشارات العصبية: يعمل الصوديوم مع معادن أخرى للمساعدة في إنشاء النبضات الكهربائية التي تتحكم في العديد من وظائف الجسم.
عمل الجهاز الهضمي: حيث يحتوي الملح على العناصر الغذائية الضرورية لعمل الجهاز الهضمي ويلعب دوراً حيوياً في عمليات الهضم والامتصاص. بالإضافة إلى أهميته في عمليات التذوق ، ينشط الملح أيضًا إفراز إنزيمات الأميليز اللعابية. يلعب دورًا مهمًا في تكوين حمض الهيدروكلوريك الذي يفرز في الجهاز الهضمي ومن المعدة خاصة أثناء عملية الهضم.
تقلص العضلات والوقاية من تشنج العضلات.
الحفاظ على معدل ضربات قلب صحي وتحسين وظائف القلب.
يساعد الملح الجسم على الشعور بالعطش لشرب كمية كافية من الماء.
عمل الغدة الكظرية وتحفيز نشاطها.
مهم جدا للوقاية من ضربة الشمس وضربة الشمس.
أظهرت بعض الأبحاث أن الملح يلعب دورًا مهمًا في تحسين الحالة المزاجية وتخفيف الاكتئاب.
الملح مطهر ومطهر للجروح.
يساعد الملح على امتصاص البروتينات بعد هضمها.
يفيد في وقف النزيف وخاصة نزيف اللثة ، ويساعد في الحفاظ على سلامة الفم والأسنان.
يؤدي نقص الملح في الجسم إلى العديد من المشاكل ، مثل اضطرابات توازن السوائل في الأنسجة واختلال التوازن الحمضي القاعدي.
أهم استخدامات جمالية للملح
1- أكياس العين:
غالبًا ما يكون لدينا أيام مرهقة في العمل وهذا له تأثير سلبي على مظهرنا ، خاصة لمن يتطلب عملهم قضاء ساعات طويلة أمام شاشة الكمبيوتر ، مما يؤدي إلى تكوين انتفاخات قبيحة حول العينين.
يمكن أن يكون الملح مفيدًا في هذه الحالة ، ما عليك سوى تحضير حفنة من الملح ، ثم قم بإذابه في القليل من الماء الساخن وامسح المناطق المنتفخة حول العين بقطعة قطن مغموسة في محلول فسيولوجي. يساعد الملح في سحب الرطوبة من الأكياس حول العينين وشد الجلد ، مما يقلل من شدة الأكياس.
2- إزالة البقع الصعبة:
يمكن إزالة بقع الدم عن طريق غسلها بمحلول ملح بارد ثم إنهاء الغسيل بالماء الساخن بكمية كافية من الصابون أو مسحوق الغسيل ، ويمكن أيضًا إزالة بقع العرق باستخدام محلول ملح ساخن وغسل البقعة به. يعيد الملح البياض اللامع للملابس عن طريق تحطيم الملابس البيضاء بالماء المضاف وكمية مناسبة من الملح وصودا الخبز.
3- نعومة الجلد:
استخدام الملح بشكل غير متوقع
بإضافة الملح إلى زيت الزيتون ، يتم وضع الخليط على الجلد وتدليكه بحركات دائرية ، ثم يترك لبضع دقائق قبل الشطف ، ويعمل التدليك على تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، حيث يتخلص الملح من الجلد الميت وزيت الزيتون. يرطب البشرة.
4- تقليل عدد لسعات النحل:
بعد إزالة لدغة النحلة ، يتم وضع معجون من الماء والملح على الفور على مكان اللدغة ثم يترك ليجف ، حيث يقلل معجون الملح الالتهاب الناتج عن اللدغة ويخفف الألم.
5- تعليب الفاكهة:
عادة ما يتغير لون الثمرة المقطوعة بعد تركها لفترة قصيرة ، ولكن إذا غُمرت الثمرة في محلول ملح ضعيف بعد التقطيع – للحفاظ على مذاقها – فإنها ستحتفظ بلونها ونضارتها.
6- حفظ الحليب وتحسين القهوة
ستضمن إضافة ملعقة صغيرة من الملح إلى الحليب عند شرائه أنه يدوم لفترة أطول في الثلاجة ، ويمكن إزالة مرارة القهوة عن طريق إضافة القليل من الملح لتحسين مذاقه.
7- شموع التعليب:
لمنع الشموع من الذوبان تمامًا ، ننقع الشموع الجديدة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات في محلول ملح قوي للحصول على شموع يصعب تذويبها.
8- اسفنج مطهر للمطبخ:
دائمًا ما تحمل الإسفنج المستخدم في التنظيف الكثير من البكتيريا التي تتراكم فيها بمرور الوقت ، وللتطهير ننقعها في محلول ملح بارد قوي لمدة ساعتين للتخلص من البكتيريا.
9- المساعدة في تنظيف الموقد:
إذا وضعنا حفنة من الملح في الموقد ، نحصل على لهب برتقالي جميل ، مما يساعد أيضًا على تقليل السواد المتراكم للدخان ويسهل التنظيف.
10- تقليل الآلام في الحلق والأسنان:
يمكننا إذابة ملعقتين صغيرتين من الملح في ربع كوب من الماء الدافئ وشطفها لمدة عشرين ثانية لتهدئة ألم الأسنان ، والغرغرة بنفس المحلول لتسكين التهاب الحلق.
من بين استخدامات الملح الأخرى:
1. منع النمل رش الملح على الأبواب والنوافذ وأي مكان آخر يدخل النمل إلى منزلك. إنها طريقة مؤكدة لإبعادهم!
2. قتل الأعشاب الضارة والأعشاب الضارة تنمو في شقوق ممر سيارتك هل سئمت إزالة الأعشاب الضارة في ممر سيارتك؟ يرش الملح على العشب ويصب عليه ماء ساخن جدا. إنها ليست فقط طريقة فعالة للغاية للتحكم في النباتات غير المرغوب فيها ، ولكنها أيضًا صديقة للبيئة وغير مكلفة.
3. إزالة البراغيث إذا كان لديك كلاب بها براغيث ، ببساطة اغسل بيت الكلب والبطانيات في الماء المالح. إذا كنت قلقًا من أن كلابك قد جلبت البراغيث إلى منزلك ، فقم ببساطة برش الملح على السجادة واتركها لمدة 12 ساعة قبل تنظيفها بالفرشاة جيدًا.
4. تنظيف البيض إذا سقط على الأرض ، إذا أسقطت بيضة على أرضية المطبخ ، رشها بالملح واتركها لمدة 20 دقيقة. سيكون من السهل التنظيف.
5. نظف بقع الفرن بسرعة إذا كان لديك بقع بالفرن ، قم برش حفنة من الملح على سطح الفرن بعد الطهي ، لأنها لا تطلق الدخان ، ولكنها تساعد في تنظيف الفرن بسهولة بعد أن يبرد.
6. لإزالة بقع الحديد البني ، قم ببساطة برش الملح على ورق شمعي ، ثم مرر مكواة فوقه ، ثم استخدم الفرشاة برفق باستخدام طلاء فضي. ستبدو المكواة وكأنها جديدة في لمح البصر.
7. إزالة بقع وعاء القهوة ، وملء 1/4 كوب من ملح الطعام ودزينة من مكعبات الثلج ، وتركها لمدة نصف ساعة ، وتعبئتها بالماء البارد ، ثم اشطفها لجعلها تبدو وكأنها جديدة.
8. الحفاظ على تجمد الزجاج الأمامي باستخدام إسفنجة مبللة بالماء المالح وفركها على الزجاج سيزيل الصقيع حتى عندما تكون درجة الحرارة أقل من درجة التجمد.
9. تكسير المكسرات أسهل نقع اللوز والبندق والجوز في الماء المالح لعدة ساعات قبل تكسيرها. لذلك سيكون من السهل إزالة الغلاف الخارجي.
10. شمعات الإشعال المضادة للتقطير انقع شمعات الإشعال الجديدة في محلول ملح قوي لبضع ساعات ثم جففها جيدًا لأنها تقطر عند إشعالها.
11. أطفئ دخان الشواية وألقِ قليلًا من الملح على ألسنة اللهب المنبعثة من الشواية. سيخفض اللهب ويهدئ الدخان بدون تبريد الفحم.
12. تهدئة لسعة نحلة تهدئة لسعة نحلة ضع الملح على المنطقة المصابة.
13. وقف النار عند تساقط الدهون أثناء الشواء.
14. استخدم في الطهي إذا كان الحساء حلوًا جدًا ، يمكنك إضافة قليل من الملح.
