القرنفل هو نبات من العائلة الآسيوية ، موطنه جزر مولوكا في إندونيسيا وجنوب الفلبين ، ويزرع الآن على نطاق واسع في العديد من البلدان مثل تنزانيا ومدغشقر وجبال الأنديز والبرازيل.
يُعرف القرنفل في بعض الدول العربية باسم “المسمار” ، وهو عبارة عن شجرة صغيرة ، جميلة المظهر ، دائمة الخضرة ، مخروطية الشكل ، تتفتح بأزهار بأربعة أجزاء ، قرمزي اللون ولها رائحة عطرية قوية. يبلغ حجم القرنفل 10-12 مترًا ويمكن أن يصل أحيانًا إلى 20 مترًا. وهي من أقدم وأشهر أنواع البهارات وبذورها تشبه القرنفل وهي الجزء الأكثر استخداما. ويسمى ايضا عود النوار ولونه احمر ثم يتحول للون البني بعد التجفيف.
يتجاهل الكثير من الناس الفوائد العديدة للقرنفل ، لذلك يستخدمونه كمُحسِّن للنكهة في الشاي أو القهوة أو كعامل منكه في بعض وصفات الطعام. لكن للقرنفل فوائد طبية وعلاجية عديدة لجسم الإنسان وخاصة الجهاز الهضمي والدورة الدموية ، وهو متوفر ورخيص الثمن وليس له آثار جانبية.
فوائد القرنفل للجسم
- يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل تحسين عملية الهضم والتخلص من عسر الهضم وعسر الهضم وطرد الغازات والقضاء على الانتفاخ والمغص وتخفيف مشاكل المعدة والإسهال والقيء.
- يساعده مادة غنية (الفينولات) التي تستخدم كعامل مضاد للالتهابات في العظام والمفاصل ، والروماتيزم وهشاشة العظام ، وزيتها مفيد في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو وأزمة الصدر ، ويخفف من السعال ، سعال جاف. والتهابات الجيوب الأنفية والتهاب الشعب الهوائية.
- يستخدم زيت الأوجينول المستخرج منه لعلاج وتسكين آلام الأسنان واللثة ، حيث أنه يخدر ويزيل الألم وينظف الفم من البكتيريا والفطريات.
- يساهم في زيادة وتنشيط جهاز المناعة في الجسم عن طريق زيادة قدرته على مقاومة الأمراض والفيروسات والعمل على تنقية وتنشيط الدم.
- يفيد في تخدير وتسكين آلام الأذن بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا التي تسبب التهابات الأذن.يمكن خلط ملعقة من مسحوق القرنفل الناعم مع القليل من زيت الزيتون الدافئ ويتم تقطير الأذن لمدة عشر دقائق حيث يعمل ضد البكتيريا والأذن. الفطريات ويقتلهم.
- أكدت الأبحاث العلمية دورها الفعال في الوقاية من السرطان ، حيث يعمل زيت (الأوجينويل) المستخلص منه كمضاد للمواد الضارة المسببة للسرطان وخاصة سرطان الجهاز الهضمي.
- يساعد على تحسين المزاج ، وتخفيف القلق والتوتر ، ويوفر الراحة والاسترخاء للجسم ، حيث أنه (الأوجينول) الغني به يساعد على استرخاء عضلات الجسم وتخفيف التعب والإجهاد.
- يضبط مستوى السكر في الدم وخاصة عند مرضى السكر.
- يساهم في علاج مشاكل التهابات العين المعدية وتقرحات الجفون وتعقيم العين وتنظيفها.
فوائد القرنفل للبشرة والشعر
- فوائد القرنفل للبشرة
- علاج حب الشباب والبثور والبقع الداكنة حيث أن العوامل المضادة للميكروبات الموجودة فيه تقتل الميكروبات والبكتيريا في الجلد والجلد.
- يقشر البشرة ويزيل الندبات والبقع التي تؤثر على جمالها وإشراقها.
- يستخدم لعلاج مشاكل البشرة الجافة وترطيبها من خلال الكريمات والمستحضرات التي تدخل في تركيبته ، حيث يساعد في تلطيف البشرة وتنظيفها ويمنح البشرة إشراقة ونعومة.
- يعالج الطفح الجلدي والتهابات الجلد الفطرية والجروح ولدغ الحشرات والجرب.
- فوائد القرنفل للشعر
- يعالج مشكلة تساقط الشعر وتعمل الألياف والمعادن الغنية به على تكثيفه وإعطائه لمعاناً وليونة.
- تخلص من قشرة الرأس وأمراض فروة الرأس ، وتزيد من الدورة الدموية وتعزز نمو الشعر الصحي والطبيعي.
- يعمل على تنعيم الشعر وترطيبه ، حيث يستخدم في إنتاج البلسم وصبغات الشعر.