يعتقد الكثيرون أن فقدان الوزن يعني اتباع نظام غذائي صارم وممارسة التمارين الرياضية الشاقة ، ولكن هناك بعض التفاصيل الصغيرة التي تساعدنا على إنقاص الوزن ، مثل الاهتمام بعاداتنا الغذائية أو تناول الأطعمة المشبعة والخالية من السعرات الحرارية المسؤولة عن زيادة الوزن. . مع وضع ذلك في الاعتبار ، إليك وصفة رائعة من السبانخ لمساعدتك في الوصول إلى وزنك المثالي.
الفوائد الصحية للسبانخ
- يحتوي السبانخ على 7 سعرات حرارية وجرام واحد من الكربوهيدرات وغني بالألياف.
- يحتوي على معادن أساسية مثل الحديد والمنغنيز وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
- يساهم السبانخ في إذابة الكولسترول الضار في الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض مثل السرطان.
- السبانخ مصدر ممتاز للفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين ج وفيتامين ك.
- يحتوي على مركبات كيميائية حيوية تساعد في السيطرة على الالتهاب.
طريقة تحضير سلطة السبانخ
يُقلى البصل المفروم مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة ، ثم يُضاف 4 فصوص من الثوم المهروس و 3 أكواب من السبانخ المفرومة. يرش القليل من الملح ويترك حتى يذبل.
ثم ارفعي الغطاء واتركيه حتى يجف الماء قليلاً ، ثم اعصري ليمونة فوقه وقدميه بارداً كسلطة.