تقدم “الاتجاهات” طريقة لجعل القرفة مقرمشة بوصفات سهلة التحضير لأن القرفة حلوى
إنه محبوب من قبل الكبار والصغار على حد سواء ، وتناول القرفة له فوائد عديدة لاحتوائه على القرفة
يحارب الالتهابات البكتيرية والفطرية التي تحارب الالتهابات وتحافظ على نشاط خلايا الدماغ كما تحتوي
يحتوي سينابون على مكسرات تحتوي على معادن وزيوت تحمي خلايا المخ وتقلل من الإجهاد
خطر الإصابة بالخرف والهلوسة وتقلبات المزاج اكتشف كيفية عمل Cinnabon الهش أدناه.
المعلومات التي تهمك
قطعة سينابون ، أي ما يعادل 268 جرامًا ، لا تحتوي على مواد مضافة
880 سعرة حرارية
طريقة عمل سينابون هش
نقدم طريقة Cinnabon Crisp لأن هذه الوصفة تتطلب 60 دقيقة كحد أقصى والكميات محدودة
يكفي ما يلي لأربعة أشخاص ، وفيما يلي مكونات سينابون وكيفية صنعها مع الصلصات المختلفة:
أولًا: مكونات سينابون الهشة:
- 3 أكواب وربع دقيق أبيض منخول.
- كوب ربع حليب فقط.
- ربع كوب زبدة طرية.
- كيس واحد من الخميرة الفورية.
- ربع كوب سكر أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب ماء.
- 1 بيضة.
- كوب سكر بني.
- ملعقة قرفة مطحونة.
- الزبدة اللينة.
ثانياً: طريقة تحضير القرفة الهشة:
- سخني الحليب حتى تظهر فقاعات الحليب ، ثم ارفعي الحليب عن النار.
- اخلطي ربع كوب من الزبدة الطرية مع الحليب الدافئ حتى يذوب.
- اتركي الخليط السابق حتى يبرد.
- في وعاء ، اخلطي كوبين وربع كوب دقيق ، خميرة ، سكر أبيض وملح.
- نضيف ملعقة من الماء إلى الخليط السابق ، ثم البيض ، ثم خليط الحليب والزبدة.
- يضاف الدقيق المتبقي مع التحريك باستمرار.
- على سطح مرشوش بالدقيق ، اعجن الخليط لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يصبح ناعمًا.
- غطي العجينة لمدة 10 دقائق.
- في وعاء آخر ، اخلطي السكر البني مع القرفة ونصف كوب من الزبدة.
- افردي العجينة وغطيها من الداخل بمزيج من السكر والزبدة والقرفة.
- تُلف العجينة على شكل أسطواني.
- تقطع إلى قطع متساوية.
- غطي هذه القطع واتركيها لمدة 25 دقيقة على الأقل.
- اخبزي السينابون في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.
- تقدم القرفة ساخنة ويمكن تزينها بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة.
المعلومات التي تهمك
يسبب الإفراط في تناول القرفة العديد من الأمراض أهمها: إصابات الجلد
البثور وحب الشباب وكذلك الشعور بفقدان الطاقة والخمول ويمكن أن تسبب
اكتئاب؛ بسبب احتوائه على كمية عالية من السكر ، فإنه يمكن أن يسبب الهدر
يمكن أن يسبب تناول القرفة مرض السكري والدهون الثلاثية.