أهم فيتامين للجسم

ما هِيْ الفِيْتامينات

• وهِيْ مركبات عضوية تصل إلَّى الجسم عَنّْ طريق الطعام لأن الجسم ينتج القليل منها.
• على سبيل المثال، يمكن للجسم أن يصنع فِيْتامين د بعد التعرض للشمس، وهذا هُو أفضل مصدر لصنع فِيْتامين د فِيْ الجسم.
• يوجد أيضًا نوعان من الفِيْتامينات، الفِيْتامينات القابلة للذوبان فِيْ الماء والفِيْتامينات التي تذوب فِيْ الدهُون.
• أولاً، لا يخزن الجسم أو يبقى فِيْ الفِيْتامينات القابلة للذوبان فِيْ الماء، حيث يتم إفرازها على شكل بول أو عرق، لذلك يجب على الجسم أن يمد نفسه بالعديد من الفِيْتامينات القابلة للذوبان فِيْ الماء.
• تختلف الفِيْتامينات التي تذوب فِيْ الدهُون عَنّْ الفِيْتامينات القابلة للذوبان فِيْ الماء، لذلك يتم تخزينها فِيْ الجسم فِيْ الأنسجة الدهنية والكبد، مثل A و D و E و K، ويمكن أن تبقى فِيْ الجسم لأيام أو شهُور.

أهم فِيْتامين للجسم.

• فِيْتامين ب 12.
• حمض الفوليك.
• فِيْتامين د.
• وفِيْتامين أ.
• فِيْتامين ب 6.

فِيْتامين ب 12

• لكي يمتص الجسم هذا الفِيْتامين، يجب أن يكون جسمك قادرًا على القيام بذلك.
• يساعد فِيْ الحفاظ على صحة الأعصاب وخلايا الدم ويساعد على إنتاج الطاقة فِيْ الجسم.
• هذه بعض الأطعمة التي يمكننا تناول فِيْتامين ب 12 منها (اللحوم والدواجن والبيض والأسماك مثل السلمون والتونة ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي الخالي من الدسم أو حليب الصويا المدعم).
• ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عَنّْ 50 عامًا توخي الحذر حيث يجب أن يأكلوا أقل أو يستشيروا الطبيب.

حمض الفوليك

• وهُو أحد فِيْتامينات B8 وتكَمْن أهميته فِيْ تكوين خلايا الدم الحمراء والنمو السليم وعمل الخلايا.
• يجب على النساء على وجه الخصوص تناول هذا الحمض خلال الأسابيع الأولى من الحمل لمنع حدوث تشوهات خلقية.
• من بين الأطعمة التي ستساعدك فِيْ الحصول على حمض الفوليك (الدقيق، والمعكرونة، والأرز، والفواكه، وخاصة البطيخ والفراولة، والبقوليات مثل الفول والعدس والبازلاء، ومختلف الحبوب والخضروات).
• بالإضافة إلَّى المكَمْلات الغذائية للحصول على كَمْية جيدة من حمض الفوليك.

فِيْتامين د

• المصدر الرئيسي لفِيْتامين د هُو الشمس وليس الطعام، وهناك أيضًا العديد من الأطعمة والعصائر المتوفرة التي تحتوي على فِيْتامين د.
  • (مثل عصير البرتقال الطبيعي وحليب الصويا وأيضًا بعض أنواع الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين وبعض منتجات الألبان مثل الجبن أو الزبادي).

فِيْتامين أ

• إنه مهم للغاية ومصدر أساسي للحفاظ على البصر والمناعة وصحة الجلد.
• يمكن الحصول عليها من خلال (الحبوب – الكبد – البطاطس – البروكلي – البيض – الجزر – السبانخ).

فِيْتامين ب 6

• وهُو من الفِيْتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم، حيث يلعب دوره فِيْ تنظيم النوم والشهِيْة والمزاج.
  • كَمْا أنه يلعب دورًا أساسيًا فِيْ القدرات المعرفِيْة ويساعد فِيْ تكوين خلايا الدم الحمراء.
• يمكن أيضًا الحصول على فِيْتامين ب 6 من خلال الدجاج والموز والبطاطس والحمص.

لا ينبغي أن تكون الفِيْتامينات مفقودة فِيْ الجسم.

• فِيْتامين هـ
• فِيْتامين ك
• وفِيْتامين ج.
• فِيْتامين ب 1.
• فِيْتامين ب 3.
• وفِيْتامين ب 2.
• فِيْتامين ب 5.
• فِيْتامين ب 7.
• وفِيْتامين B9.

فِيْتامين هـ

• وهُو من الفِيْتامينات المهمة فِيْ الجسم وله وظائف عديدة مثل الحفاظ على خلايا الدم الحمراء والأحماض الدهنية وكذلك الحفاظ على العضلات.
  • بالإضافة إلَّى دوره المهم، فهُو مضاد للأكسدة فِيْ الجسم، لأنه يقي الجسم من العدوى والأمراض.
• يمكننا أيضًا الحصول على فِيْتامين هـ من خلال المكسرات والبذور والبيض.

فِيْتامين ك

• له العديد من الوظائف، مثل حماية الجلد من التخثر والتحكَمْ فِيْ تخثر الدم.
• يمكن الحصول عليها من خلال الخضار الورقية والسبانخ والبروكلي والكبد.

فِيْتامين سي

• يعتبر من الفِيْتامينات الأساسية التي يجب أن يتواجد فِيْ الجسم لأنه يؤدي العديد من المهام مثل المساعدة فِيْ الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي وكذلك تعزيز التئام الجروح.
• يحافظ على نظام المناعة الصحي، ويقوي جدران الأوعية الدموية، ويساعد فِيْ تقليل الإصابة بتصلب الشرايين.
• يمكن الحصول عليها من خلال الخضار والفواكه مثل البطيخ والتوت والفراولة وكذلك الفلفل الحلو.

فِيْتامين ب 1

• يحسن الهضم ويساعد على حماية الأعصاب ويحسن التمثيل الغذائي.
• يمكن الحصول عليها من خلال البذور والمكسرات والبقوليات.

فِيْتامين ب 2

• يقوي البصر، ويساعد على الحفاظ على الجلد، ويقوي ويحسن الغدة الكظرية.
• يمكننا الحصول عليها عَنّْ طريق الدواجن والدهُون ومنتجات الألبان.

فِيْتامين ب 3

• وهُو من الفِيْتامينات التي يجب ألا ينقصها الجسم، حيث يساعد فِيْ خفض مستويات الكوليسترول فِيْ الدم وزيادة الطاقة.
• يمكن الحصول عليها من خلال العديد من الأطعمة مثل المحار والبقوليات واللحوم الخالية من الدهُون والحليب والبيض.

فِيْتامين ب 5

• وهُو من الفِيْتامينات التي لا تقل أهمية عَنّْ الفِيْتامينات الأخرى حيث يساعد فِيْ الحفاظ على مستويات السكر فِيْ الدم ويساعد فِيْ استقلاب الطاقة.
• يمكننا الحصول عليه من خلال الفواكه واللحوم والخضروات.

فِيْتامين ب 7

• يؤدي وظائف أساسية فِيْ الجسم، مثل الحفاظ على صحة الجلد ومنع تساقط الشعر والحفاظ على التمثيل الغذائي ووظائف الجهاز العصبي.
• يمكن الحصول عليه أيضًا عَنّْ طريق تناول بعض صفار البيض وفول الصويا والمكسرات.

فِيْتامين ب 9

• وهُو من الفِيْتامينات التي لا يجب أن يفقدها الجسم، لأنه يقوي خلايا الدم الحمراء ويساعد على منع التشوهات الخلقية.
• يمكن الحصول عليها من خلال البرتقال والأفوكادو والكبد والبقوليات.