قدمت وزارة الشؤون الحضرية والريفية سلسلة مطاعم ومقاهي ومحلات الآيس كريم والمخابز والحلويات العالمية وسلاسل المطاعم والمقاهي ومحلات الآيس كريم والمخابز المحلية ومحلات الحلويات وجميع محلات عصير الفاكهة الطازجة في المملكة حتى 31 ديسمبر ، 2018 ميلادي لإدراج السعرات الحرارية في تذكرة وجباتهم والإشارة إلى الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية للرجال والنساء والأطفال في القائمة مع عبارة “معلومات غذائية إضافية متوفرة عند الطلب” وهذا يترك البيانات داخل الجهاز.
أكدت وزارة الشؤون الحضرية والريفية أن دورها يقتصر على ضمان إدراج السعرات الحرارية في قوائم الطعام ووضع بيان للاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية للرجال والنساء والأطفال. الغرامات والعقوبات على المخالفات البلدية بحق المخالفين بعد انقضاء هذه المدة.
تتماشى هذه الإرشادات مع التوصيات والضوابط التي وضعتها لجنة مؤلفة من سبع وكالات حكومية (الشؤون البلدية والقروية ، الإدارة العامة للغذاء والدواء ، وزارة التجارة والاستثمار ، وزارة الصحة ، وزارة التربية والتعليم ، مكتب المراقبة والتحقيق وكينغ. مدينة عبدالعزيز للعلوم والتقنية) بشأن التزام مطاعم الوجبات السريعة العالمية والمحلية بنشر ملصقات توضح المحتوى الغذائي والسعرات الحرارية لمنتجاتها بطريقة واضحة ومقروءة وبارزة داخل المطاعم حتى يتمكن المستهلك من مشاهدتها قبل الشراء.
وأوضحت الوزارة أن التأكد من صحة كمية السعرات الحرارية في قوائم الطعام بهذه المنشآت ، والاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية للرجال والنساء والأطفال وغيرها من البيانات التغذوية تقع ضمن مهام إدارة الغذاء والدواء.
نظمت وزارة الشؤون البلدية والقروية ، بمشاركة إدارة الغذاء والدواء ، ورش عمل لأصحاب المطاعم لعرض أهداف قرار إدراج السعرات الحرارية في قائمة المؤسسات الغذائية في عدة مدن بالمملكة ، كما نظمت ورشة عمل للمراقبين الصحيين في الأمانات لتقديم أهم المتطلبات الفنية لتحديد السعرات الحرارية.