سكاكا – واس
أدت جهود بلدية الجوف في مراقبة المؤسسات الغذائية إلى إغلاق 30 مؤسسة مخالفة خلال الأسبوع الثالث من حملة “طعامك ثقة” التي أطلقتها وزارة الشؤون البلدية والقروية خلال الشهر الفضيل. رمضان.
وكيل الامين العام للخدمات ببلدية الجوف د. وقال ثامر بن مسلم الشراري إن البلدية أجرت 311 عملية تفتيش على مؤسسات غذائية خلال الأسبوع الثالث من رمضان أدت إلى إغلاق 30 منشأة تجارية. وتحذيرات ومخالفات 196 منشأة بالمخالفة لاشتراطات النظافة شملت مطاعم ومطابخ وبوفيهات وبقالات ومحلات بيع اللحوم. وأسفرت حملات المراقبة عن رصد ومصادرة أماكن مجهولة تزاول نشاط تحضير وتحضير الطعام دون انتظام على مدار الأيام الماضية ، حيث تم إتلاف أكثر من 490 كيلو جرام من المواد الغذائية الفاسدة.
وبين أن الانتهاكات تراوحت بين عرض أغذية مجهولة المصدر وأخرى فاسدة أو منتهية الصلاحية ، وتراجع مستوى النظافة العامة في عدد كبير من الأماكن ، وسوء تداول وتخزين الطعام ، واعتقال العمال الذين يفعلون ذلك. ألا يكون لديك شهادات صحية ، بالإضافة إلى مخالفة فتح نشاط بدون ترخيص ومخالفات اشتراطات البناء والتشييد.