نحاول إنقاص الوزن ، أحيانًا ننجح وأحيانًا نفشل ولا ننجح في إنقاص الوزن ، لكن خبراء التغذية يضعون بين يديك نظامًا غذائيًا يعتمد على الحساء أو المرق ، والذي يحتوي على مكونات تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة وتناولت هذا الحساء الذي يحرق الدهون لمدة 4 أسابيع (شهر) ، فستجد أنك فقدت 5 إلى 7 كيلوغرامات في النصف الأول من الشهر ، فهذا الحساء يزيد من معدل الأيض (بفضل يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة) مما يحسن عملية حرق الدهون وفقدان الوزن.
يرجى ملاحظة أن هذا الحساء له فوائد عديدة منها:
مقاومة احتباس السوائل في الجسم.
إدرار البول وتطهير الجسم من السموم.
إذابة (السيلوليت) وامتصاص الدهون من الأمعاء.
إبطاء تحولها الجزئي إلى أنسجة دهنية في الجسم.
مكونات شوربة حرق الدهون
4 فصوص ثوم.
2 قطعة بصل.
4 كراث.
قطعة صغيرة من الكرنب.
سيقان الكرفس؛
قطعتان من الفلفل الأحمر الحلو أو الأخضر.
2 قطعة طماطم.
2 قطعة باذنجان.
3 أعواد هليون.
2 لتر ماء.
عرق البقدونس.
3 أوراق غار.
ملعقة صغيرة زيت زيتون.
القليل من الفلفل الحار والملح.
كيف تستعد
اغسل وحضر الخضار على النحو التالي:
سحق الثوم وقطع الباذنجان والبصل والكراث والملفوف إلى شرائح ، مع الحفاظ على العروق الخضراء للكراث. تُقطع الطماطم ناعماً ، ويُقطّع الفلفل الحلو إلى مكعبات ، وتُسلق الخضار في الماء حتى تصبح طرية ، ويُضاف زيت الزيتون ، وعيدان الهليون ، والبقدونس ، والفلفل ، وورق الغار ، والملح.
ملاحظات هامة
يجب عدم ترك الحساء على النار لفترة طويلة حتى لا تفقد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار.
لا ينبغي أن تغمس مكونات الحساء في الخلاط الكهربائي لتجنب فقدان الألياف ، مما يساعد على تقليل الشهية وتعزيز الشبع.
يجب تناول الحساء قبل الوجبة الرئيسية بنصف ساعة.