توت
- يعود أصل العنبية إلى أمريكا الشمالية ، حيث تم اكتشافها لأول مرة ، حيث تعتبر شجرة طويلة العمر يمكن أن يزيد عمرها عن 100 عام.
- يتميز التوت الأزرق بحقيقة أن أوراقه صغيرة الحجم وثماره صغيرة وكروية الشكل ، وتزهر براعم التوت في مواسم معينة ، لأنها تدل على اقتراب نضج الثمار.
- حيث يمكن قطفها من الأشجار نهاية شهر سبتمبر عندما اكتملت ثمارها نموها ولها ألوان مختلفة تأخذها ثمارها كالأحمر أو الأسود ، وبعض الأنواع تكون بيضاء.
- تنمو ثمار التوت في المناخات الدافئة في ضوء الشمس الكامل وبعض الأنواع الأخرى في التربة الرطبة أو العضوية. وتربة العنبية المفضلة هي التربة الحمضية ، حيث تتم عملية التلقيح بواسطة النحل.
أنواع العنب البري ومناطقها.
النوع الأول
- Vaccinium erythrocarpum michx هو أحد أنواع التوت البري الذي ينمو في أمريكا الشمالية في المنطقة الجنوبية ، وفي العديد من الولايات الأمريكية الأخرى حيث يعتبر بلد المنشأ.
- مثل تينيسي ، حيث تنمو في التربة الحمضية وتنمو في ضوء الشمس عند درجات حرارة عالية ، وتحتاج تلك الأشجار إلى الحماية من الرياح العاتية.
- حيث يمكن أن تتساقط ثمارها من الشجرة بسهولة ، ويستخدم التوت الأزرق في إنتاج مربى التوت الذي يعد من أفضل أنواع المربى ، ويمكن تجفيفه وتحويله إلى كعك أو تناوله مثل الآيس كريم.
النوع الثاني
- أما النوع الثاني فهو التطعيم macrocarpon aiton ، وهو أشهر أنواع التوت البري المعروف في أمريكا ، وهذا النوع من التوت لا يحتاج إلى عسل النحل للتلقيح وإنتاج ثماره.
- بل هي ذاتية التلقيح ، وتحتاج إلى تربة عضوية لتنمو وتتعرض للضوء والحرارة المعتدلة ، حيث تكبر أزهارها وتتحول إلى اللون الأبيض.
- يتم إنتاج هذا النوع من التوت في الخريف ، عندما تنضج الثمار ، تكون حمراء اللون وحجمها صغير ومستدير.
النوع الثالث
- أما عنب المناقي فتشتهر به الدول الأوروبية والآسيوية حيث يكون للتوت البري طعم حامض وتتحول أوراقه إلى اللون الأخضر أثناء النمو.
- تحصد ثمارها في شهر أغسطس وهي بيضاء اللون وهذا النوع من التوت غني بمضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم والفيتامينات والبروتينات.
النوع الرابع
- ينمو عنب لسان الثور أيضًا في أمريكا وأوروبا ، ويشتهر هذا النوع لأنه يتم قطع سيقانه لصنع الشاي منه ، ويختلف هذا النوع عن العنب المنقوع في أن الثمار حمراء اللون وتميل إلى اللون الأسود عندما تنضج. .
- يستخدم هذا النوع أيضًا في إنتاج المربى ، والذي يباع على نطاق واسع ، حيث يتميز بحموضته المنخفضة.
- هذه الأنواع هي أنواع التوت المنتشرة في جميع أنحاء العالم ، فأين توجد العنب البري في مصر؟
العناصر التي قد تعجبك:
أفضل شجرة مزروعة أمام المنزل.
انها نبات القراص النعناع
مراحل نمو شجرة المورينجا
أين يوجد التوت الأزرق في مصر؟
- يعد NGS Egypt من أشهر المواقع الإلكترونية التي يمكنك من خلالها شراء التوت الأزرق في مصر ، حيث يمكنك طلب الكمية التي تريدها وسيتم توصيلها إلى باب منزلك.
- كما يباع في العديد من محلات السوبر ماركت الشهيرة من كلا النوعين ، لذا يمكنك شرائه طازجًا أو مجمدًا مثل السوبر ماركت السعودي الموجود في منطقة المعادي.
- كما يباع في السوبر ماركت المفضل بمنطقة التجمع الخامس ، أما بالنسبة لجورميه مصر فيمكنك شرائه من خلال فروعه الموجودة في الشيخ زايد أو سيتي ستارز أو مناطق أخرى مثل الزمالك أو المعادي.
أماكن أخرى لبيع العنب البري في مصر
- إذا كنت تبحث عن مكان وجود العنب البري في مصر؟ يمكنك العثور عليها في محلات البقالة أو السوبر ماركت الشهيرة ، مثل كارفور ، حيث يمكنك فقط الحصول على التوت الأزرق المجمد.
- وفي بعض بائعي الخضار مثل الفاكهاني المعروفة بـ “جنة الخضر والفاكهة” الكائنة في المعادي في رقم.
- كما يقع في هايبر ماركت الشيخ زايد بحيث يمكنك الحصول عليه بنوعيه طازج ومجمد حيث يوجد أكثر من نوع يمكنك الاختيار من بينها مثل التوت الأزرق والتوت.
لا تتردد في قراءة المزيد على:
أنواع العنب البري الموجودة في مصر
- توفر مصر أنواعًا مستوردة من التوت الأزرق وتوفرها في كبرى محلات البقالة الخضراء والسوبر ماركت على مستوى بعض المحافظات.
- ما هي أنواع العنب البري الموجودة في مصر؟ يوجد في مصر أربعة أنواع من العنب البري ، وهي متوفرة على مدار العام في الأماكن التي ذكرناها أعلاه أو في بعض المواقع على الإنترنت.
- مثل العنب البري والتوت الأسود والتوت الأحمر والنوع الأخير هو توت غوجي.
فوائد العنب البري
بعد معرفة مكان وجود العنب البري في مصر ، ما هي فوائدها التي تجعل الكثير من الناس يبحثون عن أماكن لبيعها لشرائها والحصول على تلك الفوائد:
- ينشط التوت البري الدورة الدموية ويساعد في القضاء على الالتهابات في الجسم بشكل عام.
- كما أن تناول التوت الأزرق يمنع تجلط الدم ، كما أنه يخفض مستوى الكوليسترول في الجسم ، مما يؤدي إلى انسداد الشرايين.
- يعتبر التوت الأزرق أيضًا من أكثر الفواكه المفيدة لصحة القلب والحفاظ عليه ، فهو يطهر الجسم ويطرد البكتيريا الضارة.
- كما أنه يقلل من قدرة الجسم على تكوين حصوات يمكن أن تتكون في الجهاز البولي ، وهو مفيد جدًا لمرضى الربو.
- كما يعتبر العنب البري غذاء صحي لمن يعانون من حساسية في المعدة أو يعانون من قرحة المعدة حيث يعالجهم ويقتل بكتيريا المعدة التي تضر بجدارها.
- يستخدم التوت البري لعلاج مشاكل الجهاز البولي ، حيث يقضي على البكتيريا الموجودة فيه ويزيل أي حصوات قد تتشكل.
- يحتوي التوت البري أيضًا على تركيبة خاصة تساعد في تقليل فرصة الإصابة بالسرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يمنع انتشاره وتضخمه في الجسم ، كما أنه معروف بقدرته على تحسين ظروف مرضى سرطان البروستاتا والثدي والكبد.
- نظرًا لأن التوت البري يقتل البكتيريا ، فإنه يحافظ على صحة الفم واللثة من تراكم البكتيريا والتآكل.
- كما أنه يخلص الجسم من نوع من البكتيريا الخبيثة ، هيليكوباكتر ، والتي يمكن أن تسبب سرطان المعدة والقرحة.
أشجار التوت في مصر
- في السنوات الأخيرة ، ازدهرت زراعة أشجار التوت في مصر ، ونشرت وزارة الزراعة المصرية تقارير تفيد بأنها أفضل الأشجار نموًا.
- حيث يتم استخدام التوت في مصر في انتاج العصائر المختلفة والتي لاقت ترحيبا كبيرا من قبل كثير من الناس.
- يمكن أيضًا تجفيف التوت الأزرق ثم بيعه جافًا في محلات السوبر ماركت والمتاجر ، خاصة في شهر رمضان.
- حيث يمكن استخدامه في تحضير العديد من الأطعمة مثل فطيرة التوت الأزرق والآيس كريم ، لما لها من فوائد عظيمة حيث أنها غنية بالفيتامينات والبروتينات.