فوائد زيت الخردل
زيت الخردل هو زيت نباتي مستخرج من بذور الخردل. يوجد بشكل عام ثلاثة أنواع من زيوت الخردل حسب طريقة الاستخلاص. الأول زيت نباتي دهني يتم الحصول عليه بضغط بذور الخردل ، والثاني يتم الحصول عليه بطحن البذور وخلطها بالماء واستخراج الزيت بالتقطير. تتضمن العملية الثالثة نقع بذور الخردل واستخلاصها بزيوت نباتية أخرى مثل زيت فول الصويا.
جميع الزيوت الثلاثة لها طعم جوزي لاذع ورائحة مميزة. باستثناء استخدام المطبخ. يعتبر زيت الخردل مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة ويعتبر من أصح الزيوت. تم استخدامه منذ العصور لخصائصه العلاجية في التئام الجروح وكذلك يفيد الشعر والجلد والجسم.
1- يزيل البقع الداكنة:
يزيل زيت الخردل البقع الداكنة بشكل فعال ويمنح البشرة توهجًا طبيعيًا. لهذا الغرض ، يمكنك تحضير قناع للوجه عن طريق خلط زيت الخردل مع دقيق الحمص والجبن القريش وبضع قطرات من عصير الليمون ووضعه على وجهك ، ثم شطفه بالماء البارد بعد 10 إلى 15 دقيقة. كرر هذه العملية ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
2 – يرطب البشرة:
لترطيب البشرة وتنعيمها ، يمكنك وضع مزيج من زيت الخردل وزيت جوز الهند على الوجه والتدليك بحركات دائرية لمدة 5-6 دقائق. ثم امسحي وجهك بقطعة قماش قطنية ناعمة ومبللة. ستساعد هذه العملية في تنشيط الدورة الدموية وفتح الجلد وإزالة البثور أيضًا.
3- واقي من الشمس:
نظرًا لأن زيت الخردل يحتوي على مستويات عالية من فيتامين E ، فإن التطبيق الموضعي يساعد على حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية القاسية والملوثات الأخرى ويساعد أيضًا في الوقاية من سرطان الجلد.
4- يعالج الطفح الجلدي والالتهابات:
نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات ، فإن زيت الخردل فعال في علاج الطفح الجلدي والتهابات الجلد الأخرى. وبالتالي يمنع جفاف وحكة الجلد. تدليك بسيط للجسم بزيت الخردل يجدد البشرة وينظفها عن طريق زيادة الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الزيت فعال في الحد من التهاب الجلد ويسرع عملية التئام الجروح بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
5- العناية بالشفاه:
زيت الخردل ممتاز جدًا في علاج تشقق الشفاه الجافة ويساعد على ترطيبها وتنعيمها. ضعي قطرة أو اثنتين من زيت الخردل على الشفاه الجافة أو المتشققة قبل النوم.
6- وصلات الشعر:
يحفز تدليك فروة الرأس بزيت الخردل نمو الشعر عن طريق زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس. يحتوي على فيتامينات ومعادن ، وخاصة كمية عالية من بيتا كاروتين ، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ ، وهو ممتاز لنمو الشعر. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الحديد والأحماض الدهنية والكالسيوم والمغنيسيوم ، وكلها تساعد في تعزيز نمو الشعر.
7- تحسين صحة فروة الرأس:
يحتوي زيت الخردل على عدد من الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات التي تساعد في مكافحة الأمراض الفطرية لفروة الرأس. تحافظ هذه الخصائص أيضًا على فروة الرأس نظيفة وخالية من القشرة وتساعد على التخلص من العديد من مشاكل الشعر. كما أنه يحسن صحة فروة الرأس ، مما ينتج عنه شعر أقوى وأكثر لمعانًا. يمكنك تدليك فروة الرأس والشعر بنفس الكمية من زيت الخردل بزيت الزيتون وزيت جوز الهند ثم تغطية الشعر بمنشفة دافئة لمدة 10 دقائق وبعد التدليك يمكنك غسل الشعر بالماء وشامبو خفيف بعد دقيقتين ساعات.
8- يساعد على الهضم:
يحفز زيت الخردل ويحسن الجهاز الهضمي والدورة الدموية. كما أنه يساعد على الهضم عن طريق تحفيز إفراز العصارة الهضمية والصفراء من الطحال والكبد مما يزيد من العناصر الغذائية التي تتحول إلى طاقة للحركة. يساعد تدليك البطن بزيت الخردل على تحسين الدورة الدموية والغدد العرقية.
9. صحة القلب والأوعية الدموية:
زيت الخردل غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وكذلك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. تساعد هذه الأحماض في موازنة مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق زيادة الكوليسترول الجيد أو الحميد وتقليل الكوليسترول الضار أو الضار. هذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك يمكن أن يكون بديلاً جيدًا للزيوت المشبعة مثل الزبدة والجبن.
10- علاج الربو:
زيت الخردل علاج طبيعي للربو والتهاب الجيوب الأنفية. في حالة الإصابة بنوبة ربو ، قم بتدليك الصدر بزيت الخردل لتحسين تدفق الهواء إلى الرئتين. يمكنك أيضًا مزج ملعقة من السكر وملعقة من زيت الخردل وتناولها عدة مرات في اليوم. بدلًا من ذلك ، تناول مزيجًا من ملعقة كبيرة من العسل وزيت الخردل ثلاث مرات يوميًا. هذه العلاجات فعالة في تخفيف الربو.
11- علاج البرد والسعال:
هذا الزيت مفيد للأشخاص المعرضين لنزلات البرد والسعال حيث يساعد في تنظيف الصدر واحتقان الأنف. كل ما عليك فعله هو وضع مزيج من ملعقة صغيرة من زيت الخردل وزيت الكافور على صدرك والاستلقاء للسماح للأبخرة بالوصول إلى رئتيك. يمكنك أيضًا إضافة بضع ملاعق كبيرة من زيت الخردل والكمون إلى قدر من الماء المغلي واستنشاق البخار. الرائحة القوية لزيت الخردل تحفز الجهاز التنفسي وبالتالي توفر الحماية ضد تكوين المخاط وتراكمه.
12- مضاد للجراثيم:
يحتوي زيت الخردل على خصائص مضادة للبكتيريا تمنع وجود الجراثيم. وبالتالي يمنع النمو غير المرغوب فيه للبكتيريا والفطريات والميكروبات القاتلة الأخرى. عند استهلاكه ، يساعد هذا الزيت في مكافحة الالتهابات البكتيرية في المسالك البولية والقولون والأمعاء وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي ، وكذلك السعال ونزلات البرد. عند استخدامه موضعيًا ، فإنه يحارب أيضًا الالتهابات البكتيرية على الجلد.