إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فقد تكون ذاكرتك جيدة ، وفقًا لدراسة حديثة أجريت في أستراليا. دكتور. وجد جورجي كريتون الأستاذ في جامعة جنوب أستراليا وزملاؤه أن الشوكولاتة لها فوائد في تحسين الوظيفة الإدراكية للإنسان.
قام الباحثون بتحليل بيانات 968 شخصًا غير مصابين بالخرف أو مرض الزهايمر على مدار 30 عامًا. تم تسجيل اختبارات الذاكرة وفقًا لكمية الشوكولاتة التي تناولوها في يوم واحد. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يتمتعون بذاكرة أفضل من أولئك الذين نادرًا ما يأكلون الشوكولاتة أو لا يأكلونها أبدًا.
قام الباحثون بتحليل بيانات 968 شخصًا غير مصابين بالخرف أو مرض الزهايمر على مدار 30 عامًا. تم تسجيل اختبارات الذاكرة وفقًا لكمية الشوكولاتة التي تناولوها في يوم واحد. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يتمتعون بذاكرة أفضل من أولئك الذين نادرًا ما يأكلون الشوكولاتة أو لا يأكلونها أبدًا.
وقال الدكتور كريشتون لمجلة ميديكال نيوز توداي إنه لم يفاجأ بالنتائج لأن الكاكاو يحتوي على مركبات الفلافون ، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ. يحتوي الكاكاو أيضًا على كمية صغيرة من الكافيين لمساعدتك على الشعور بالنشاط. أوصى الباحثون بتناول كمية معتدلة من الشوكولاتة (الشوكولاتة الداكنة ليست ضرورية) مرة أو مرتين في الأسبوع لتحسين نشاط المخ والذاكرة.
مصدر