أثبت الخبراء الأمريكيون خطورة مناشف المطبخ على الصحة كمحور لتراكم أنواع خطيرة من البكتيريا.
أجرى باحثون من جامعة أريزونا دراسة على 82 منشفة مطبخ (للأيدي والأطباق والأسطح) تم أخذها من منازل عائلات مختلفة في خمس مدن أمريكية وكندية ، ووجدوا مجموعة من البكتيريا خطرة على الصحة في 89٪ من السكان. هم. بما في ذلك 25.6٪ بكتيريا Bacillus.
وقال تشارلز جيربا أحد المشاركين في الدراسة: “كثير من الناس يغسلون أيديهم بشكل سيء ، وعندما يمسحونها بمنشفة ، تلتصق البكتيريا بها ، وبعد نحو يومين تصبح مليئة ببكتيريا العصيات الخطرة”.
يوصي العلماء بغسل مناشف المطبخ يوميًا ، لأن تركها لفترة طويلة دون تنظيف يضاعف كمية هذه البكتيريا التي تنتمي إلى عائلة العصيات المعوية ، والتي تسبب عددًا من الأمراض الخطيرة.
المصدر: ريا نوفوستي
خالد زليطة