تعتبر القرفة من أشهر المكونات الطبيعية في مجال الصحة والجمال ، ولهذا نختار لك أهم استخداماتها العلاجية.
يمكن استخدام القرفة داخليًا وخارجيًا لتأثيراتها العديدة على الجسم والجلد والشعر
بعض الاستخدامات الداخلية
1- يستخدم مغلي القرفة بكمية مقدار ملعقة من مسحوق القرفة ، مصبوبة بكوب من الماء المغلي ، يحرك ، ويترك لمدة عشر دقائق ثم يشرب بنسبة 2 إلى 3 أكواب يومياً لعلاج نزلات البرد. والسعال وآلام الرحم وعسر البول والحيض.
2- يتم استخدام نفس خليط القرفة ومسحوق الزنجبيل عن طريق أخذ ملعقة صغيرة من القرفة وأخرى من الزنجبيل وإضافتهما إلى كوب من الماء المغلي وخلط المزيج جيداً وتركه لمدة 10 دقائق. ثم اشرب كوبًا أو كوبين يوميًا لعلاج الشبع والغثيان وانتفاخ البطن وانتفاخ البطن والمغص المعوي وضعف الشهية وتحسين الهضم.
3- تستعمل القرفة السيلانية بكمية مقدار ملعقة صغيرة من مسحوقها ، مضافاً إليها كوب ماء مغلي ، مخلوط جيداً ، يترك لمدة 5 دقائق ويشرب قبل عشر دقائق من ثلاث وجبات لخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر.
4 – يؤخذ زيت القرفة بين نقطة ونقطتين ، ويضاف إلى كوب ماء نظيف أو كوب حليب ، يخلط جيداً ويشرب بمعدل مرة يومياً. يفيد في تطهير الجهاز الهضمي من حمى التيفوئيد ورجفان المفاصل وتقوية الكبد وتهدئة وإضعاف البواسير. يقال أن القرفة تحتفظ بقوة الإنسان مدى الحياة.
5- يتم تناول مشروب القرفة بجرعة من 2 إلى 3 أكواب يوميًا لنزلات البرد والسعال وآلام الرحم وعسر البول وآلام الدورة الشهرية.
6- يستخدم مسحوق القرفة مع الزنجبيل والهيل كمشروب ساخن ممتاز لانتفاخ البطن والمغص المعوي وضعف الشهية.
7- لتقوية المعدة ، استخدم 8 إلى 2 جرام من القرفة المغلية مع السكر.
8- منقوع القرفة يستخدم بجرعة من 2 إلى 8 جرام مع 500 مل من الماء لتنشيط الدورة الدموية والأمعاء وإدرار البول ومكافحة نزلات البرد وفتح الشهية.
9- يستخدم زيت القرفة بجرعة من نقطة إلى نقطتين كمطهر.
10- تستخدم صبغة القرفة بجرعة من 4 إلى 8 جرام لتقوية القلب وتنشيط الرياضيين والسباحين.
11- يستخدم كأشهر أنواع البهارات لأنه يضاف إلى المواد الغذائية لإضفاء نكهة ورائحة طيبة. كما يضاف لبعض المشروبات والحلويات والعطور.
استعمال خارجي
1- يستخدم زيت القرفة كمرهم موضعي لعلاج الكلف والنمش والصداع ونزلات البرد وأوجاع الأذن.
2- زيت القرفة مع الخل يستخدم كمرهم لعلاج الدمامل والبثور.
3- صنعت مصانع الأدوية في الآونة الأخيرة مرهمًا من مسحوق القرفة لعلاج الحروق والجروح.
4- مسحوق القرفة الممزوج بالملح والبصل ويستخدم على شكل كمادات لعلاج تساقط الشعر.
5- يستخدم مسحوق القرفة الممزوج بالتين كضمادة لعلاج لسعات العقرب.
6- تستخدم القرفة في إنتاج معجون الأسنان والعلكة.
الفوائد العلاجية للقرفة
القرفة تعالج مرض السكري:
القرفة فعالة جدًا في حالات مرض السكري وتساعد أيضًا في الوقاية من مرض السكري لدى البالغين. تستخدم القرفة كمنكهات غذائية وتضاف إلى العديد من الوصفات لأنها تساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بشكل أكثر فاعلية.
كشفت الأبحاث اليابانية التي أجريت على مركب سيناميك ألدهيد أنه مسكن ويقلل من ضغط الدم والحمى. وقد أظهروا أيضًا أن مستخلص القرفة له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. تستخدم القرفة على نطاق واسع كعشبة دافئة لنزلات البرد ، وغالبًا ما يتم خلطها مع القرفة ، وتنشط الدورة الدموية ، وخاصة في أصابع اليدين والقدمين ، كما أن القرفة فعالة أيضًا ضد القيء والغثيان والإسهال.
كما أنه يساعد في تحسين عملية الهضم ، وله تأثير محفز على الدورة الشهرية ، حيث أنه يحفز الرحم ويسبب نزيف الحيض ، وفي الهند ، يؤخذ بعد الولادة كوسيلة لمنع الحمل.
القرفة لعلاج تساقط الشعر
يمكن استخدام القرفة لعلاج حالات تساقط الشعر أو الصلع عن طريق صنع عجينة من زيت الزيتون الساخن مع ملعقة كبيرة من العسل إضافة إلى ملعقة صغيرة من القرفة ثم وضعها على الرأس لمدة 15 دقيقة قبل الاستحمام.
القرفة لعلاج التهابات المثانة
اخلطي ملعقتين من مسحوق القرفة مع ملعقة من العسل وضعيها في كوب من الماء الفاتر ثم تناوله عن طريق الفم لأنه يزيل الجراثيم والبكتيريا المسببة لعدوى المثانة.
القرفة لعلاج وجع الاسنان
اخلطي ملعقة قرفة مع 5 ملاعق عسل ثم ضعيها على المنطقة المؤلمة 3 مرات في اليوم للتخلص من ألم الأسنان.
القرفة لعلاج نزلات البرد
بما أن القرفة فعالة جدًا في علاج نزلات البرد الشائعة والحادة ، يوصى بتناول ملعقة من العسل مع ربع ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لمدة ثلاثة أيام لعلاج السعال والسعال ونزلات البرد المزمنة.
تقوية جهاز المناعة
تناول العسل مع القرفة يومياً يقوي جهاز المناعة ويقي الجسم من البكتيريا والأمراض الخطيرة ، وقد وجد العلماء أن العسل يحتوي على العديد من الفيتامينات وكمية كبيرة من الحديد. تناول العسل بانتظام يقوي خلايا الدم البيضاء التي تقاوم البكتيريا والأمراض الخطيرة.
فقدان الوزن
تناول العسل مع القرفة المغلي في كوب من الماء كل صباح نصف ساعة قبل الإفطار على معدة فارغة وفي المساء قبل النوم بانتظام يقلل الوزن بشكل ملحوظ حتى عند البدناء. من خلال تناول هذا الخليط بانتظام ، فإنه يمنع أيضًا تراكم الدهون في الجسم ، حتى لو تناول المرء طعامًا عالي السعرات الحرارية.
خلطة القرفة لعلاج الكلف وحب الشباب
عناصر:
ملعقة قرفة
ملعقة من عسل النحل
عصير ليمون
طريقة التحضير:
اخلطي المكونات في وعاء مناسب حتى تحصلي على خليط متجانس.
دلكي القناع على المنطقة المصابة بالكلف وحب الشباب ، انتظري 15 دقيقة ، ثم اغسلي البشرة بالماء للتخلص من بقايا القناع.
كرر العملية 3 مرات في الأسبوع حتى تحصل على بشرة خالية من الكلف وحب الشباب.
إليك مجموعة من خلطات القرفة الطبيعية المجربة:
قناع بالقرفة وجوزة الطيب للبشرة الدهنية والمختلطة ولعلاج حب الشباب:
عناصر:
ملعقة من مسحوق القرفة.
ملعقة جوزة الطيب.
ملعقة عسل.
طريقة:
اخلطي المكونات جيدًا وضعيها على بشرة نظيفة لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيها بالماء البارد ودلكي البشرة بحركة دائرية ثم ضعي طبقة من المرطب على البشرة. كرر القناع مرة واحدة في الأسبوع. تعمل القرفة على تقشير البشرة وتنشيط الدورة الدموية. يعمل العسل أيضًا كعامل مضاد للبكتيريا ، بينما تعمل جوزة الطيب كمضاد طبيعي للالتهابات.
قناع القرفة والموز للبشرة الباهتة والمجهدة:
عناصر:
موز مهروس.
ملعقة من مسحوق القرفة.
ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة:
اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. يوضع الخليط على بشرة نظيفة لمدة 15 دقيقة ثم يشطف بالماء البارد ثم يوضع كريم مرطب.
يحتوي الموز على فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي البشرة من آثار الشيخوخة. كما يغذي الزبادي البشرة ويرطبها. بينما ينعش عصير الليمون ويحمي البشرة من حب الشباب.
ماسك للشعر بالقرفة والحليب:
عناصر:
1/2 ملعقة كبيرة من البلسم.
ملعقتان من العسل.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ملعقتان من القرفة.
طريقة:
اخلطي المكونات وضعيها على الشعر المبلل بعد التجفيف بمنشفة ، بدءًا من الجذور حتى الأطراف. غطي شعرك بغطاء بلاستيكي لمدة ساعة ثم اشطفيه بالماء البارد.
قناع بالقرفة وزيت الزيتون لتنشيط نمو الشعر:
عناصر:
ملعقة من مسحوق القرفة.
ملعقة زيت زيتون.
ملعقة عسل.
بيضة واحدة.
طريقة:
اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وضعيها على الشعر الرطب لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيها بالماء الفاتر وشامبو الأطفال. يتكرر القناع مرة واحدة في الأسبوع. تعمل القرفة على تنشيط الدورة الدموية وتحفيز نمو الشعر ، كما يحتوي البيض على البروتينات اللازمة لتغذية الشعر ، ويعمل زيت الزيتون على إطالة الشعر وزيادة كثافته.
يجب توخي الحذر عند استخدام أقنعة القرفة للأشخاص ذوي البشرة الحساسة.
مشروب القرفة الطبيعي الدافئ لخسارة الوزن بسهولة
وصفة القرفة والعسل
هذه الوصفة ستساعدك على خسارة 3 كيلوغرامات في الأسبوع إذا كنت تشربها بانتظام كل يوم ، فهذه الوصفة ستمنع أيضًا تكوين الدهون في الجسم ، كما أن القرفة تنظف الجهاز الهضمي وتساعده على العمل بشكل صحي وسليم. يؤدي مشروب القرفة إلى زيادة القوة وزيادة الطاقة في الجسم.
المكونات والمواد المضافة:
ملعقة صغيرة قرفة
كوب ماء مغلي
ملعقتان صغيرتان من العسل
طريقة التحضير:
توضع القرفة في كوب ماء مغلي ويترك الكوب لمدة نصف ساعة حتى يبرد قليلاً.
أضف العسل إلى كوب من القرفة الدافئة.
تناول نصف كوب قبل النوم مباشرة ، اترك النصف المتبقي في الثلاجة حتى الصباح وتناوله عندما تستيقظ على معدة فارغة.
وصفة القرفة والزنجبيل
للزنجبيل فوائد عديدة من أهمها المساعدة في تخفيف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية ، وتسهيل عملية الهضم ، وفقدان الوزن والدهون ، خاصة في منطقة البطن والأرداف ، كما أن خلط الزنجبيل بالقرفة له نتائج مبهرة في إنقاص الوزن ، لذلك يجب تناول هذه الوصفة مباشرة بعد الأكل.
المكونات والمواد المضافة:
ملعقتان من القرفة
كوب من الماء
ملعقة زنجبيل
ملعقة عسل أبيض
طريقة التحضير:
تُذوّب القرفة في كوب ماء على نار خفيفة ويُضاف الزنجبيل أثناء الغليان ، ثم يُحرّك جيدًا.
– ترفع الوصفة عن النار ويضاف إليها العسل للتحلية.
الإفراط في تناول القرفة المطحونة يمكن أن يسبب تليف الكبد!
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي أثبتتها العديد من الدراسات الطبية ووافق عليها خبراء التغذية ، كشفت دراسة جديدة أن الاستهلاك المفرط للقرفة يمكن أن يسبب تليف الكبد.
وبحسب الموقع الإلكتروني لصحيفة ديلي ميل البريطانية ، الذي نُشر في مجلة ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry ، فإن هناك مركبًا موجودًا في القرفة يمكن أن يتسبب في أضرار صحية للأشخاص الذين يعانون من حساسية في الكبد.
اكتشف العلماء مستويات عالية من مادة تسمى الكومارين في أنواع معينة من القرفة واكتشفوا أنها قد تكون سامة ومضرة بصحة الإنسان.
اشتمل التحدي على ابتلاع ملعقة من القرفة المطحونة دون شرب أي سائل مما أدى إلى جفاف الفم بسرعة.
لذلك يحذر العلماء من تناول القرفة المطحونة دون غليها أو إذابتها في الماء ، حيث يمكن أن تتسبب في استنشاقها عبر القصبة الهوائية إلى الرئتين ، مما يؤدي إلى التهاب قد يؤدي إلى الاختناق.
قال متحدث باسم إدارة الغذاء والدواء لصحيفة وول ستريت جورنال في وقت سابق من هذا العام ، “إن تناول القرفة المطحونة يمكن أن يسبب الاختناق في الواقع لأنه يشبه خطر الاختناق عن طريق استنشاق الغبار ، وفي الحالات المتقدمة يؤثر سلبًا على صحة الكبد. . “
خلال البحث وجد أن الكومارين متوفر في القرفة والتي توجد في العديد من المشروبات والأطعمة التي تحتوي على القرفة مثل استخدام القرفة على دقيق الشوفان أو الحبوب الأخرى.