ابتكار لصقة تحمي من التسمم الغذائي

ابتكر العلماء رقعة يمكنها اكتشاف البكتيريا الضارة في الطعام ويمكنها معرفة ما إذا كان الجرح ملوثًا دون إزالة الضمادات.

تحتوي الضمادة على مستشعرات تكتشف مسببات الأمراض في الطعام عند وضعها على علب الطعام. يرسل إشارات إلى الهاتف الذكي للشخص وينصحهم بعدم استخدام هذه المواد.

ويقول مبتكر الصلصة وهو من جامعة ماكماستر في كندا: “يريد الشخص شراء لحوم طازجة غير ملوثة ، وإذا كان هناك هذا الملصق على العلبة ، فسيعطيه معلومات كاملة عن محتوياته. نعتقد أيضًا أن هذه الرقعة ، عند وضعها على الضمادات ، ستكشف ما إذا كان الجرح ملوثًا أم لا ، وبالطبع يمكن أن تحدد ما إذا كانت المعدات الجراحية معقمة أم لا.

يأمل المبتكرون أن يحل هذا التصحيح في النهاية محل الملصقات التقليدية الموضوعة على علب الطعام فيما يتعلق بتاريخ التصنيع وتاريخ انتهاء الصلاحية.

أظهرت الاختبارات السريرية قدرة الرقعة على اكتشاف وجود البكتيريا المعوية ، بغض النظر عن مدى صغر تركيزها في اللحوم وعصير البرتقال. تبقى صلاحية هذه اللصقة ثابتة خلال فترة تخزين الأغذية المعلبة.

المصدر: منتدى الطب

جمل توم

‫0 تعليق

اترك تعليقاً