يوصي الخبراء بتناول هذه المنتجات بنفس القدر الذي تستهلكه من اللحوم.تقول الجمعية الألمانية لمبادرات المستهلك أنه من أجل محاكاة مظهر وطعم اللحوم الحقيقية ، يلجأ العديد من مصنعي المنتجات البديلة إلى استخدام عدد من التوابل والنكهات والمواد المضافة.
بالإضافة إلى كونها باهظة الثمن في كثير من الأحيان ، تحتوي العديد من بدائل اللحوم أيضًا على كميات غير صحية من الدهون والملح.
يجب على أي شخص يرغب في اتباع نظام غذائي نباتي أن يحاول تناول المنتجات المصنوعة من القمح أو الترمس أو فول الصويا.
يوصى باستخدام التوفو والتمبيه كبدائل للحوم لأنها تتطلب معالجة أقل.