تساعد القرفة على تقليل نسبة الكولسترول السيئ في الدم وبالتالي تحمي الشرايين وتمنع أمراض القلب.
أكدت دراسة أجريت في جامعة تكساس ونشرت في “مجلة التغذية والسرطان” دور القرفة في منع تكاثر الخلايا السرطانية. تحتوي القرفة على الألياف والكالسيوم والحديد والمنغنيز.
القرفة علاج فعال لآلام الظهر والعقم حيث تساعد على زيادة نسبة البروجسترون وتقليل نسبة هرمون التستوستيرون عند النساء. أظهرت الدراسات أيضًا أن القرفة تقلل الالتهاب المزمن المرتبط بمرض باركنسون والزهايمر.
إذا لم تكن مقتنعًا بأهمية تناول القرفة بانتظام فاعلم أنها تقلل الشعور بالبرد ، وتقلل من الحمى أثناء المرض ، وتقوي الذاكرة والانتباه ، وتعالج الصداع.
لا تترددي يا أمي في إضافة أعواد القرفة إلى الطبخ ، أو إضافة القرفة المطحونة إلى الحلويات ، أو حتى تحضير مشروب القرفة الساخن. بهذه الطريقة ، أنت تساعد عائلتك في الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من العديد من الأمراض.