آداب إعداد طاولة الطعام بالصور
ترتيب آداب مائدة الطعام باستخدام الصور هو فن يجب على كل شخص إتقانه لأنه يؤكد مدى حبك وترحب بالضيوف باتباع بعض الخطوات وهي:
- يجب وضع مفرش المائدة الرئيسي أولاً على طول الطاولة بالكامل ، ويفضل أن يكون باللون الأبيض.
- من الأفضل وضع غطاء على كل كرسي وهو على بعد مسافة قصيرة من الطاولة ، ومطابقة لون مفرش المائدة مع أغطية الكرسي سيؤكد ذوقك واهتمامك بالتفاصيل.
- بالنسبة للأطباق ، يجب أن تكون قريبة من لون إعداد الطاولة.
- بعد ترتيب الطاولة ، ضع الأطباق والمناديل على كل طبق بطريقة جيدة ، مع الأخذ في الاعتبار أن الطبق الرئيسي يجب أن يكون كبيرًا أمام كل كرسي.
- توضع حوله أطباق أصغر لوضع المقبلات.
- يؤكد وضع المناديل على كل طبق ومناديل أخرى ملفوفة في ملاعق على نظافة وترتيب الشخص.
- يتم ترتيب الوجبات حسب الطعام الذي يتم تحضيره ، لذلك يجب مراعاة وجود الحساء والسلطات والبروتينات مثل اللحوم والأسماك أو الدجاج مع الأرز أو النشويات الأخرى ، ويتم تحضير الطبق الرئيسي بحيث يمكن للجميع تناول وجبة. دون ملء لوحة الأطعمة.
- يجب ألا يفوت الحساء مع الوجبة الرئيسية ، وبالتأكيد يتم تقديمه دافئًا وطازجًا.
- يجب توزيع أطباق السلطة والمقبلات حول المائدة حتى يتمكن الجميع من الوصول إليها بسهولة.
أكمل خطوات ترتيب طاولة الطعام
ولكي تبدو مائدة الطعام جيدة ومميزة يجب اتباع آداب ترتيب مائدة الطعام بالصور ووجود أواني الطعام بشكل مميز حتى يشعر الضيوف بالرضا عن الطعام والمكان ، وهذا يؤكد كرم ضيافتك تجاههم وتكمله خطوات الآداب السابقة من خلال الاهتمام بعناصر معينة مثل:
- الشوك على يسار الطبق ، والسكاكين والملاعق على يمين الطبق الرئيسي.
- يجب أن تكون أكواب الماء والعصير نظيفة ومرتبة ، وأن توضع بالقرب من الوجبة الرئيسية ومرتبة على شكل مثلث.
- توضح هذه الصورة جميع العناصر التي لا غنى عنها في تحضير الطعام.
- عند تقديم الخبز بين الأطباق ، يجب وضعه على يسار الطبق الرئيسي على حافة المنديل ، ما لم يتم وضعه على طبق خاص.
- يجب وضع الملح والبهارات في الطعام في أوعية صغيرة وتغطيتها ، ويوجد ملعقة صغيرة في كل وعاء حتى يتمكن الضيف من أخذ الكمية التي يحتاجها لوضع البهارات في الحساء أو السلطة أو الطعام حسب احتياجاته. رغبة. .
- من خلال وضع الزخرفة على طاولة الطعام يكون تنسيق الأدوات كاملاً ، ووجود الورود فيها يجعل الضيوف سعداء للغاية أثناء تناول الطعام لمنحهم مظهرًا رائعًا.
أدوات طاولة الطعام وكيفية ترتيبها
الأدوات المستخدمة في الأكل كثيرة ووجودها على الطاولة بشكل منظم يجعل الضيف يتأكد من أنك شخص لديه آداب لترتيب مائدة الطعام بالصور بطريقة خاصة ومميزة وهذا جزء منه سعادة الضيف بالطعام لأن العين تأكل قبل الفم ، ومن الأدوات المستخدمة في ترتيب المائدة:
1- الغذاء
يوجد العديد من أنواع الأطباق المختلفة ويتم اختيارها حسب الطعام المقدم للضيف ومن لديه آداب ترتيب طاولة الطعام بالصور يجب أن يستخدم كل طبق كما هو مقصود ومن هذه الأطباق:
طبق العشاء: هذا هو الطبق الرئيسي ويجب أن يكون على مائدة الطعام. يبلغ متوسط حجمه 11 بوصة لأنه أكثر الأطعمة استخدامًا على طاولة الطعام. من الأفضل أن تكون مسطحة وليست عميقة.
يستخدم طبق الحلوى في كل من طاولات الطعام الرسمية وغير الرسمية ويمكن أن يكون له شكل أنيق ومميز حيث يبلغ قطره حوالي 18 سم فقط والشكل الصغير يجعله أفضل. يمكن استخدام نفس الصحن لوضع المقبلات والوجبات الخفيفة ، ويوجد به مطبوخ وغوط ، ويتم اختيار أي منهم على حسب نوع الحلوى المقدمة.
صحن السلطة: صحن السلطة هو أحد الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام ووجود أشكال عديدة يجعله أنيقًا ويمنحك مذاقًا خاصًا أمام الضيوف وأنواع وألوان مختلفة من السلطات في الوعاء. لجعلها تبرز.
يختلف حجم صحن السلطة باختلاف النوع المقدم ، لكن مع الأخذ في الاعتبار أن الطبق ليس ممتلئًا جدًا ، فمن الأفضل اختيار الحجم المناسب وفقًا لكمية السلطة التي أعددتها.
2 ملعقة طعام
يجب أن تكون الملاعق الموضوعة بجانب الأطباق ذات حجم مناسب لنوع الطعام الذي يتم تقديمه وأنواع الملاعق المختلفة حسب الغرض منها وهذا مذكور في:
- ملاعق كبيرة: تستخدم هذه الملعقة لتقطيع كمية مناسبة من الحساء لك على طبق ، ولا تضعها في فمك أبدًا ، وعندما تنتهي من تناول كمية مناسبة لك ، ضعها مرة أخرى على طبق شخص آخر. استعمال.
- ملعقة الأكل: هي الملعقة التي تجدها بجانب طبقك الرئيسي من الطعام وتستخدمها لتناول طعام مثل الأرز أو اللحوم التي نقدمها لك ، وهي نصف دائرية.
- ملعقة صغيرة: تستخدم هذه الملعقة في تقليب الشاي أو القهوة أثناء إضافة السكر ، كما يمكن استخدامها في الحساء وبعد التقليب يمكن تركها في مكانها وتناولها بملعقة مخصصة لهذا الغرض.
- ملعقة الشوربة: هذه الملعقة عميقة ومستديرة لذا يمكنك تناول السوائل مثل الحساء أو الخضار وفتات الخبز.
- ملعقة الفاكهة: لها رأس مدبب ووعاء ممدود يساعد الضيوف على تقطيع وتناول الفاكهة دون أن يعيقهم أو يصدر صوت عندما يضرب الطبق.
- ملعقة الحلوى: عادة ما تؤكل الحلوى بالشوكة ، لكن بعض الحلويات التي تحتوي على صلصة سائلة أو أشياء أخرى يجب تناولها بالملعقة ، وتكون الأسنان الصغيرة أشبه بالشوكة لأخذ قطعة بحجم معقول من الحلوى. وتناوله بسهولة.
- ملعقة الآيس كريم: هذه الملعقة طويلة وشبه دائرية لمساعدتك على تناول الآيس كريم والأطعمة شبه السائلة مثل الجيلي والآيس كريم وكريم الكراميل.
3- شوكات الطعام
عند تناول الطعام ، لا غنى عن وجود شوك لمساعدة الضيف على تناول الطعام بشكل أسرع عندما لا يكون سائلاً ، مثل اللحوم والمعجنات وغيرها ، وتتضمن آداب صورة إعداد الطاولة أنواعًا مختلفة من الشوك ، وهي:
- شوكة العشاء: توجد هذه الشوكة بجوار الطبق الرئيسي على مائدة العشاء ويبلغ حجمها حوالي 7 بوصات وتستخدم مع السكين عند تقطيع الطعام.
- شوكة السلطة: تستخدم هذه الشوكة في تناول أنواع مختلفة من السلطات ، وتكون أسنانها الخارجية مسننة وأوسع من الأسنان الداخلية لمساعدة الطهاة على التقاط السلطة بسهولة دون السقوط لتجنب الإحراج.
- شوكة المعكرونة: أسنان هذه الشوكة طويلة جدًا حتى يتمكن الضيف من تناولها بسهولة.
- شوكة الحلوى: عند تقديم الكعك أو المعجنات أو الفطائر ، ابحث عن شوكة تشبه شوكة السلطة لمساعدتك على تناول الحلوى جيدًا.
- شوكة السمك: يكون شكل الشوكة المخصصة لأكل الأسماك متجانسة في الطول والعرض ولها مساحة بسيطة لفصل اللحم عن شوكة السمك.
- شوكة المأكولات البحرية: تستخدم عند وجود طعام من القشريات مثل الجمبري وسرطان البحر ولها شوكات طويلة لسهولة تقشير الطعام.
4- سكاكين الطعام
يتم استخدام السكين لتقطيع الطعام والمغرفة بالشوكة ، ويعتمد اختيار نوع السكين المناسب لوضعه على الطاولة على نوع الطعام المقدم للضيوف ، مما يدل على أنك شخص مهتم بالآداب. أنواع السكاكين:
- سكين العشاء: تُستخدم هذه السكين لتقطيع الطعام ودفعه في ملعقة حتى يتمكن الضيف من التقاطه بسهولة وتناوله ويبلغ حجمه حوالي 10 بوصات.
- سكين اللحم: يستخدم بشكل رئيسي لتقطيع أنواع مختلفة من اللحوم التي تقدم في الطبق الرئيسي ، مسننة وغير مسننة ، والاختيار بينها يعتمد على نوع اللحم وحجمه حوالي 6 بوصات.
- سكين الغداء: هذا النوع من السكاكين صغير وحاد ليسهل على الضيف تقطيع الطعام.
- سكين السمك: أسنانه مسننة ولها نصل عريض ويبلغ قياسها حوالي 8 بوصات لمساعدة رواد المطعم على أكل السمك وفصل اللحم بسهولة عن العظام.
- سكين الحلوى: هذا السكين ليس له أسنان وهو غير حاد ويستخدم لتقطيع المعجنات والكعك والفواكه مثل الموز والبطيخ.
- سكين الفاكهة: طرفه مدبب وضيق ، والأسنان منحنية قليلاً ، ويستخدم لتقشير وتقطيع الفاكهة.
- سكين الزبدة: صغير الحجم وغير حاد وله نهاية مستديرة بحيث لا يقطع الخبز عند وضع الزبدة عليه.
5- مناديل العشاء
من أهم الأشياء التي تُظهر اهتمام الضيف المُستقبل بآداب إعداد الطاولة في الصور هو شكل المناديل ، لأن اختيار لونها وشكلها وطريقة طيها وعرضها يجعل الضيف يشعر بالترحيب من الشخص. وتشمل أنواعها:
- المناديل الرسمية: يجب أن تكون كبيرة ومربعة الشكل ، مطوية ذات قيمة ، وعندما تضع حلقة أو ملحقًا ثمينًا عليها ، فهذا يؤكد اهتمامك بآداب السلوك مع تناسق الألوان.
- المناديل الترفيهية: يمكن أن تكون متوسطة الحجم ويمكن طيها بسرعة وسهولة ، وتكون الملحقات اختيارية أم لا.
- مناديل البوفيه: هذه أصغر من المناديل الرسمية ويمكن وضعها بشوكة وملعقة وسكين بطرق مختلفة.
- مناديل الغداء: وهي صغيرة ومربعة بحيث يستطيع الضيف استخدامها لمسح أيديهم وفمهم أثناء تناول الطعام لتجنب موقف محرج.
- مناشف الشاي: هذه صغيرة جدًا وتستخدم لمسح بقع الشاي من الكوب حتى لا تتسرب إلى ملابسك.
نصائح لترتيب طاولة الطعام
باتباع آداب ترتيب طاولة الطعام بالصور لاستقبال الضيوف ، يجب اتباع بعض النصائح لجعل طاولة الطعام تبدو جيدة وأنيقة ، لأنها تعكس شعورك باهتمامك وتقدير الضيوف لهم. ومن بين تلك النصائح الأفضل اتباعها:
- الاهتمام الكامل بنظافة المنزل وغرفة الطعام والأطباق والأكواب والملاعق والشوك والسكاكين وجميع الأواني التي ستكون على الطاولة.
- لا تضع مفرشًا صغيرًا لا يغطي طاولة الطعام بأكملها.
- انتبه إلى طريقة وضع المناديل بحيث لا يشعر الضيف بالحرج عند سقوط الطعام.
- تعد زخرفة الطاولة أمرًا ضروريًا لإكمال الطاولة ، لذا فإن وضع الشموع أو الورود أو العناصر الزخرفية الأخرى مهم جدًا.
- من الضروري وضع الملعقة والسكين والشوكة بالقرب من الطبق الرئيسي للضيف ، مع الأخذ في الاعتبار أنهم ليسوا على حافة الطاولة وأن الملعقة على اليمين والشوكة والسكين على اليسار.
- مراعاة نوع الأطباق الموجودة على الطاولة حسب نوع الطعام الذي يتم تقديمه مع وضعها بشكل جيد بحيث يسهل على الضيف إحضار الطعام ووضع الطعام فيه.
- يجب ألا يكون طبق الحساء ممتلئًا ، لذلك يجب ترك مساحة حتى لا تسقط على الطاولة أو على ملابس الضيف.
- التوابل كالملح وغيره وأطباق السلطة بأشكالها المميزة والمختلفة يجب أن تكون قريبة من الضيوف مع مساحة مناسبة لسهولة الوصول للضيف والاعتماد على ألوان مختلفة ومبهجة لإضفاء طابع شخصي. السحر على مائدة الطعام.
- يجب أن يكون كوب الماء كبيرًا ، لكن يجب أن يكون كوب العصير أصغر ويفضل أن يكون كوبًا.
- يجب وضع الكؤوس على يمين الضيف ليتمكن من شرب المشروبات الساخنة إذا شاء.
- يجب وضع الفاكهة على أطباق أخرى غير الغداء أو العشاء ، كما يجب وضع السكاكين أو الملاعق أو الشوك غير المستخدمة في الأكل.
عندما تستضيف ضيوف العشاء في منزلك ، عليك اتباع خطوات الآداب لترتيب طاولة الطعام بالصور واتباع بعض النصائح ، لكن استقبالك سيبدو جيدًا.