زبيب
هي فاكهة مجففة يتم حفظها في المنازل لتناولها أو إضافتها إلى بعض الأطباق والزبيب عبارة عن عنب جاف ناضج ويتميز بمحتوى السكر العالي بالإضافة إلى اللب المتماسك. الزبيب الأصفر والأسود والاختلاف في اللون يرجع إلى نوع العنب المستخدم في التجفيف ، ونذكر أن الزبيب يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد التي سنتعرف عليها في مقالنا التالي.
القيمة الغذائية للزبيب
الزبيب غذاء غني جدا بفيتامين C كما يحتوي الزبيب على معادن مفيدة للجسم مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم ، كما أنها غنية جدا بالألياف وتتميز بتناول الأطعمة الخفيفة. بطن؛ لأنه يحتوي على القليل من الدهون ، فهو يمد الجسم بطاقة عالية جدًا ومن خلال هذه المكونات سنتحدث عن فوائد الزبيب المفيدة للأمراض الجسدية والصحية.
فوائد تناول الزبيب
- يعتبر الزبيب غذاء مثالي عند تناوله لعلاج حالات فقر الدم لذلك يفضل تناول الزبيب باستمرار حتى يتم تعويض الدم بالمعادن الضرورية والضرورية لتغذية الجسم كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تدخل الجسم . لتكوين وبناء الدم.
- يعمل بشكل جيد على تقوية دفاعات الجسم ضد أمراض الشتاء وخاصة السعال. لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، فهو يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين سي ، وهو مفيد في هذه الحالات ، فهو يقتل ويقاوم الفيروسات والجراثيم ، كما يساعد على تخليص الجسم من السموم والفضلات. لذلك ، عند تناول الزبيب ، يشعر الإنسان بنوع من الحيوية والنشاط ؛ لأنه يزيل التوتر والإرهاق والقلق ، فهو أيضًا مصدر مهم للسعرات الحرارية الضرورية لعمل الجسم.
- يوصف الزبيب في علاج الأمراض الروماتيزمية وآلام المفاصل ، إما عن طريق تناول الزبيب على معدة فارغة أو بشرب منقوع الزبيب.
- بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من نزيف حاد أثناء الدورة الشهرية ، فإن تناول الزبيب يقلل ويقلل من الدم الغزير. يقلل من كمية دم الحيض.
- الزبيب يساعد ويحسن الذاكرة والذكاء وينير العقل.
- يحتوي الزبيب على الألياف ، لذا فهي مفيدة في علاج الإمساك والبواسير.
- يحتوي الزبيب على حمض الأولينوليك الذي يمنع تسوس الأسنان ويحافظ على صحة الأسنان ويمنع تراكم الجراثيم على الأسنان وداخل الفم.
- يعمل على الحفاظ على صحة العين. لأنها غنية جدًا بحمض البوليفينوليك المضاد للأكسدة ، تتمتع العيون بصحة جيدة ورؤية جيدة ، حيث يقوي الرؤية ويمنع إجهاد العين.
- مفيد جدا في حالات هشاشة العظام. يحتوي الزبيب على الكالسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في بناء العظام.
- يتميز الزبيب بأنه غذاء يفتح الشهية ويزيد من الرغبة الجنسية في الجماع.
- ومن الأمراض التي يعالجها الزبيب النقرس والقولون وأمراض الرئة والصداع والصداع النصفي وضعف الكبد والإسهال وكذلك الصرع ، كما أنه يعمل على تفتيت حصوات المرارة والكلى.