أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب؟
يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في بناء جسم الإنسان ، فهو ثاني أهم الكاتيون داخل الخلايا ، فهو يساهم في عمليات التمثيل الغذائي ويساعد في التفاعلات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان ، مثل تحويل الطعام إلى طاقة و تكوين المزيد من البروتينات من الأحماض الأمينية والمغنيسيوم الموجود في العديد من الأطعمة والأعشاب وفي السطور التالية سنعرف أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب.
1- عشبة الشبت
يوجد مغنيسيوم في الشبت وهو من الأعشاب المعروفة منذ زمن طويل في تحضير الطعام وقد وجد الأطباء أن الشبت يحتوي على ما يقارب مائتي جرام من المغنيسيوم في 357 ملليغرام ، إذا كان مجففاً وشبت طازج يحتوي على 55 ملليغرام من المغنيسيوم لـ كل مائة جرام.
2- عشبة الريحان
الريحان من الأعشاب التي ينصح بها الأطباء لعلاج نقص المغنيسيوم ، فهو يحتوي على 711 ملليجرام من المغنيسيوم في كل مائة جرام من أعشاب الريحان المجففة والريحان الطازج يحتوي على 64 ملليجرام من المغنيسيوم في كل مائة جرام.
3- أعشاب الروزماري
قال الأطباء إن نبات إكليل الجبل المجفف يحتوي على ما يقرب من 220 جرامًا لكل مائة جرام ، وعندما يتعلق الأمر بإكليل الجبل الطازج ، فإنه يحتوي على 91 ملليجرامًا من المغنيسيوم لكل مائة جرام.
4- أعشاب النعناع
يستخدم النعناع في العديد من الأطعمة والمشروبات لرائحته الجذابة وطعمه الطيب ، ولهذا يوصي الأطباء به في علاج نقص المغنيسيوم من الجسم ، ويقول الأطباء إن النعناع المجفف يحتوي على 602 ملليجرام من المغنيسيوم لكل مائة طازج يحتوي على 80 جرام. من المغنيسيوم لكل جرام بالمائة.
5- عشب المريمية
تحتوي عشبة المريمية على 480 كيلوجرامًا من المغنيسيوم لكل 100 جرام.
6- عشب البقدونس
لقد أثبت الأطباء أن كل مائة جرام من البقدونس تحتوي على 400 ملليجرام من المغنيسيوم.
7- عشبة الزعتر
يستخدم الزعتر في معظم أطباق الأسماك واللحوم. يتميز بطعم حامض وحار. يختلف الزعتر الجاف عن الزعتر الطازج في نسبة المغنيسيوم في كل منهما. يحتوي الزعتر الطازج على 317 ملليغرام من المغنيسيوم في كل مائتي جرام ، والزعتر المجفف يحتوي على كمية أقل من المغنيسيوم.
8- أعشاب الكزبرة
تستخدم الكزبرة في معظم الخضروات وهي من الأعشاب المعروفة وغنية بالمغنيسيوم ويعتقد الأطباء أن هناك ما يقرب من 498 ملليجرام من المغنيسيوم في كل مائتي جرام من الكزبرة.
أعراض نقص المغنيسيوم في الجسم
نقص المغنيسيوم في جسم الإنسان نادر لأنه عامل أساسي في الجسم ويوجد بكميات كبيرة في الجسم. عادة ما يحدث نقص المغنيسيوم بسبب العادات التي يقوم بها الإنسان بكثرة ، مثل الشرب والإفراط في تناول الكحوليات ، أو تناول الكثير من الأدوية كل يوم ، وسنذكر لك في السطور التالية أعراض نقص المغنيسيوم في الجسم ، وعندما يشعر أي شخص بأي من هذه الأعراض ، يجب عليه استشارة الطبيب في أسرع وقت ممكن.
- فقدان الشهية.
- القيء والغثيان يوميا.
- ضعف عام في الجسم ، والشعور بالتعب معظم الوقت.
- تشنجات عضلية ونوبات متكررة.
- اضطرابات ضربات القلب.
المغنيسيوم يفيد الجسم
المغنيسيوم معدن أساسي في بناء الجسم ويؤدي العديد من الوظائف الحيوية ، لذلك فهو سبب في حماية الجسم من الأمراض ويساهم في تحسين صحة الجسم.
- المغنيسيوم مهم في تقلص واسترخاء العضلات في جسم الإنسان ويساهم أيضًا في بناء الحمض النووي في الجسم.
- يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على التفاعلات الصحية في الدماغ.
- المغنيسيوم يساعد في تقوية عظام الجسم.
- يمنع تكلس البطينات البشرية لأنه ينظم معدل ضربات القلب.
- ينظم المغنيسيوم مستويات السكر في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يعالج الصداع النصفي.
- المغنيسيوم يساعد النساء على تقليل آلام الدورة الشهرية.
- يساهم المغنيسيوم في تقليل أعراض التوتر والاكتئاب والقلق.
- يحافظ المغنيسيوم على الكالسيوم في الجسم ويمنع أمراض حصوات الكلى.
ما هي الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم؟
هناك أطعمة غنية بالمغنيسيوم يجب على الفرد تناولها من وقت لآخر وقد ذكر الأطباء أهميتها لأن المغنيسيوم معدن أساسي لبناء الجسم وسنذكر أفضل الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم في السطور التالية كجزء من موقعنا أين هو موضوع المغنيسيوم في الأعشاب.
- الكينوا: هو نوع من الحبوب له العديد من المزايا عند استخدامه في الغذاء وهو من الأطعمة الصحية التي يوصي بها الأطباء. يحتوي الكوب الواحد على 118 مجم من المغنيسيوم.
- الموز: يعتبر الموز من الفواكه المعروفة بغناه بالبوتاسيوم ، ولكنه غني أيضًا بالمغنيسيوم حيث يقول الأطباء أن ثمرة موز واحدة تحتوي على 37 مجم من البوتاسيوم.
- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الكثير من الفوائد ، فهي تحتوي على 64 مجم من المغنيسيوم لكل قطعة ، مما يعني أن تناولها يوميًا سيزود الجسم بالكمية المناسبة من المغنيسيوم.
- الخضار الورقية الخضراء: الخضار الورقية الداكنة غنية بالمغنيسيوم ، مثل السبانخ والسلق واللفت. كوب واحد من السبانخ يحتوي على حوالي 157 ملليغرام من المغنيسيوم.
- المكسرات واللوز: اللوز والكاجو من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم وقد أكد الأطباء أنها مصدر جيد للدهون الصحية غير الضارة بالجسم وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم مما يقلل من الإصابة بمرض السكري.
- الأفوكادو: الأفوكادو من الفواكه التي تحتوي على معظم معادن المغنيسيوم ، حيث يحتوي نصف حبة أفوكادو على 58 ملغ من المغنيسيوم ، كما أن الأفوكادو يحتوي على دهون غير ضارة مثل الخمور.
- الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من الفوائد مثل فيتامين ب والألياف ، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من المغنيسيوم.
- البقوليات: البقوليات بشكل عام غنية بالمغنيسيوم ، فمثلاً كوب واحد من الفاصوليا السوداء يحتوي على 120 ملغ من المغنيسيوم ، مثل البازلاء والعدس.
آثار الكثير من المغنيسيوم في الجسم
إذا تجاوز كل شيء حده ، فسوف ينقلب ضده وكذلك المغنيسيوم إذا تجاوزت نسبته الحد الطبيعي في جسم الإنسان حيث يوجد المغنيسيوم في الأعشاب.
- كثرة المغنيسيوم في الجسم تؤدي إلى الإسهال.
- الغثيان والقيء في كثير من الأحيان يوميا.
- الشعور بضعف العضلات والمفاصل.
- ضربات قلب سريعة وغير منتظمة.
- انخفاض ضغط الدم بسرعة كبيرة.
- يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة المحتوية على المغنيسيوم إلى احتباس البول.
- زيادة المغنيسيوم في الجسم تزيد من فرص الإصابة بالنوبات القلبية وضيق التنفس.
يعتبر المغنيسيوم من المعادن المهمة في الجسم لأنه يلعب العديد من الأدوار في العمليات الحيوية التي تعمل على تحسين وظائف الجسم ، وعند الإصابة بأعراض نقصه يجب التوجه إلى الطبيب في أسرع وقت ممكن.